pc最大的爱好就是吃，而周末最大的休闲就是准备吃，乃至于大秋天的，也哪儿都没去，脑子里没别的，就是琢磨吃。

今天遇到的情况比较郁闷，郁闷的起因是想做一个简单得不能再简单的肉烧饼，肉烧饼在俺的家乡叫肉火烧，记得中学时候吃腻了中午食堂里的米饭，就偷偷溜到学校外面打牙祭，吃得最多的就是这种两毛钱一个的肉火烧，当时也没有什么好吃的花样，但是买卖人比现在实在的多，做个吃食绝不偷工减料，以至于多少年了，再也找不到这种记忆里的美味了。

秋风起的时候心里面怪怪的，学生娃就说是想家，舞文的人说是怀旧，pc呢，坐在秋风下的阳台上，心里面想，我弄个肉火烧吃吧。

肉火烧吃起来容易，这辈子怎么着也吃过三五百个了，但真要做，问题却比较实际，面要有，肉要有，可是怎么把肉包在面里去呢，包子饺子都有个摺儿，可肉火烧上连个缝都没有。
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办法总要去想，可是怎么试怎么都觉得自己是在包大包子，到了后来，也只能是把那多余的面疙瘩揪下来，试图让包子长成一个烧饼样。
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揪完了面疙瘩，把大包子拍扁，翻个个儿，把底下光滑的一面朝上，看着还行，使劲儿想回忆一下当初是的肉火烧是不是也是一面光滑一面糙，但怎么也想不起来。

做完这个烧饼，被我揪下来的小面团成了大面团，怕他们因为成不了烧饼的一部分而郁闷，我把他们捏成了一个大麻花，搁在火烧旁边，有一有零，本来是想摆个阴阳搭配，但怎么看怎么象小时候邻居家扎辫子姑娘那张小麻脸儿，这小丫头，现在孩子也老大了吧。
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沙发

刚好偶家那位今天说要是你会做饼吃就好了....

烤好了，味道还不错，想起来的更多了。
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但是，
俺这火烧的原形外观，实在是——郁闷！
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于是俺想起了一个和俺一个脾气，总是喜欢飘来飘去，又喜欢吃的老头，这个老头如果活到今天，应该有七八百岁了。

七百年前的一个秋天，这个老头子也在和俺一样琢磨着做俺家乡的肉火烧，只不过，俺在上海，他在米兰。

他一样搞不明白怎么把肉馅儿弄到面里面去，于是，他和俺一样地郁闷。不过，他的郁闷更深更重，因为，他搞不清楚自己到底该吃肉饼还是吃面包。

这个郁闷到今天已经过了整整七百年。或许明天我也能把烧饼忘了，改吃小笼，那个好包。

哦，忘了说，这个郁闷的老头名字叫马可波罗。郁闷之后，他决定不再把肉馅往饼里面塞，索性就搁在饼上面了事儿，这个，就是比萨饼了。
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想着这个郁闷的老头，pc决定，做一个pizza吧，退一步海阔天空。
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郁闷吗，馅料多多加，越多越开心。绝对比papa　johns要大方。
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烤pizza的时候时间不能浪费，烧了几道简单的小菜。
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虾。
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同情老菠萝，照顾他的郁闷情绪，先吃他的发明，我切！
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我吃！
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可以放开肚量，如果怕腻，还有清口小食。
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皮蛋豆腐。
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最后来碗清汤，嘿嘿，中西合璧。
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好啦，吃到现在，舒服了不少，帖子也该结束了。

最后，再发张片片，嘿嘿，这个可是我的绝活，有人知道是什么吗。
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哇，看到这张，忍不住了。.

LZ：是不是知道偶饿了呀，想馋死我呀。.

呵呵，这个扁包子卖相和偶家LG某次作品及其相像。.

要出人命的！怎么可以这样嘛！

来来来，对我等拙笨之人能否再详细一点，关于那个肉火烧：
1.面是发的？
2.怎么烤－用烤箱还是锅？面上抹油吗？或者锅里加油？平底锅吗？
3.那个馅儿，本来我看是肉糜，怎么后来出来的象肉块，还似乎有肥肉？
4.那个大麻花儿哪去了？.

1.该怎么发就怎么发，其实无所谓，因为火烧嘛，有死面的，也有发面的，都挺好吃的。
2.用烤箱，要抹油；嗯，有堆篝火也一样烤。
3.那肉馅儿在饼里烤完了就成了那个样子啦。
4.那个大麻花儿让我给吃了。.

高人啊,以前只听说,今儿总算目睹了.

这个肉烧饼，用薄薄的两层皮，中间夹肉就不那么难看了。.

唉，LZ的一碗清汤也弄的这样诱人，我现在是你们俩个人的粉丝。.

LZ的文字真是好。

另外我一不小心买了两包面粉，夏天到了，要生虫了，有什么办法吃掉它啊，不要发面的，技术难度太高了。.

太棒了！ＬＺ真是个能干的ＬＰ．真想到你家来尝尝此美味．.

唉，真要出人命了！
怪不得偶那个朋友，过了13年了，还惦记着要嫁个鲁国人呢！.

人家LZ不是LP,是这里一位有名作女的LG.

PF

清汤也这么诱人！.

那个..那个..谢谢..(是出自俺的爪子啦..).

妇唱夫随，什么时候小朋友也露一爪子，肯定比你们两个更轰动WW.

这个汤，偶喜欢！.

谢谢谢谢..谢谢捧场..那个做包子的家伙晚上回去看到肯定吐白沫..嘿嘿,不好意思啦,俺又凭靠一晚清汤抢了嫩的风头..
嘎嘎.

这碗汤里咋整了一条漏网之菇??赫赫.

唉。没有想象力。杀风景！.

那你帮着汤起个名吧.

看来偶好有眼光，也就对那个汤有感觉

请看前面偶的粉丝帖!.

能不能介绍一下,这吃虾的功夫怎么如此了得?.

一对能人！弓虽啊！.

哎，男女搭配干活不累啊！！我是没这么好的心情做出这么好的美食啊，羡慕你们
俩口子啊~~~~~.

给旺旺她爸提个建议--

今年年底WW大FB就去水班家搞吧!!!!!!!

部分菜单入下:
汤:
佛跳墙

热菜:
香辣青蟹,
贵鱼,
大虾,
蒜炒橄榄菜
酱兔腿

冷菜:
生菜沙拉
醉螺
糟鸡脚爪(要注意吃相,切勿模仿无穷动)

点心:
肉火烧
山东拉面
PIZZA

饮料:
自配个性鸡尾酒(喝时要用那种高脚杯,配朦胧灯光)

先写这些,抛砖引玉..

lalala.

腐败喽.

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看了上面的PP, 说句实话, 偶最喜欢清汤了....颜色好....

还有那最后的那个虾, 偶也喜欢....

真因了一句话:  "绿女红男啊...".

俺真是自作自受，晚上不能上这里的啊啊啊啊。.

嗯，最简单的就是摊鸡蛋饼：
面粉用水调开，加两个鸡蛋打匀放点盐，小火，蛋糊面浆放一点到锅里，端起来，离火有些距离，晃手腕，把面糊均匀地摊在锅底，凝固住就好了。

很好吃的。.

再发几个虾的吧。

先发一个宵夜，虾脑馄饨。
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虾头做了虾脑馄饨，那么虾身子呢，不要着急，虾身子剥成了虾仁，注意，剥掉硬客，把真皮留下。

另准备其他辅料，青豆，姜丝，淀粉。

腰果是挂了橄榄油在微波炉里过了一下的，已经酥了。
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