我就等着过两天收枸杞子了.

CC妈厉害的，这个时候我老早到苏州去晃荡了.

本周家里没有早点供应，小宝爸就在外面买早饭，昨天是鸡蛋饼，结果拉了一整天的肚子 ，算了算了，还是太平点吃家里的面包吧。
方子：高粉200g、低粉50g、糖40g、盐2.5g、酵母3g、全蛋38g、牛奶100g、黄油25g。
应该是一个大面包的，为了便于取食，做成若干个拳头大小的面包。

[ 本帖最后由 peterwl 于 2009-9-5 10:41 编辑 ].

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引用:

原帖由 peterwl 于 2009-9-5 10:03 发表
本周家里没有早点供应，小宝爸就在外面买早饭，昨天是鸡蛋饼，结果拉了一整天的肚子 ，算了算了，还是太平点吃家里的面包吧。
方子：高粉200g、低粉50g、糖40g、盐2.5g、酵母3g、全蛋38g、牛奶100g、黄油25g。 ...

看来他们的肠胃只适合你做的啦 有句话应该改为：要守住一家人就要守住一家人的肠胃.

我也喜欢这个甜甜圈
以前也看到甜甜圈的方子，因为是油炸的，所以一直没做

你真聪明，想到这个办法.

引用:

原帖由 peterwl 于 2009-9-5 10:03 发表
本周家里没有早点供应，小宝爸就在外面买早饭，昨天是鸡蛋饼，结果拉了一整天的肚子 ，算了算了，还是太平点吃家里的面包吧。
方子：高粉200g、低粉50g、糖40g、盐2.5g、酵母3g、全蛋38g、牛奶100g、黄油25g。 ...

我就做不出拉丝的感觉.

你这个甜圈的接口摸的真匀啊
简直是天衣无缝.

小宝爹的胃让你养刁了
以后跟他吵架的时候
不给他做面包
让他去买鸡蛋饼吃.

这个要试试，以前看到的都是油炸的就放弃了.

吃来吃去
还是最最爱吃这样的面包
做得真好啊
看得出里头的组织相当好
能撕出一片片，一丝丝的
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嘿嘿，因为身材问题，自己家里做饭会控制用油量，时间长了，一吃外面油气大的煎炸品就不行，而且年纪上去了，就不如年轻的时候肠胃好，还是老实在家里做饭的好.

揉啊、摔啊、推擀啊，觉得擀卷最重要.

小宝她爸每次都是在外面吃坏肚子以后，才惦记我的好，但刚老实几天，又想着去尝鲜了.

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知道小猫猫最喜欢这种面包.

引用:

原帖由 peterwl 于 2009-9-5 22:11 发表
小宝她爸每次都是在外面吃坏肚子以后，才惦记我的好，但刚老实几天，又想着去尝鲜了

你告诉他，在外面吃的是毒药
你上次那个长毛的奶酪都没放倒他
可见这个鸡蛋饼的威力。。。.

你好，按照你的方子做了几次芝士蛋糕，味道都还不错，只是每次都无法把奶酪弄得很碎，以至于影响口感，不知你有什么好的方法？.

小宝妈不在，替她回答一下。奶油奶酪放室温放软后，切碎放在碗里，把碗隔热水用打蛋器搅拌可以融化均匀.

我也要试试你的办法
不过我没你这么勤劳耶.

你真的是个仙女哎。。。。。
还能自己种枸杞啊
我太佩服太崇拜你了！！！！ .

小露已经很勤劳了呀！ 蛋糕做那么好，为什么不自己吃呢
越来越觉得自己家做的好吃了.

我自己吃的呀，不过自己吃的比较少，大多数进了老公和儿子的肚子了，虽然他老是说我做得还不够好吃.

噢，原来是这样，我再试试。.

看了又看，只能流口水。动手能力太差，炒个蔬菜都嫌麻烦。是不是只能等退休有空再试？.

这是哪家的面面啊，想吃。.

退休你就忙着抱外孙啦，还有空下厨
云南中路上的家有好面。.

实在不行你就那个筛子过滤奶酪糊.

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看你上次自己洗豆沙，我已经觉得你比我勤劳多了.

我年轻的时候很调皮，不务正业，到处拈花惹草.

上个礼拜做觉得蛮好吃的，本周再来一次吧，没有跑到好地方去采购，就在家附近的超市买的原料，倒是便宜了很多，用了龟甲万的酱油，味道很不错，小宝爸说比上次的还好吃.

小宝爸最喜欢的菜菜，平时不太做，舍不得草鸡蛋，今天中午我强迫他去吃他最讨厌的振鼎鸡了，晚上花花他.

原先一直从外面买馄饨或饺子馅儿的，不过实在不太卫生，咬咬牙自己上了.

今年选夜来香苗的时候，特地挑了一棵绿杆带红丝的，指望一株黄色花中会混杂红色花，从第一朵黄花到现在也有10天了，总算有红色的了

[ 本帖最后由 peterwl 于 2009-9-6 19:54 编辑 ].

好美啊
香不香啊，这是一年生草本植物吧
我小时候也喜欢玩弄花花草草
但现在种在家里的花草都活不长。。。。郁闷.

香啊，所以叫夜来香嘛，
原先我家里有很多花花和各色鱼鱼，有了小宝后就没剩多少了.

你真强，不愧是全能王
锅贴做得很漂亮啊，里头肯定有菜的，我看见隐约的绿色了.

第一次见到枸杞花,而且是我喜欢的紫色!.

引用:

原帖由 peterwl 于 2009-9-6 20:48 发表
香啊，所以叫夜来香嘛，
原先我家里有很多花花和各色鱼鱼，有了小宝后就没剩多少了

你家小宝胃口真大…….

还没吃过龟甲万,一直吃李家的.要试试这个,色相很诱人!.

引用:

原帖由 peterwl 于 2009-9-6 19:37 发表
上个礼拜做觉得蛮好吃的，本周再来一次吧，没有跑到好地方去采购，就在家附近的超市买的原料，倒是便宜了很多，用了龟甲万的酱油，味道很不错，小宝爸说比上次的还好吃

奢侈啊奢侈，用这个烧红烧牛肉，不易上色的，一定倒了很多.

这张照片漂亮的可以，像是专业选手拍的，该不会是小宝爸拍你mp，想吃面包吧.

你越来越厉害了，连锅贴的皮子都是自己擀的呀，强人啊.

这个牛肉一看就是入味三分啊~~火候到位！！嗲！还有，买把法刀吧~~这样刺口就锋利啦~~.

小宝妈，我来交作业了，不过我的甜甜圈不够园，你怎么裱的这么园啊.

这个好象工作量太大了吧！.

嘿嘿，青菜、猪肉、开洋、菌菇，还好有个粉碎机，否则我肯定要剁到手抽筋的.

过两天再拍枸杞子.

是破坏力超强.