可以发的，糖糖不是用南瓜泥做了很多的中式点心吗？我这南瓜是5日那天做南瓜饼干多下来的，如果在不弄的话，怕又要坏了，所以赶紧用完拉到。.

这个听说很难保存的时间长，我是懒人，怕来不及用完就坏了，所以，还是觉得香草精可以时间长点。.

同事配图水平越来越好，忍不住发上来.

昨天晚餐：竹笋菌菇肉汤，夜开花炒虾皮，肉圆蛋饺红烧青菜，清蒸黄鱼，韭菜炒鳝丝.

快发上来看看，我这人比较固执，如果没有特殊情况，我会一直守着不放。.

早晨试了昨天做的巧克力冰淇淋，自己很满意，很细腻。.

老公还说夜开花应该炒肉片。.

同事配图漂亮，你做的菜更好。发现你的菜都好丰富，我越来越不想烧了.

夜开花炒蛋也蛮好吃的，看了你们一直烧虾皮，我在挣扎是不是我也应该买点？.

我炒鳝丝，儿子说要吃鳝筒，难弄伐！夜开花我倒不大买的。.

欢喜韭菜炒鳝丝，还有那杯茶也老嗲的。
吃完饭喝杯茶最惬意了

[ 本帖最后由 小臭臭妈咪 于 2009-4-9 09:35 编辑 ].

丰盛呵。
这个杯碟漂亮。.

虾皮很实用的，配菜烧汤都很用得着，为什么要挣扎呢？.

小人都是这样的，每次都挑没有的说.

我还有一大瓶的白米虾，可我老是会忘了放在汤里 .

我前天做的芒果冰淇淋，不知道怎么的有不少冰茬茬，我是严格按照方子来的呀？４次搅拌，不过我是用筷子搅的，难道是这个原因？

还有，云妈：什么是夜开花啊？.

同事这个框可以放6个照片，我只有5个菜，她帮我弄了这杯茶的图片。.

长圆形的，和青茄子有点象。.

哦，从来没买过，在北方没见过所以到这边后也就没买．南方很多菜是我原来都没见过的．这回知道怎么做了就可以买了.

航航妈妈，夜开花是这样的

.

我是南方人，可我第一次见是在市区见到的.

在菜场经常看到．但我的原则是不会做就不买，决不创新 这回知道怎么做就又多一个选择了.

引用:

原帖由 云323 于 2009-4-9 09:56 发表
长圆形的，和青茄子有点象。

我上次去买夜开花的时候就买成青茄子了
还好老板问我，只买一个茄子吗？.

你老公昨晚坚守阵地的结果，奖励一记.

是的，今晚再做个香草味的。讲话要算数的.

哇....
超人,会得弄蟮.....

冰淇淋都是经济为己达~~~
我做勿来
但我是冰淇淋超人,好吃交关.......

菜场黄鳝活杀，当中帮侬弄掉的，回来洗洗，切段即可。.

不要撞了！！！.

做冰淇淋复杂哇?
满想做做看的...因为老喜欢吃的.

不复杂，比慕司还简单。我网上搜了个不加蛋的。对生吃蛋不放心啊！.

唉,我又要皮厚一记问侬讨只方子.

　巧克力130克，可可粉2大勺，奶粉3大勺，糖3大勺，鲜奶油150克，牛奶100克。
　　制作方法：
　　1.巧克力掰碎，加奶粉、可可粉，隔水融化，稍冷放入牛奶拌匀；
　　2.鲜奶油加糖, 隔冰水盆, 打至浓稠的酸奶状；
3.1放入2中拌匀后放入容器内冷冻。每隔四十分钟搅拌一次。搅拌4次。
我量上有改动：巧克力260克，可可粉1勺，奶粉没有，鲜奶油300克，牛奶200克。嫌它方子做出来不够塞牙缝。.

巧克力我没掰碎，因为够小了，是烘培专用黑巧克力，钱币状的.

糖的用量也没那么多.

恩,我就按你的改动方子做
如果,不加巧克力和可可粉,就是白雪冰激凌了吗? 勺子要多大的勺子呢?用电动搅拌器吗?我问题好多呀....

今晚准备按这个方子做，量上肯定也加倍：淡奶油（100ml）牛奶（100ml）。辅料：糖20g，香草粉，可可粉或一点咖啡。
做法： 1.淡奶油分次加糖打发。2.牛奶加到1里，搅匀。3.根据口味香草味的加香草粉，可可味的加可可粉，椰丝适量进入。如果没这几种原料也能够哪些都不用加，一样好吃。
4.放入冰箱，半小时后拿出来，发现表面一层已经冻住了，下面还是液体。把他们搅匀，再冻。半个小时后再拿出来搅，如是者三。.

我勺子就是黄鱼车上买的那个小长方勺，你也有的。放冰箱里后拿出来搅拌我用调羹，便于舔食.

云妈，你真狠，做了1kg的量啊。对了我上次小试牛刀，用大姐的配方，放了芒果（现在是季节），很香的，建议试一下.

嘻嘻,我也用调羹
喔——!
可以自家做冰激凌啦
.

悄悄告诉你，如果不是对自己严格，我和儿子一顿就可以把这个巧克力冰淇淋干掉。再次感谢你的巧克力。.

期待你的作品诞生，估计又是非常好玩，充满小女人味的那种造型.

嘿嘿，我先老老实实按方子做做看
今朝勿来赛
我还有蛋糕没吃忒呢
我现在正在：啊无啊无吃ing。。。。.

发现外面买的冰淇凌，都时兴放些越莓干、杏仁碎、香蕉、草莓、今年自己会做冰淇凌后，也要创意做一些。焙烤用铲子搅和就行了。不知道那里有买蛋筒哦.

漏掉一条，也是我改动的，淡奶油打发好后加了勺玉米淀粉再打匀。.

我昨天还想着里面是不是再加点核桃仁呢.

喔，是不是起到定型作用呀.

LZ想买高低筋粉，一直听大家说小葱网，想问问是不是这个网呢，麻烦你帮我看看，还有买什么牌子的好，我只看到这个网上只有1种，没的挑的。如果不是这个网，请给个连接，再想问问，所有的烘培工具到网上买还是澳门路买便宜呢？
http://www.xiaocong.com/ecshop/

[ 本帖最后由 大头女儿小头爸 于 2009-4-9 11:35 编辑 ].

啥啊作用不晓得，看到亲家方子里有个。.

高筋粉：金像
低筋粉：美玫
烘培用具：三能

以上都是牌子，我小葱网买过一次，但感觉他家东西并不咋的，还有就是我家附近有家烘培店，我也就懒得到其他地方了。
如果你看要实物的话，酒总最便宜，否则，我感觉网上买还是可以的，但只建立在品牌上，很多东西价格心动，但东西不好。.