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[分享] 晶晶家的厨房(生活因为平淡而精彩) 随时更新中

回复 15147#晶晶乐 的帖子

说到这个研磨器,我出来的都是细粉,怎么变粗?调节最上面的?.

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回复 15151#云323 的帖子

应该是上面的那个,我搞了半天也不知道是怎么出来的?最后是老公来弄的.

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回复 15152#晶晶乐 的帖子

和你一样啊!不过,他没耐心帮我弄粗弄细.现在在看足球,所以,我才能从容的上来..

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刚才去看了一下,那个头头上有大的圈圈和小的圈圈,大概这就是方向吧.

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今天啥日子,大家哪能都没有睡呀,晚饭吃好后又聚到厨房间来了.

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经侬一提醒,再去试了试,上面那个白的,拧紧磨出来的是细粉,拧松磨出来的是粗的.哈哈,有些东西是要靠人点拨的..

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回复 15155#wjbbmmjj 的帖子

我没办法啊,为了第一次做的冰淇淋硬是屏住不睡觉.(每隔40分钟要搅拌一次,共3次,9点才开始做).

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第三次搅拌看样子要选择暂时失忆.

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回复 15155#wjbbmmjj 的帖子

因为偶的头颈好像舒服点了,偶就鲜格格了.

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回复 15156#云323 的帖子

我也是在大家的点拨中,一天天长大的.

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回复 15158#云323 的帖子

云妈为了赶做冰淇凌啊,我上次也是,配方上写搅拌4次,我大概少拌一次,做出来味道也不错的。其实当时拌得头昏脑胀,也没有想过为啥要拌拉?后来大姐告诉我了,为了让原料融合的更好,不要出现冰咂咂。所以,为了口感努力.

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回复 15160#晶晶乐 的帖子

你不是说想睡了,怎么还在啊?.

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回复 15162#LUCK 的帖子

偶在做披萨皮,刚炒了披萨酱,现在满屋子的披萨味,肚子又饿了.

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老公答应帮我第三第四次搅拌,条件是明天帮他做个香草味的.明天要早点开工.(我和儿子一直喜欢巧克力冰淇淋,老公独独喜欢香草味的)睡觉了,姐妹们,晚安!.

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我喜欢香草味的,所以一直想着去买瓶香草精,不知道哪儿可以买到?.

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回复 15164#云323 的帖子

老公支持你的事业,真好.

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回复 15165#晶晶乐 的帖子

你推荐的那个网站里面有的,我买过1瓶10ml,还没有用过闹,蛮好带给侬的.

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回复 15166#wjbbmmjj 的帖子

,姐夫也支持你的呀.

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引用:
原帖由 晶晶乐 于 2009-4-8 22:28 发表 \"\"
我喜欢香草味的,所以一直想着去买瓶香草精,不知道哪儿可以买到?
明天上班的话给你送点来。不过你的189号我不知道,你到单位打我手机吧…….

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回复 15167#wjbbmmjj 的帖子

我到了他家,就记得我要的,其他的脑子里一片空白.

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豆爸也肚皮饿了,这个时间出现,老妖的.

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回复 15169#豆豆爸爸 的帖子

我还以为你又出差了,好久不来了闹.

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哈哈,清明节忙完了。不过好像缺觉,很少上这里看了…….

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回复 15172#晶晶乐 的帖子

不是烧纸钱去了吗?大概带了不少农副产品回来,西咯咯来.

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,你一直是神仙样的,还缺觉啊.

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引用:
原帖由 wjbbmmjj 于 2009-4-8 22:35 发表 \"\"
不是烧纸钱去了吗?大概带了不少农副产品回来,西咯咯来
没带农副产品。农家乐要5、1节啦。最近豆豆要4星,我也被连带了…….

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引用:
原帖由 晶晶乐 于 2009-4-8 22:36 发表 \"\"
,你一直是神仙样的,还缺觉啊
就是一看网页就想睡觉。不看倒还好,哈哈。还有,高级厨师班开始了…….

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回复 15176#豆豆爸爸 的帖子

五一没希望了,臭妈有活动,没有策划师,我组织不起来 .

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回复 15176#豆豆爸爸 的帖子

4星啦,不是3年级嘛,厉害。.

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能不能跳级学拉,要从初级学起,太花时间.

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不知道能不能跳啊,一般都是一层层造的。你有高科技?…….

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回复 15177#豆豆爸爸 的帖子

把上课的笔记写在帖子里,让我们大家一起学习一下.

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引用:
原帖由 LUCK 于 2009-4-8 22:39 发表 \"\"
4星啦,不是3年级嘛,厉害。
很吃力,所以我陪绑啦。每天几乎都要1小时,要到8月份才考试,哎。路漫漫…….

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这二天下班地铁里,喜欢看人家手上拿的东西 。不少人拿着农副产品,看到油面筋与无锡汤包了.

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引用:
原帖由 晶晶乐 于 2009-4-8 22:40 发表 \"\"
把上课的笔记写在帖子里,让我们大家一起学习一下
哈哈,我很懒的。肯定坚持不长的。.

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回复 15185#豆豆爸爸 的帖子

个么弄拿来,我复印,然后打上来.

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回复 15183#豆豆爸爸 的帖子

成功的孩子背后都有一对坚持的父母,偶释怀了.

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发现陪读是最累的人的,不亚于做面包的发酵和冰淇凌的搅拌,要耐心啊,眼皮搭老也要用扒开来.

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去上课时看看发讲义伐。以前一般都是口述的…….

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回复 15188#wjbbmmjj 的帖子

感觉比做点心难多了,点心做坏了,最多扔了算了,可对孩子不行,一定要耐心在耐心,搞得自己什么意志都没有了.

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回复 15183#豆豆爸爸 的帖子

你厉害,不要把她绑的太紧哦。我们4年级考了3星,之后没再考。.

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相互消磨意志,这样才能母子(女)情深。要抱着不问收获,但问耕耘的心态.

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偶去觉觉了,.

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88.

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今天早饭

南瓜披萨皮,馅料是虾仁玉米,忘放青椒和红椒了.

附件

南瓜海鲜披萨.jpg (72.37 KB)

2009-4-9 07:58

南瓜海鲜披萨.jpg

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是不是看上去很油?我想了又想,大概问题出在馅料里,即使再少的油,经过烤后,油就泛滥了,这或许也是我家不爱吃西点的原因之一吧。.

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对了,照片中这个披萨,就如大饼差不多大小,全家每人一个,方便携带,必胜客的芝士心其实没啥窍门,就是边里面卷点马苏就可以了。.

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回复 15195#晶晶乐 的帖子

晶晶,面团里面放了南瓜馅也能发面吗?应该是个创意匹萨.

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回复 15165#晶晶乐 的帖子

晶晶和我的口味一样哦~偶也爱吃香草味的~可以买些香草荚~我是TB买的,8元一根~用的时候切一些用这个做的香草蛋糕或香草布丁都很好吃~~~~~~~.

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回复 15176#豆豆爸爸 的帖子

豆豆在上四星么?感觉难么?我们家小子也说想暑假考4星~.

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