面包;红豆卷

1楼光动我心 光动我心 (没心情) 发表于 2013-3-11 19:04 显示全部帖子

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麻烦lz，有个疑问，这个方子里的汤种，50克高粉，50克90度的水，就和成面团吗？一般汤种不是1:5的比例吗？
lz的碟子是日本牌子的吗？我买过这个系列的方盘5件套。

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2楼光动我心 光动我心 (没心情) 发表于 2013-3-12 12:40 显示全部帖子

昨天我就照着那个方子做了，也减了点糖，还蛮好吃的。
那个汤种就用开水和面粉搅拌了一下放在主面团里一起和的。
盘子也是淘宝买的，呵呵！.

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