今天晚上想烧菜饭，配点什么最好吃，能告诉我制作方法吗？还有菜饭配什么汤好吃呢？.

我家做的是香肠菜炒饭，先把香肠洗净切片，和米饭一起煮好。青菜切细丝，下油锅炒熟，再加入煮好的香肠饭一起拌拌。菜饭最好们配黄豆蹄膀或者猪脚汤咯.

谢谢，吃好中饭我就动脑筋弄晚饭了，谢谢分享经验。.

【香肠土豆焖饭】做法：1.大米洗净、豆角洗净切粒、土豆去皮洗净切1厘米见方的小丁、香肠切丁；2.上述准备好的材料和青豆、玉米粒一同放入电饭煲，加水没过所有材料一厘米，滴入几滴酱油，加两小勺盐拌匀；3.按正常煮饭程序至开关跳起后再焖10分钟；4.加入榨菜和适量韩式辣酱拌匀即可。

微博上转来的，试验过，不错，真心推荐，.

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配酸辣汤，那是一个爽啊.

哈灵.

谢谢大家的启发，昨晚做了一顿咸肉青菜饭，加骨头汤，还没有来得及拍照，就开吃了，我女儿说我加入这个圈后厨艺大涨，我来劲了！.

做菜饭我就是要放多少水吃不准，不太敢做。.

我妈妈是放在铁锅里慢慢烘的，有一层厚厚的锅巴，哈灵，可惜俺不会….

我妈每次做菜饭，铁锅里的锅巴我一人全包，太香了。配的最多的是罗宋汤，专门去汇联排队买的大香肠。.

我会把炒青菜的菜卤子都倒到饭里面，所以开始煮饭的时候，会比平时煮饭少放那么一点点水。.

我家也是,周末经常是菜饭配罗宋汤,美味又简单....