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[养生] 21楼更新冬季篇:你会喝养生保健茶么?

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21楼更新冬季篇:你会喝养生保健茶么?

品茶自古就人们修身养性的一种雅趣,在忙碌的现代生活中,人们更是赋予了喝茶更多的养生功能。菊花、枸杞、桂圆、红枣……这些功效各异的食材冲泡出的“保健茶”,常喝保健茶对于提高我们的身体抗病能力、清热解毒、养颜美容都有很好的疗效。

各楼层目录:

一楼:“现代病”适合茶饮
二楼:养生茶汤(四物汤等)
三楼:适合久坐办公室茶饮
四楼:春季篇
十四楼:各体质适合茶方
十五楼:夏季篇
十八楼:秋季篇
二十一楼:冬季篇



在此推荐一些适合这个季节饮用的保健茶:

冬天经常皮肤干裂、眩晕、贫血的朋友,并且喉咙有慢性疾病的可以试试以下的一些食疗方法,只要坚持并且保持健康的心态,相信定会身体健康。

皮肤干裂

      剩茶水疗法  剩茶水一杯,在睡觉前倒进热水中泡洗手足约10分钟,每天坚持,一周后,手足皮肤渐渐光滑。裂口也渐渐愈合。

蜂蜜揉搓

每日早饭后,双手洗净擦干,将蜂蜜涂于手心手背指甲缝,并用小毛个揉搓5一lO分钟。晚间睡觉前洗完手,再用上述办法双手涂蜂蜜揉搓一次。长期坚持可治愈手部和指甲裂缝。

桃仁山植茶  

桃仁9克,山楂9克,贝母9克。荷叶半张,绿茶适量。将前四味加水1000毫升,以武火烧开,改文火煎15分钟,去渣取汁,装入暖瓶,用以冲泡绿茶。一日饮完,连服30日显效。

睡不着、肥胖、疲劳、脑子乱、高血脂等等这些都困扰着都市人。面对一系列的亚健康状况,除了注意营养均衡,还要拥有健康的生活理念,应以“无病主动预防”的观念取代过去“有病被动治疗”的习惯。茶饮,也可以帮助缓解都市人的“五大烦”。   

第一烦:睡不着就是睡不着
推荐茶饮:甘麦安神茶 

  材料:炙甘草3克、浮小麦10克、红枣12克、酸枣仁15克、夜交藤10克、合欢皮10克、水1000毫升 

  做法:材料入锅,加水煮滚之后,转小火煮30分钟,滤渣当茶饮,早、中、晚温喝,建议连续喝7天。 

  功效:疏肝解郁,改善焦虑、心悸、失眠。 
  相关知识: 

  很多人因为怕晚上睡不着觉,所以不敢喝茶。但有关专家称,茶叶同时具有“提神”和“养神”两方面作用,既可以使大脑更清醒灵活,也可以抑制脑神经的过度兴奋。让人们容易入眠,关键看您怎么冲泡茶水。茶水第一泡的时候,咖啡碱会溶解到水中,这时的茶具有明显的提神功效,使人兴奋。而后,茶叶中的茶多酚会溶解到水中,抵消了咖啡碱的作用,就不容易使人产生明显的生理兴奋了。所以,晚上喝茶时,只要把冲泡约2分钟的第一泡茶水倒掉,再加开水重新冲泡,提神的效果就不会那么明显了。

第二烦:胖得系不了腰带
推荐茶饮:山檀金银菊茶 

  材料:菊花、山楂、金银花各10克。
 
  做法:将山楂拍碎,将所有材料加水煮沸即可。每天一剂。 

  功效:化瘀消脂,健脑明目。用于肥胖、高血脂、高血压、冠心病患者。其中山楂因为能化瘀消脂,久服有降低胆固醇和三酸甘油脂的作用;金银花则有减肥养生的功效,尤其对于气滞血瘀的肥胖者效果显著。但是体质寒凉、胃肠不好的人尽量少喝。

第三烦:一天到晚“累死了”
推荐茶饮:玫瑰茉莉花茶 

  材料:玫瑰花苞四朵、茉莉花二克、绿茶二克。 

  做法:将玫瑰花苞和茉莉花用清水洗净后入玻璃杯中,用95摄氏度左右的热水冲泡,待温热了,即可饮用。 

  功效:玫瑰花对雀斑和皱纹都有消除作用。茉莉花性凉,味甘,有提神醒脑的作用,可改善昏睡和焦虑症状。和玫瑰花配在一起喝,有瘦身之功效。绿茶中含有的茶多酚,是很强的抗痒化剂。可延缓衰老,抑制心血管疾病,有消炎止泻的作用。 

第四烦:信息炸弹“乱脑子”
推荐茶饮:休整田园茶 

  材料:洋甘菊半匙,菩提子半匙,薰衣草3粒,桂花1/3匙。 

  做法:将材料一起用滚水浸泡3~5分钟。
 
  功效:这是富含花草能量的安神茶,洋甘菊能舒缓焦虑、安定心灵:菩提子能消除疲劳,安宁心神;薰衣草能舒缓头痛、减轻压力、放松心情。进入花香草芳的世界,以自然的方式。给你一个轻松田园的假期。

第五烦:高血脂偏爱“富贵人”
推荐茶饮:红花绿茶饮 

  原料:红花5克,绿茶5克。
 
  做法:将红花、绿茶放入有盖杯中,用沸水冲泡。
 
  功效:降低血脂,活血化瘀。主治血瘀痰浊型高脂血症。症见身体肥胖,胸闷刺痛,脘痞腹胀。


希望在这里能够抛砖引玉,大家都来介绍下保健养生的茶疗“方子”。

[ 本帖最后由 Alice--MM 于 2011-12-18 14:51 编辑 ].

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汇集一些当下热门的养生茶:

李济仁国医大师的药茶-养生茶配方:  
      黄芪10—15克    枸杞6—10克    西洋参3—5克    黄精10克    用开水浸泡5—10分钟即可服用,喝完再续,直至无味食之。   
      李济仁国医大师的药茶-养生茶配方调和气血,延年益寿。   注:手脚冰凉、感冒者、腹泻忌用。
一天用量为:黄芪12克 、枸杞8克 、西洋参4克 、黄精10克
     枸杞子,具有滋肝补肾的作用;西洋参,具有温和胃脾的功能,黄芪,有补气活络之功效;黄精,则是补血补气的良方。这四味中药混合在一起浸泡出来的药茶,能够达到“调和气血,活筋通络”的目的。长期坚持喝这种药茶,可以使自己的精、气、神到达一个最好的境界。所以,气血和,百病消,养肝肾,美容颜。但同时,李教授也提醒大家,凡是手脚四肢冰凉、腹泻患者及身体属寒泠型者,不宜泡喝上述四味中药浸泡的药茶

四物汤
四物汤最早记载于宋朝医典<太平惠民和剂局方>中,被称为妇人病的圣药,是补血、行血、活血的主方;方中由当归、熟地黄、川芎及芍药组成。 当归可减轻经前症候群的疼痛、腹胀、阴道干涩及忧郁;川芎可抗菌消炎,调节子宫收缩,并抗维他命E缺乏症(维他命E是抗氧化剂,可能影响内分泌系统,可减轻乳房不适、焦虑及沮丧等症状),提升细胞吞病原体的作用;熟地黄则可补血强心,帮助滋养。
综观全方,不但可滋补血气,红润脸色,更可帮助肌肤光滑,防止老化。


四物汤的疗效

1. 调经止痛、养血疏筋.不少女性因月经来潮而无法正常工作,四物汤可帮助活血化瘀,排除血块,并减轻腹胀腹痛,使经血排出顺畅。 此外,四物汤更可补充铁剂,减少月经来潮时的贫血、头晕目眩及经血不出的状况。
2. 滋润肌肤、防止老化.四物汤的方中组成多为温补的行血剂,若养成从年轻就服用的习惯,有助于气血通顺,不易手脚冰冷,并使脸色红润及肌肤光滑,减缓生理机能老化,看起来更为年轻。


四物汤最佳的服用时机

医师建议,女性最好养成从年轻时就开始服用四物汤的习惯,每次在经期干净后,就连续服用10天份的四物汤;不但可以减少经痛、经血不出、腹胀等症候群,到老年时生理机能及皮肤也较不易老化,通体顺畅自然能远离癌症入侵。  另外,平日也可将四物汤与鸡、猪肚或鳗鱼一起炖煮,是一道对女性极为有益的美味食补.
【组成药物】熟地黄 12克,白芍药 9克,当归9克,川芎6克。
【禁忌】必须在月经结束之后才能开始喝,经期喝有反作用!服用期间忌食辛辣刺激食物,忌生冷,慢性腹泻者不宜。感冒时不宜。


四君子汤

四君子汤,是人参、白术、茯苓甘草四味基本中草药为主的古方剂,主治脾胃气虚。该方为治疗脾胃气虚证的基础方,後世众多补脾益气方剂多从此方衍化而来。临床应用以面白食少,气短乏力,舌淡苔白,脉虚弱为辨证要点。四君子汤是从《伤寒论》中的“理中丸”脱胎,把原方中秉性燥烈的干姜去掉,换成了性质平和的茯苓,由驱除大寒变成温补中气。方中只人参、白术、茯苓、甘草四味,不热不燥,适度施力,从了“君子致中和”的古意。 四君子汤是著名古方剂,也因此有专门介绍的同名图书出版。
《太平惠民和剂局方》中记载的四君子汤方剂和注解:

  【出处】 《太平惠民和剂局方》

  【异名】白术汤(《圣济总录》卷八十)。

  【分类】 补益剂-补气

  【组成】 人参(9克) 白术(9克) 茯苓(9克) 炙甘草(6克)

  【功用】 益气健脾。

  【主治】 脾胃气虚证面色萎白,语声低微,气短乏力,食少便溏,舌淡苔白,脉虚弱。(该方常用于慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡等属脾气虚者。)

  【用法】 上为细末。每服(15克),水一盏,煎至七分,通口服,不拘时候;入盐少许,白汤点亦得(现代用法:水煎服)。

  【禁忌】 斟酌。

  【化裁】 若呕吐者,加半夏以降逆止呕;胸膈痞满者,加枳壳、陈皮以行气宽胸;心悸失眠者,加酸枣仁以宁心安神;兼畏寒肢冷、脘腹疼痛者,加干姜、附子以温中祛寒。

  【附方】 异功散、六君子汤、香砂六君子汤、保元汤

  【附注】 该方为治疗脾胃气虚证的基础方,后世众多补脾益气方剂多从此方衍化而来。临床应用以面白食少,气短乏力,舌淡苔白,脉虚弱为辨证要点。

  该方与理中丸比较,两方均用人参、白术、炙甘草以补益中气,仅一药之别,而功能相异。四君子汤配茯苓,功用以益气健脾为主,主治脾胃气虚证;理中丸用干姜,功用以温中祛寒为主,适用于中焦虚寒证。

理中汤

  理中汤为中药试剂,由人参、白术、炙甘草、干姜等组成。具有治疗脾胃虚寒证,自利不渴,呕吐腹痛,腹满不食及中寒霍乱,阳虚失血,如吐血、便血或崩漏,胸痞虚证,胸痛彻背,倦怠少气,四肢不温。现用于急、慢性胃炎,胃窦炎、溃疡病、胃下垂、慢性肝炎等属脾胃虚寒者。
     组成:人参,干姜,甘草(炙),白术各9克。

       用法:上药切碎。用水1.6升,煮取600毫升,去滓,每次温服200毫升,日三服。服汤后,如食顷,饮热粥200毫升左右,微自温,勿揭衣被。

       功用:温中祛寒,补气健脾

【主治】脾胃虚寒证,自利不渴,呕吐腹痛,腹满不食及中寒霍乱,阳虚失血,如吐血、便血或崩漏,胸痞虚证,胸痛彻背,倦怠少气,四肢不温。现用于急、慢性胃炎,胃窦炎、溃疡病、胃下垂、慢性肝炎等属脾胃虚寒者。


【方论】方中干姜温运中焦,以散寒邪为君;人参补气健脾,协助干姜以振奋脾阳为臣;佐以白术健脾燥湿,以促进脾阳健运;使以炙甘草调和诸药,而兼补脾和中,以蜜和丸,取其甘缓之气调补脾胃。诸药合用,使中焦重振,脾胃健运,升清降浊机能得以恢复,则吐泻腹痛可愈。

[ 本帖最后由 Alice--MM 于 2011-1-10 12:14 编辑 ].

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适合久坐办公室的茶饮:

薄荷甘草茶

  有解热消暑、清凉解毒、发汗解表的功效,从头痛红眼、咽喉肿痛、风热感冒等症也疗效甚佳。
  Tips:鲜薄荷叶10余片,甘草5克,绿茶5克,太子参10克,开水500毫升。按此比例,冲泡10余分钟后,滤去渣滓,加白糖适量,调匀饮服。

菊花茶 

菊花有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用;对眼睛劳损、头痛、高血压等均有一定效用。
  Tips:每日餐后,用五、六朵杭菊花冲泡饮服,能解渴生津。久服可防治高血压、偏头痛、急性结膜炎等,并可抗衰老,驻颜容。冲泡时加少许蜂蜜,口感会更好。
  憔悴的你需要细心地调理身体机能的平衡,补水清热,排毒防病。中国的传统医学最谙此道。只需简单的冲泡,煮沸,在办公室里就可以完成的操作,不仅能解渴消疲,更能保健养颜哦。

枸杞茶 

枸杞具有补肾益精、养肝明目、润肺燥的功能。可降压、降脂和防止动脉硬化。对肝肾不足引起的头昏耳鸣、视力模糊、记忆力减退具有保健治疗功用,对长期使用计算机而引起的眼睛疲劳,尤为适宜。
  Tips:配制时只需十几粒枸杞,加热水冲泡频饮。

金银花茶 

金银花有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用;可治疗暑热症、泻痢、流感、疮疖肿毒。急慢性扁桃体炎、牙周炎等病。
  Tips:配制时选金银花10克,沸水冲泡频饮。

红花茶 

红花,味甘、无毒,能行男子血脉,通女子经水,多则行血,少则养血。 红花和红花籽富含维生素族和生物活性成份,能养血、活血、降压、降脂、抑制血栓形成、保护心脏、美容美发。
  Tips:红花、檀香各5克,绿茶2克,红糖30克,沸水冲泡后,加盖闷5分钟即可饮用。每日一剂,会让你的皮肤变得干净透亮。但需注意睡前少饮,以免兴奋影响睡眠。

甘草茶 

可治风火牙痛、火眼、感冒咳嗽等症。
  Tips:取甘草10克,茶叶5克,食盐8克,配水1000毫升。 按此比例,先将水烧开,再将甘草、茶叶、食盐放入水中煮沸10分钟左右即可饮用。
  
荷叶甘草茶 

有清热解暑。利尿止渴之保健功能。
  Tips:鲜荷叶100克,甘草5克,配水1000毫升。按此比例,先将荷叶洗净切碎,把水烧开,然后将甘草、荷叶放入水中煮10余分钟,滤去荷叶渣,加白糖适量饮服。

荸荠茅根茶 

能清热化痰,生津止渴,降压利尿。
  Tips:鲜荸荠100克洗净切碎,鲜茅根100克,配水1000毫升。按此比例,先将水烧开,投入荸荠、茅根,煮20分钟左右,去渣,加白糖适量,饮服。

陈皮姜茶 

具有解渴消暑、止咳化痰、健胃消食的保健功能。
  Tips:陈皮20克,生姜片10克,甘草5克,茶叶5克,配水1000毫升。按此比例,先将水烧开,再将陈皮、姜片、甘草与茶叶投入,冲泡10分钟左右,去渣饮服。

人参茶 

具有补元气、安神生津作用,为补气佳品。
  Tips:将参片5克放入杯中,冲入开水盖紧,过20分钟即可饮用,可泡服2-3次,至参片淡而无味为止。

大黄茶

 具有清热解毒、泻下等作用。每日少量饮服,可健胃、助消化、泻胃火、增进食欲、调和气血、健壮体质、防病治病、抗衰老。用于便秘腹痛、目赤喉痛、麦粒肿等。
  Tips:取生大黄3~9克放入杯内,用开水冲泡,加盖焖10分钟即可服用。长期饮服大黄,可保持大便通畅,减少肠中有毒有害物质的再吸收。

灵芝茶 

既补中益气,又增强筋骨,能保持青春,白嫩肌肤。
  Tips:灵芝草10克,绿茶少许。将灵芝草切成薄片,用沸水冲泡,加绿茶饮用。

玫瑰花茶 

玫瑰花能凉血、养颜,有助改善干枯皮肤的作用。由于玫瑰花茶有一股浓烈的花香,治疗口臭效果也很好。

  Tips:玫瑰花茶还有助消化、消脂肪之功效,因而可减肥,饭后饮用效果最好。

苹果茶 

苹果茶对医治头痛有神奇疗效。
  Tips:将一个苹果切成薄片,加水煨堡去渣后当茶饮,连续饮十日便可见效。.

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春季篇:

春季气候的特点,古人概括为“温”,并谓之春季多风病。这是春季气候及与气候有关的致病因素总的特征,春季3个月尚有所不同,那么生活起居饮食也会有所不同。

春一月(早春)——少食寒饮茶宜花茶
  春一月(早春),此时冰雪初融,阳光初发,阴寒减退,由寒转为暖。但冰雪融化吸收空气中的热量,气温仍然比较低,所以还有寒气袭人的感觉。春寒料峭仍是初春气候的写照。在这个季节,人体体内营养物质消耗比较大,能量储存也是一年中的最低点。
  随着气温的回升,人体新陈代谢和功能活动变得活跃,身体对营养的需求量相应增加,所以此时如果摄取食物不当,就导致人体正气生发不足,特别容易引起虚证类疾病。特别是体制较差的人,容易患慢性疾病,也容易引起旧病复发,饮茶宜把花茶饮,花茶可以驱散体内的寒邪之气,促进人体阳气生发。

春二月(仲春)——饮花茶食山野菜
  春二月(仲春),天气因冷、热空气往返交汇,雨水较多,时阴时晴,时雨时风,故有春雨绵绵、清明时节雨纷纷之说。在此季节,人们常难以及时适应气候变化,易外感风邪温邪,而患感冒或风温症;亦易外感湿邪而致胸闷不畅,困倦乏力,或患皮肤疾病。
  在《千金方》中说:“春日宜省酸增甘,以养脾气。”所以仲春选用大枣、山药、蜂蜜来滋补脾胃,减少过酸、过油腻、不宜消化的食物。田间的山野菜也有了,可以选择山野菜(如荠菜、马齿苋、鱼腥草、蕨菜、香椿、竹笋、灰灰菜等)和一些蔬菜、水果,以弥补冬季维生素和矿物质的消耗。此时的仍宜饮花茶。

春三月(晚春)——春食“凉”饮茶宜绿茶
  春三月此时,春夏交换的时间,气温开始偏热,与春一、二月气温升高,饮食上应该选择凉而清淡的为宜。
  在《饮食正要》中说:“春气温,宜食麦以凉之。”所以要选择绿豆汤、酸梅汤、绿茶之类的食物,以防止体内的积热。此时不适宜用大辛大热的食品,如羊肉、狗肉、麻辣火锅等,以防结热化火,变发成疮痈、疖肿。适宜饮绿茶。此时的绿茶清热,强心止渴。

[ 本帖最后由 Alice--MM 于 2011-1-3 10:58 编辑 ].

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原帖由 chenchenmom 于 2011-1-2 17:06 发表
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"柴米油盐酱醋茶”,开门七件事中其一便是“茶”,茶疗起源于唐朝,上至皇朝下至百姓,无不借助“茶疗”这一最中国的养生方式来强身健体,很多延年益寿的茶疗茶方至今仍被广泛运用。
茶疗不是简单的喝茶,而是在中医学的基础上,运用茶学、烹饪学,营养学等各种相关知识,利用其天然草本精髓的保健功效来调养身体的特殊方法。能够帮助人体健脾胃,舒肝理气,清肠排毒,益气养神。
唐代大医学家陈藏器说“诸药为各病之药,茶为万病之药”饮茶即是一个由内而外的滋养过程,对身体做的深度滋润和调养,并且不像服用药物有那么多的副作用,只用体内新陈代谢顺畅,才能保证各器官的正常运作。
同时饮茶过程也是一种放松身心,调节心情的好方法,捧一杯暖茶,其独特的茶香沁人心肺,浓郁的茶色更能让人舒畅。.

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体质类型
平和体质 气虚体质 气郁体质 阴虚体质 阳虚体质 燥热体质 湿热体质 痰湿体质 血瘀体质 过敏体质
体质特征身体和谐,自稳能力强。代谢慢,体型过胖或过瘦,易呼吸短促、乏力。食欲不振、易心慌胸闷、失眼多梦、偏头痛。自觉手心脚心发热,面颊潮红,多虚汗。自觉手脚发凉,面部无光泽,不敢吃生冷之物。经常口干臭舌燥,喜冷饮,怕脸红,易长痘。脸、鼻油腻,易长粉刺,汗味大,口臭。皮肤出油、汗多、眼睛浮肿,易困倦。牙龈出血,眼睛有红血丝,皮肤干燥,有不明疼痛。鼻头发红、鼻塞,皮肤起疮子、瘀斑、瘀点。
体质性格情绪稳定、
生活规律、
适应能力强。
说话没劲内向,情绪不稳定,胆小怕事。性格忧郁脆弱,多愁善感,闷闷不乐,常叹气。性格外向,常心烦、没耐心。心有余而力不足,性格多内向。脾气较暴躁,与人易发生口角。脾气较暴躁、易怒,神疲乏力。肥胖,性格温和稳重,忍耐性强,有时易大事大悲。易烦躁、健忘、性情急躁。对药物、食物、气味、花粉易敏感。
自我感觉脏腑、气血
和谐,少病,长寿。
按大拇指弹起慢,平时上楼气短、胸闷、多梦。紫青舌,手中、外眼角青筋较多,易口苦。手心易出汗,舌苔干,时有红舌。手脚冷、耳鸣、口干、尿频、健忘、脱发。舌苔较黄厚,尿少赤黄,常便秘。齿痕舌,背上易长湿疹,关节易有痛症,脉滑数。齿痕舌苔偏黄,有痰,体型多稍胖。有痛症,身体上有多处青筋出现。肤薄有红血丝易铅、汞中毒、长红疹。
易患状况阴阳平衡、
长情适度。
气力不足,抵抗力差。情绪低落,易失眼、抑郁症、神经衰弱。(缺水内热)五心烦热,口舌咽干;大便干结。(缺火内寒)火力不足,生怕寒冷;寒泻。火力过正,喜爱凉爽;易上火,阳气盛,重养心。排泄不畅;大便粘滞、小便发黄、黄疸等。诱发肥胖;易得(三高)症和血液代谢疾病。面色晦暗,易生肿瘤;易患血液病、痛经紫癜等。遗传性疾病,易花粉过敏、哮喘等。
饮食调理春夏养阳、
秋冬养阴,
常喝适合特
养生茶
多吃黄芪,西洋参,香菇,大枣,蜂蜜;喝红茶普洱茶多吃小麦、海带、金橘、山楂;喝花茶白茶多吃绿豆、芝麻、百合;喝绿茶白茶多吃葱姜、蒜、羊肉,适量喝红茶普洱茶多吃绿豆、番茄、菠菜;喝白茶绿茶铁观音多吃绿豆、冬瓜;喝白茶黑茶绿茶多吃海带,少吃肥肉、甜;多喝白茶黑茶多吃三七、少吃肥肉;多喝乌龙茶、绿茶饮食清淡、腥禀发物和过敏物质,喝绿茶花茶
运动调理适应自己的任何运动。散步、瑜伽、打太极拳。多活动、交朋友与郊游,少看伤感电视、电影。保持作息,避免熬夜、剧烈运动,节制房事。秋冬保暖,尤其足下,背部及下腹丹田,药浴泡澡。打球、跑步、老年人散步、打太极、静心。长跑、游泳、爬山、跆拳道。多运动、晒太阳与泡澡。保持充足睡眠,多温灸,做经络按摩。避免激烈运动,春季尽量减少户外活动。
经络(脏腑)
调理
无需要。多按关元气海足三里等穴位。疏肝理气、养心、通肩颈经络。先调脾后调肾,补阴降阳,按肾俞神阙等穴位。调肾养肝,疏通六阴六阳。按摩足三里、涌泉等穴位。降火滋肾阴,调整脾胃,预防大肠燥热,多喝水。调脾祛湿,强肾,使脾肾和谐。健脾祛湿,强肾,润肺,增强气血运行机制。疏通气血与膀胱经,令十二红脉畅通。增强肺功能,肺主皮毛,同时改变血清,健脾强肾。


网上搜到相关体质饮茶建议,最好以中医师建议为准,以上供参考。.

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夏季篇:

夏季气候炎热,盛暑逼人,常常使人大汗淋漓。暑为阳邪,人在酷暑之下容易心火过旺,体力消耗大,往往精神不振。此时宜饮用性凉的绿茶,清汤绿叶,幽香四溢,给人以清凉之感,能清热消暑,生津止渴,补益肠胃。另外乌梅、山楂、洛神花等味酸的药材能帮助消食下气,还对减去多余脂肪很有帮助。夏季气候炎热,消化功能较弱,因此健胃整肠、清热解毒的药材,如金银花、蒲公英、黄连、淡竹叶、芦荟等也适合作为夏日保健茶。除非感染风寒,否则夏季不宜饮用热性药茶如红参、胡椒、紫苏、干姜、麻黄、桂枝等。

灵芝银耳茶:灵芝草片6克,银耳15克,绿茶3克,加少许冰糖。
竹叶甘草茶:淡竹叶5克,甘草3克,绿茶3克,可加蜂蜜少许。
竹叶薄荷茶:淡竹叶20克,绿茶10克,薄荷10克,冰糖适量。
以上三种茶方能清热解暑、润喉,解毒。

喜欢绿茶的在夏季可选用龙井、碧螺春等。

[ 本帖最后由 Alice--MM 于 2011-1-10 12:05 编辑 ].

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寒冷的冬日来一杯暖暖的生姜红枣茶吧!

尤其手脚容易发凉的女性朋友们,一定要尝试一下这种茶饮,不但可以改善手脚发冷的状况,同时还可以美容养颜、养血补气,一举多得,做法也简单,何乐而不为呢?

生姜红枣茶的配方:红枣25 - 30克,生姜10克,红茶1.5克,蜂蜜适量。
生姜红枣茶的功效:健脾补血、和胃、助消化。.

附件

2010032416314034.jpg (117.36 KB)

2011-1-6 20:18

生姜红枣茶

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谢谢!.

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秋季篇

秋季天气凉爽,风霜高洁,气候干燥,余热未消,人容易在秋季口干舌燥,嘴唇干裂,中医称为“秋燥”。

秋燥伤肺,此时饮用乌龙茶一类的青茶为好,它的性味介于红、绿之间,不寒不热,既能消除余热,又能恢复津液。

干燥的秋天,人的阳气渐弱,阴气上升,因此在茶疗上以味甘性平,滋阴润肺,润燥生津为主,宜选兴致收敛的果类入茶,可以止咳化痰,养肺滋阴。

杏仁、贝母、雪梨、竹茹、柿饼、橄榄、胖大海、罗汉果、前胡、桔梗、半夏等都适合作为秋日茶饮的素材。

燥热或性寒的中药材则不宜在此时摄取。

推荐:

罗汉果茶

取罗汉果两个捣碎或切薄片,用开水冲泡五分钟后即可饮用,此茶润肠通便,清肺利咽,治疗肠燥便秘,咽喉炎,失音喉痒等。罗汉果无副作用,但性偏凉,孕妇不宜长期饮用。

杏仁人参茶

杏仁15克,人参须11克,当归11克,沸水冲泡10-15分钟即可饮用。
抗疲劳补元气,降气润肺,改善虚劳,咳嗽,便秘等状,需注意,杏仁在人体内水解能产生微量氢氰酸,宜控制用量。

冻顶乌龙茶

取冻顶乌龙茶5克,先用90度开水温润,再用开水冲泡,3分钟后即可饮用,解油腻,助消化,健脾养胃,消脂减肥。
品乌龙茶三忌:忌空腹否则头晕眼花,翻肠欲吐即为茶醉。二是睡前不宜饮用,会导致失眠,三是冷茶不能饮,乌龙冷后性寒,对胃不利。.

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很久没冒泡了,看到这么多花, ,但愿大家都能注重养生,抛弃医生。

[ 本帖最后由 Alice--MM 于 2011-1-19 13:28 编辑 ].

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当时因为旺旺临时关闭,这个帖子也就没有继续下去了,现在再把这个帖子捡起来,正好赶上冬季了.

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冬季篇

       冬天气温骤降,天寒地冻,万物蛰伏,寒邪袭人,人体生理功能减退,肌体生理活动处于抑制状态,阳气渐弱。所以冬天喝茶应以祁红、滇红等红茶和普洱、六堡等黑茶为最佳选择。

  红茶甘温,可养人体阳气。红茶含有丰富的蛋白质,可补益身体,养蓄阳气,含有丰富的蛋白质和糖,生热暖腹,增强人体的抗寒能力,还可助消化,去油腻。黑茶能消化肉食,消化脂肪,调整三大代谢(糖代谢、脂肪代谢、水代谢),是边区以肉食为主的少数民族很少患糖尿病、前列腺病的原因之一。黑茶类似中药陈皮,越陈越好,在存放中产生数百种珍贵的酶,能益肾降浊,对肾炎,糖尿病肾病都有良好的作用。

  红茶----

    红茶以安徽祁门县的祁红最为著名。饮用红茶可以使骨骼强壮,建议每天服用一杯红茶,如在红茶中加上柠檬,强壮骨骼效果更强。冲泡红茶时,宜用刚煮沸的水冲泡,并加以杯盖,以免释放香味。红茶除了单独冲泡外,还可在红茶中加入其他材料,以下介绍几种方法和功效:

  一、牛奶红茶。

  材料:红茶3克,牛奶100克,食盐2克。

  调制:1、将红茶放入锅中,加水煎煮5分钟。

        2、红茶叶过滤掉,另以一只锅煮牛奶。

        3、将牛奶煮沸后加入茶汁,加入食盐揽拌。

  功效:每天早上喝一次,可有效地补充气血,强身健体。

  二、黄芪红茶。

  材料:黄芪15克,红茶3克。

  调制:1、把黄芪放入锅中,加入适量清水煮约15分钟。

        2、放入红茶后,再一起煮约5分钟,即可饮用。

  特色及功效:黄芪味甘性平,有补气生阳、调和脾胃、润肺生津、祛痰之功效,主治脾胃虚弱,自汗盗汗,充气不足,痈疽不溃,退肿排毒等。有效补气健胃,可改善身体虚弱症状。对中枢神经、心血管有利,有降压作用,还可利尿,抗病毒,抗衰老,抗肿瘤等作用。

  三、甘蔗红茶。

  材料:甘蔗500克,红茶5克。

  调制:将甘蔗削皮,切碎,和红茶共煎。

  功效:清热生津,治疗咽干口渴,喉痒咳嗽,过食肥腻食品等,是理想的保健茶饮。

  四、糯米红茶。

  材料:糯米50克,红茶5克。

  调制:1、将糯米洗净,放入锅中。

        2、加入适量清水煮。

        3、在煮好的糯米中加入红茶,即可饮用。

  功效:益气养血,改善身体虚弱症状。

  黑茶

    黑茶品种繁多,有湖南湘尖、湖北老青茶、四川边茶、云南普洱茶以及广西六堡茶等。饮用黑茶时一般选用紫砂壶即可,玻璃次之。因黑茶为发酵茶,所以第一次冲泡的水定要倒掉。在这里主要介绍普洱茶,普洱茶是黑茶中的名品。通常分为散茶和紧压茶二种,其中紧压茶包括了普洱沱茶、方茶、圆茶(七子饼茶)、千两柱茶、团茶、金瓜贡茶等式样。它具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、止咳生津、养气、提神、化痰等功效,一直被誉为一种攻补兼备的良药。除单独冲泡外,也可加入其他材料,以下介绍两种常用方法和功效:

  一、菊茶普洱茶

  材料:干菊花2.5克,普洱茶叶3克。

  调制:1、将菊花与普洱茶叶置入有杯盖的瓷杯中并注入开水。

        2、第一泡茶倒掉不喝,再注入开水。

        3、约2分钟即可掀盖,菊花香味溢出,趁热饮用。

  功效:具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效。(菊花以杭白菊和黄山贡菊为上品)

  二、玫瑰普洱茶

  材料:玫瑰花15克,普洱茶3克,蜂蜜适量。

  调制:1、先将普洱茶放在杯碗中,注入开水。

        2、第一泡茶倒掉不喝,第二泡加入玫瑰花,再注入开水冲泡,待稍凉,加入蜂蜜即可。

  功效:玫瑰花加普洱茶一起冲泡饮用,芳香怡人,能疏解胸闷、气烦的心情,对缓解紧张、抑郁有不错的效果。

  红枣茶

    冬季特别适合饮用红枣茶。红枣有增强体能、加强肌力的功效。其含有环磷酸腺苷,能扩张冠状动脉,增强心肌收缩力,且含有山楂酸等成分,有抑制癌症的效果。红枣含糖量高,产生热量大,因此特别适合在冬天食用。红枣的冲泡方法有以下几种:

  一、红枣茶

  材料:红枣5克,用刀子划破,去核,放入茶杯中。

  调制:以沸水冲泡,每日作茶饮。

  功效:健脾和胃,养肝补血,益气生津。一般人均可服用,尤其适合妇女及消化功能不好的人。

  二、红枣枸杞茶

  材料:红枣25克,枸杞子20克,适量红糖。

  调制:1、把红枣(去核)与枸杞子放入锅中,加入适量清水煎煮。

        2、红枣煮软后,放入红糖,调匀,即可饮用。

  功效:可有效地防止血压过高。

  三、薏仁红枣茶

  材料:薏仁50克,红枣25克,绿茶2克。

  调制:1、将绿茶用沸水冲泡。

        2、把薏仁与红枣(去核)混合,注入适量清水一起煮至软烂。

        3、放入绿茶汁,再一起煮3分钟,待稍凉即可饮用。

  功效:帮助解毒,有效抗癌。

  四、人参红枣茶

  材料:人参25克,红枣25克,红茶5克。

  调制:1、将人参、红枣(去核)洗干净备用。

        2、将上述材料一起放入锅中,煮成茶饮。

    功效:改善气血不足,增强体力,使元气恢复。

  五、黑木耳红枣茶

  材料:黑木耳12克,红枣10克,适量冰糖。

  调制:1、把红枣(去核)和黑木耳一起放入杯中,以温水浸泡。

        2、加入适量清水和冰糖,放入蒸锅中蒸1小时即可饮用。

  功效:此方能有效补血,改善贫血症状。

  红枣一定要去核,因为核燥热。另外黑木耳营养极为丰富,含有多种维生素,具有消化纤维的特殊功能。黑木耳能减低血液凝块,缓和冠状动脉粥样硬化,它所含的多糖体是酸性异葡聚糖,有抗癌及治疗高血压、眼底出血等疾病的作用。在日常生活中,可以用黑木耳炒肉片当菜食用,特别适合常饮酒人士。.

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