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请MM推荐家用面包机
1楼
童童妈
童童妈
(......) 发表于 2010-11-27 19:52
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面包机买好了,上来汇报一下,我买的是这款
http://item.taobao.com/item.htm?id=6341721368
机器没得说,就是体积大,做出来的面包绝对好!我一般做法式,为了发的更好更松软,我一般在两次搅拌后关机再从新开始,每次出来的面包都发的超大,呵呵!
方子有的是下面这款,极好!
这是网络流传的一个很好的面包配方:225ML牛奶,一个鸡蛋,半小勺盐,两大勺色拉油,两大勺砂糖,两杯半高筋粉,一小勺新买的酵母(注:用面包机附带的勺子),用欧式面包方子(没有欧式用普通),选750克,就可以做出柔软蓬松的大面包了。.
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2楼
童童妈
童童妈
(......) 发表于 2010-11-28 10:09
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回复 26#金金的老妈 的帖子
我家欧式面包需3个半小时,但我四次搅拌时间要长上1个多小时,还有上面这个方子牛奶可减少10ML,多加一蛋,应该更松软!.
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