如何让鉴定真假冰糖心苹果



一、果品特点：

　　1、果皮光滑、无公害

　　阿克苏属暖温带乾旱型气候．年均气温7℃—8℃，降雨量较小，但水流量丰富，因阿克苏地区冬季寒冷、气温较低，果品生长期 病虫害发生极少，再加上干旱少雨，霉菌不易生成，减少了病虫害、霉菌和农药对果面的侵蚀机会。因此，阿克苏红富士苹果果面光滑细腻、色泽光亮自然。

　　2、独一无二的“糖心”

　　因阿克苏高海拔区域昼夜温差大、光照充足、土壤肥沃，使苹果 含糖量高，糖度在18度左右口味特别甜； 阿克苏苹果都采用冰川雪水浇灌、沙性土壤栽培等特性，使苹果的果核部分糖分堆积成透明状，形成了世界上独一无二的“糖心”红富士苹果。

　　3、水分足，果肉脆

　　阿克苏苹果除了由于独特地理环境导致水份足，口感脆之外，还有一个重要原因是：阿克苏苹果采摘时间严格控制在每年的10月25日之后，而内地苹果由于气温过高而采摘时间都在8-9月，阿克苏苹果的生长期得到充分延长，并在低温状态下采摘，从而水分特别足。

二、鉴别方法：

　　1、“冰糖心”苹果的果核部分会有透明现象，俗称“糖心”，是区别其他产地红富士苹果的标志。

　　2、“冰糖心”苹果果面光滑细腻，果点隐约可见。内地红富士苹果果面粗糙，用手触摸有明显的摩擦感！　

　　3、“冰糖心”苹果色泽光亮，果肉细腻，肉质色泽略黄，咀嚼后基本无残渣。内地红富士颜色红，无光泽！　

　　4、“冰糖心”苹果，色泽略黄。内地的则果肉疏松，水份不足，肉质苍白！　

　　5、“冰糖心”苹果每年10月20日后才开始采摘，11月初上市；内地苹果每年9月末已开始上市！

　　三、营养价值：

　　1．苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。

　　2．苹果还可以延缓记忆衰退、预防哮喘、糖尿病、心肌梗死和掉牙等。

　　3．苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。

　　4．苹果还具有防止肥胖，美白牙齿（含丰富纤维素可以清除牙齿间的污垢），排毒养颜：（苹果含丰富的果胶，有助调节肠的蠕动），美白皮肤：（苹果中含有大量的维生素C，常吃苹果，可帮助消除皮肤雀斑、黑斑，保持皮肤细嫩红润）。.

百度搜来的：■新▲疆■阿克苏糖心苹果为什么好吃呢？1995年，邱斌家果园的红富士苹果刚进入挂果期，他们却发现苹果中有将近一半竟然出现了“烂心”现象。第二年，这种情况并没有好转。他们开始担心果树可能得了某种病。担心归担心，他们也发现“烂心”苹果特别甜。最有意思的是，苹果“烂心”，“烂”得犹如蜂蜜的结晶体一般，这样的“烂心”苹果，“烂”得越厉害，色泽也越诱人，有的“烂心”苹果，如同从果核部位向外渗出的果油，让人看了都眼馋。2000年，邱斌邀请自治区农科院有关专家，对自己家果园里红富士苹果发生的奇怪变化以及苹果的生长环境等进行了系统调查、鉴定。专家的鉴定结果很快出来了：所谓的“烂心”苹果，其实是由于阿克苏市特殊的地理和气候原因造成苹果含果糖量太高，果糖自然凝聚现象。红富士苹果就这样演变成了阿克苏冰糖心苹果。邱斌立即在自家的120亩果园里开始了刻意培育冰糖心苹果的试验。通过多年的探索，目前，他们已经掌握了通过控制水、肥等方式，“制造”冰糖心苹果的方法。现在，邱斌家果园出产的苹果，冰糖心率达到了90％以上。邱斌说，冰糖心苹果吃起来虽然可口，却不耐储藏。最后好的冰糖心苹果是糖分结晶体恰好包裹住果核，从苹果外表可以隐约看到果肉中有一圈均匀的、仿佛油状的浸润体。而控制苹果冰糖心好坏的最后一道工序则是在阿克苏市10月上旬的霜冻期。霜打过的冰糖心苹果在上海、广州等市场，每公斤价格在两位数以上都供不应求。狄夏特果业有限责任公司正是在这个基础上成立的。目前，该公司的冰糖心苹果全部销往内地市场。
原来他们一直在种植苹果，历史悠久！.

考虑到大家周末有空，邱斌派人中午帮我送货过来，下午可以自提！
香梨介绍见1856楼
http://item.taobao.com/item.htm? ... &id=16623305632
所有东西连接见首页，或者直接去淘宝店铺。http://shop60951094.taobao.com
有新客户问为什么淘宝店铺看不见评价，这个是因为八月淘宝新规定，全部商品要建电子台账，那时我正在■新▲疆■，没看见，所以淘宝把我的物品统统下架，今年全是重新拍照上架的，所以新客户看不见评价，我的小店是01年开业的，一年做一个钻，已经蛮开心了（去看看有些新店才开张就很多钻 ），今年朝3钻进军！
我的承诺：如果你拍下我的物品，没及时改价，已经付款的，可以告诉我，我事后一定支付宝退款！谢谢互相支持！

[ 本帖最后由 为为妈55 于 2012-12-1 10:59 编辑 ].

黑杏干还没到货！晕死了。喀什铁路局说中途在乌鲁木齐中转了，单号换了。信誓旦旦的说肯定发出了，让我等电话，说到了一定会打我电话的.

你好！苹果都是一个品种，就是大小的区别，吃口都一样。
推荐你先买灰枣吃吃看，三级大枣我可以送你试吃！.

上午送好孩子。我去家附近的两家卖■新▲疆■特产的实体店兜了一圈，枣子核桃苹果都看了价格，比了质量。（我做这个也不能两耳不闻窗外事，也是要多了解点东西），有一家大枣卖18元/斤，我一看就知道是成枣，颜色有点发黑，用手摸有点粘。另外一家灰枣68元/斤，看起来颜色也不怎么对。其实现在枣子我一看就能看出来，但是暂时还描述不出来。苹果有卖86元/箱的，还有68元/箱的。
今天我还和一位妈妈探讨过同学的枣子是不是加了什么东西，太甜了。我可以很负责的告诉你绝对没有，同学的枣树（暑假里和苹果的老板大家也一起探讨）果树施化肥太方便了，但是绝对难吃。施农家肥，割草沤肥，什么时候浇水都是有学问在里面的，才能保证枣子的甜度。你也可以自己鉴别，看枣子皮是不是完整，饱满，掰开枣子来看肉质是不是黄色。手捏捏看是否有弹性。如果加工过的枣，肉肯定不是黄色，是深黑红色，表皮皱褶很多。.

你好！款已收到！请短发货地址！谢谢！.

已看到。明天发中通快递单号728060479726，后天请注意查收！谢谢！.

你好！谢谢支持！信任是彼此的，你来我店里买东西就是对我的信任！.

你好！严格来说没多大区别，就是枣子的大小，灰枣要大些（特级还要大几千斤里才几十斤），野生最小。其实是同学没有好好“照顾”到的枣树，是它自己长大的。同学院子很大，总有几棵枣树没精心照顾，长得就要小，但味道还是一样好。所以我们来看就是枣子大小不同。.

你好！首先我这里所有的枣子都能生吃，灰枣也可以的，对我家小宝喜欢吃甜食的人来说，就是把它当“糖”来吃的，相对而言比他吃糖我更放心。.

有妈妈问苹果没有预定是不是可以买？
可以的，我知道大家会喜欢的，让朋友多送的，如果想买的自提网拍都可以！.

你好！5*40+5*30+6=356元。.

你好！款已收到！明天发中通快递单号728058943724.后天请查收！谢谢支持！.

你好！可以的。黑杏干：刚电话通知到上海了，争取明天提回来！我还欠你的，到时一起发！.

你好！总价是2*30+40+6=106.你去淘宝拍吧，我来改价！.

预告：黑杏干终于到上海了，刚才电话通知到货了。争取明天取回。
等我通知再付款！.

黑杏干到货了！来买吧！质量很好！.

黑加仑只到了一包，说要我过目认同了，才帮我拿。 你周末过来吧！.

黑杏干到货了，还是要周五发，周六收货吗？.

货下午发，明天请注意查收！.

好的。周五发货！暂时不会断货的！.

你好！可以的。.

杏干的营养价值和功效
      杏干采用天然野生半野生鲜杏，清洗去核后，经太阳光暴晒而成。杏干是干果精品，兼有保健的功效。
   
    营养分析:
    1.杏干含有丰富的纤维素，对改善肠部运动缓慢十分有效；
    2.杏干富含的钾元素可以有效调节人体血压；
    3.杏干含有丰富维生素a，有防止夜盲症和视力减退的作用。
   
     产品的适合人群：一般人群均可食用，产妇、幼儿、病人，特别是糖尿病患者，不宜吃杏制品。

每100克杏干所含营养素如下：
     ·热量(330.00千卡) ·蛋白质(2.70克) ·脂肪(0.40克) ·碳水化合物(83.20克)  ·膳食纤维(4.40克) ·维生素a(102.00微克) ·胡萝卜素(610.00微克) ·核黄素(0.01毫克) ·尼克酸(1.20毫克) ·维生素c(3.00毫克) ·钙(147.00毫克) ·磷(89.00毫克) ·钾(783.00毫克) ·钠(40.40毫克) ·镁(55.00毫克) ·铁(0.30毫克) ·锌(3.80毫克) ·硒(3.33微克) ·铜(7.67毫克) ·锰(0.24毫克)
      
     食疗作用:     
     果肉味甘酸、性温，归肺、大肠经；
     有润肺、止咳定喘、生津止渴的功效；
     可用于胃阴不足、口渴咽干等症。
     杏仁味微甜者，为甜杏仁；味辛、甘、性温；可润肠、止咳、补气。
     杏仁味微苦者，为苦杏仁；味辛、苦、性温、有毒；入肺、大肠经；可止咳、平喘、润肠。.

告诉大家最佳吃法：先用水洗，然后放蒸笼里大火蒸3-5分钟，很容易熟的。拿去外面晾晒，不黏手就好，然后放冰箱也可以，这个天不放也可以，食用时按需取食就好。再提醒一句敲开壳，里面的杏仁也好吃的。等会上图片给大家看，昨晚我家小宝已经开吃了。.

因为上面的评价，我很郁闷。 进货时是没有一家商户愿意让挑选的，我最起码看到不好的还是拿掉的。店铺买10斤20斤的都有，没反馈过有这么多坏的。
这几天不断有客户说快递费的事，多数是回头客，我干脆包邮到底算了！东西都卖光也考虑不要再进了！

[ 本帖最后由 为为妈55 于 2012-12-5 13:49 编辑 ].

你好！谢谢支持！
苹果有两种，都是一个品种，分大果和小果，小果80元/箱。大果100元/箱。毛重都是11-12斤，净重是10斤左右！.

你好！我们可以自提的，但不是你说的地方，地址短你！你看是否方便？.

谢谢安慰！ 从下午发帖后，就有妈妈打电话给我，跟我聊天，还下单买东西（我知道她也是在安慰我），还有妈妈在淘宝旺旺安慰我，非常感谢各位。虽然大家未曾见过，但有你们陪伴感觉很好 。心情好很多！
那个核桃他们只是买一斤，会有这么多坏的？我自己的东西我知道，如果买的多，加起来有也不定会有这么多！居然也不联系我退货！ 我做这件事不会违背自己的初衷，既然做就要做好！

[ 本帖最后由 为为妈55 于 2012-12-5 23:11 编辑 ].

你好！不好意思今天在外面。短消息我看到了，已回。怕来不及我先发货！
中通单号728058943706，明天请查收！
谢谢安慰！已经不生气了，到现在也没联系我，想必是竞争对手。我不怕，我会努力做好自己！

[ 本帖最后由 为为妈55 于 2012-12-6 17:38 编辑 ].

谢谢这么支持我！我会努力的！.

你好！是的直接去拍，我来改价格！.

你好！小苹果还有的。提前说好时间随时可以。.

你好！等你慢慢看好再买！.

要买苹果的妈妈稍等拍，因为这个事情跟朋友说了，他愿意帮助我！苹果马上会有最优惠价给大家！
以示对各位的感谢！

[ 本帖最后由 为为妈55 于 2012-12-6 19:54 编辑 ].

价格出来了：小苹果85元包快递，大苹果105元包快递！
如果是上门自提的小苹果70元/箱，大苹果90元/箱。如果自提苹果2箱（无论大小）再减5元，4箱减10元。因为是最低价，所以单数恕不减价！
非常感谢这一路走来有这么多好人相伴，也祝各位好心人一路平安！

[ 本帖最后由 为为妈55 于 2012-12-6 20:04 编辑 ].

你好！周日上午可以的，东西帮你留。地址已短！.

你好！只要提前跟我说好要的东西，我不在也随时可以来提，会有人在。.

你好！可以的帮你留。就是灰枣是什么价位的？随时可以来自提！.

你好！刚看到了，是的包邮！我已经给你留言，我会把上海的快递费帮你去掉！.

你好！可以的。我会准备好，提前联系我。随时可以来取！.

好的。知道了！.

你好！可以的！拍好我改价！.

款已收到！谢谢！.

你好！昨天没上来。淘宝留言我看到了，今天会发货的，明天注意查收！.

谢谢！ 送的枣是阿克苏大枣里的三级枣。.

谢谢！现在小孩子的嘴都很刁，他们喜欢吃的东西一定错不了！.

再来通告一下：苹果我又找到一种包装，昨天已经发出给浦东和莘庄的客户，刚才客户已经回馈说包装很好，我也很开心，这下再也不用担心苹果摔坏了。
这个苹果一开始外面套袋写明小心轻放，客户反馈过来不好。然后我又箱子外面套箱子客户反馈还是不好，昨天突然想到一个好办法试验，客户反馈好。我就继续用这个办法，等更多客户的意见！.

你好！你可以选择的支付方式：
1、支付宝：   
2、农业银行：95599 8003 00940 20812     
3、建设银行：6222 8012 1800 1003 097   
4、工商银行：6222 0210 0106 1875 172
银行户名短你！发货地址请短我！.

你好！可以的 。帮你留到周五发货！.