因为家中厨房不大,但有想买个炖锅的想法,想问一下用过的爸爸妈妈们,电炖锅到底实用吗?家里虽有电饭锅,但家中天天喝稀饭和红枣赤豆莲心等甜品.电压锅不敢用再说好像用它烧出来的骨头汤也不好喝,没有煤气慢慢炖出来的好,就是看到市场上的电炖锅都是紫砂的,不知烧完肉汤后再烧甜品,会不会先前的油腻会不会吃进紫砂锅中,到时再烧甜品会不会油腻涔到甜汤中阿?不知炖锅有没有像电压锅那样的买一个(不锈钢内胆)再送一个紫砂内胆的?请知道的爸爸妈妈上来指点一下哦.谢谢.

我们有，但不是你说的紫砂的，是天际牌子的。感觉还可以吧，不过是没有自己熬的好喝.

谢谢楼上妈妈的回复!.

不实用，我以前有一个，慢得啊，又不敢出门，守着累，干脆送人.

谢谢狗不理妈妈的答复.这么会这样?听介绍说很多人都是用晚上半价电的时候炖上,早上起来吃正好吗?不用人看着的吗?.

我家用的是九阳的紫砂电炖锅，非常好用！！！用慢煲老火汤功能（4小时）炖出来的羊肉汤、老鸭汤等都很好喝，一般骨头汤用快速靓汤功能就可以了（2.5小时），烹饪时间还可以自由增减，而且不用人在旁边看着，一点也不会溢出来的，我就经常把汤炖上，人出去了，烧好了它会自动跳到保温（5小时）。我有时候晚上烧银耳莲心羹，睡觉前定时定好就可以了。

[ 本帖最后由 小毛豆妈妈 于 2010-2-9 21:35 编辑 ].

我用觉得蛮好的
冬天基本天天有汤喝.

我家以前用过紫砂的，很麻烦而且很时间很长，pp说肉估计是焖熟。现在用的是天际陶瓷的（东方cj上买的），可以预约的，有慢炖和快炖。蹄膀慢炖的话3小时已经很酥了，我们还用它每天烧粥的，蛮好的。.

我家用的也是天际的电炖锅，不过是在联华超市买的。不用人看完全不会溢出来，虽然汤是没有炖出来的浓但是省事。内胆是陶瓷的，清洗也很方便。.

谢谢楼上各位热心的妈妈哦!.

我主要用那锅烧骨头汤，这东西不用人看的，就是慢，急着要吃不行。.

我就是夜里炖汤用电炖锅的,省钱,不用人守着的.不过本人嘴拙,怎么炖都觉得挺好吃的.而且儿子也没有过高要求.我一般都是为他炖锅头汤或牛肉的,不过红烧肉,排骨还是用小火慢慢烧的.

我买了个天际的小的电炖盅,炖补品,甜品,满好用的..