那你分成两次做！
你应该把阿胶先打成粉，这样就节约了泡黄酒的时间。
一次用不了一斤大枣。
你家的炒菜锅里，放一个file:///C:/Documents%20and%20Settings/wangyaxin/My%20Documents/My%20Pictures/item_detail-0db2-bef2ad16ab266f5febaeb7bd7ee85187.htm这样的蒸架，然后隔水蒸就可以啦
装阿胶、核桃的容器不一定要用金属的，可以用大一点的色拉盆.

也行，你把材料快递给我，我帮你做！.

http://item.taobao.com/auction/i ... 7916a9.htm?cm_cat=0这个呢？
我不会贴图片。
你们家总归要蒸鱼吧？用什么？.

碰头吧，带给你。.

我做的跟grant一样一样的！.

一句话！
阿胶粉是同事回老家带来的。你买阿胶的时候让店家给你打成粉。

[ 本帖最后由 虎妞的妈妈 于 2009-11-23 13:40 编辑 ].

我的糖粉是直接加进去的，不用事先加水融化。
我是盖了锅盖蒸的，或者你再用个小一点的不锈钢盆，倒扣在大盆上当锅盖。
不粘锅上刷一层芝麻油，刷厚一点，脱模时很方便。.

我用的是五年的女儿红，农工商特价2瓶15块。.

你把材料准备好，我帮你做吧，很快的！这两天去买，周末就能做！.