静安圈内的几次聚会真的叫每一次都有不同的味道，2k的饼干，抹茶的蛋糕上升到玉儿的蛋挞，嘻嘻，大家各显身手，也使得很多妈妈行动起来，上周竟然团购烤箱了，哈哈，又有一些人要败家啦，哈里，o妈，lydia，高兴=====，为了给他们喝彩，我昨天做了清水蛋糕，意思意思，欢迎大家加入这个行列。

[ 本帖最后由 lucy671021 于 2009-12-29 06:48 编辑 ].

为了抹茶再上一个蛋糕卷的pp.

国母啥人啊，还要动手，吼一声么就都来了，放心好了，呵呵呵.

可可粉，2k.

下面的肉松卷个么当然是肉松啦，嘻嘻.

为了不让侬出汗，舒服一些，我决定现在回答侬，侬就等伊拉败烤箱 的人慢慢地送上门了，哈哈.

个么一道下海，大家游泳呀，侬毛色噶好么要多吃点呀，保持哦.

侬快了，从新疆回来就是高手啦。.

迪个星期六我带着他们去败模具，侬个么有兴趣一道去过念头伐，.

侬来吃就是啦.

先深陷坑内的你，先下水先成龙。.

没关系，侬来呀
.

阿拉平时关键时刻和双休日都做饭的，家里家外都干活，只是外面没有你拿手而已，个么只好屋里的东东超过侬点，不要想法老多，借口么不要寻，关键是有没有想法，还有我建议侬去新疆再做，等在此地先学会，将来卖给亚克西吃，还赚了，哈哈哈.

看到了，不错的
第一次就迪能啦，接滚.

看着想吃，闻着香喷喷，捞块徒弟出炉的尝尝味道。

[ 本帖最后由 lucy671021 于 2009-5-9 23:40 编辑 ].

创新，灵啊，馋啊.

侬有天赋，没问题。.

行妈，你还是可以的，看着我都想吃了.

要洛坑里了，想救蛮难的，所以不要浪费侬的天赋，哈哈哈.

吃过哈里嫩手做得小饼了，老灵的，松松的，齿间回味可可粉的香味，嗲手做嗲饼，哈哈哈 出师啦.

颜色鲜艳，饭粒鲜亮，灵的，侬现在全能啦， .

慢慢，你什么都会的
.

谢谢侬夸我，我是半路出家，侬超过我了找寻更加美好的明天，哈哈哈 .

我的飞饼做的菠萝派新鲜出炉了，貌似感觉不错，为了保持完美的图案，我坳了一点边边，可以的，其实像一个大的菠萝挞哦。哈哈哈
我也为自己的努力没有白费感到欣慰，群的妈妈们啊，没有辜负你们的希望哦。
方子：
【原料】思念甜味飞饼皮五张，小菠萝一个（一斤左右）8寸模具（可用披萨盘或者活底蛋糕模具）
【做法】
菠萝馅儿原料:菠萝190g  糖粉20g（白砂糖替代）  玉米淀粉15g  吉士粉5g(不加也可以) 净水10克
菠萝馅儿做法：1、将菠萝切碎
              2、将所有物品混合，充分搅拌后置于煤气上
              3、开小火不断搅拌，等粘稠后（像水果羹一样）水分基本没有了，撤火冷却

派皮的做法
1、飞饼两张,重叠起来放软.
2、桌上撒薄面,把飞饼略微擀成方形.
3、从一头卷起后再捏成一个圆饼形状，然后将2个圆饼接缝后捏在一起，捏成一个大一点的圆饼（基本集合和8寸蛋糕模具的地盘大一点）
4、两外一张皮单独擀开成长方形，然后叠成4层，并且擀成长方形，随后将飞饼冷藏10分钟.
5、取出飞饼，在8寸模具上铺上锡纸（将锡纸做成8寸模具大小、放入模具中）
6、把圆形的飞饼擀的稍薄一点，然后将派皮放入锡纸内（派皮要完整不可破损）
7、放入凉透的菠萝馅料
8、将长方形的一张派皮擀大一点，然后切成长方形，估计是和8寸大小直径，成网格状铺设后放入预热后的烤箱内，一般180°30分钟左右

[ 本帖最后由 lucy671021 于 2009-5-14 22:00 编辑 ].

明朝么当然中心那，侬不来，我不开，好伐？.

个么明朝中心吃，安抚你手酸的心灵，.

明朝中心一道吃。.

草莓是放上去做做样子的，呵呵，哪能好烤了，要烤的话要像菠萝一样烧熟的。.

比较方便，侬夜里来吃了提点意见。.

个么为了今朝能够让侬吃到么我忙昏了呀，哈哈.

结束了，他们全都吃到了，哈哈。闹猛啊.

没看到侬呀，个么伊全部吃了，我自己没吃，等我再做，阿拉一道吃.

留点遗憾，侬回去做了更加好吃。.

灵，没吃到
.

老好了，我是失败了很多次哦，你不错了。.

复古啊，灵，没想到单反出花头了。.

即使奶糕也来好吃的，心意啊.

侬出差还关心阿拉，谢谢老大，哈里现在出师了。.

你应该切开让我看看侧面，奶酪蛋糕给我感觉是很温柔的女人哦，就想你哦，哈哈.

不水浴能作出如此，侬厉害，电饭煲买了值得啊。.

了解了古人一句话：青出于蓝而胜于蓝，真的是千古不变啊.

洛坑里面的日子指日可待了，哈哈哈.

老大，侬半夜来一统江湖了，又开始飘了。昏倒！.

我的叉烧酥出炉了，吸取了经验，出来的东东还挺不错的，呵呵，因为徒弟们都看着，不大好意思做的难看。
快点写出来方子，否则要被轰了。。。。。。。
【做法】
1、将酥皮拿出来软化；
2、买来熟的叉烧，切碎，然后放入少许李锦记叉烧酱搅拌，放糖；
3、拌过的叉烧放入小锅内，放一点水后煮软（可根据自己的喜好放点洋葱），勾芡，关火放凉待用；
4、将软化的酥皮按平均切成3分
5、取一份对切，切下的一片的中间放入叉烧，另一片在中间用刀划上口子（不可划到边边）后叠到放叉烧的酥皮上；
6、取一把西餐叉子，用叉子贴着叠加后的叉烧酥皮边边上按下印记，然后放入又锡纸的烤盘中；
7、预热烤箱，160-180°25分钟后，出炉即可。

[ 本帖最后由 lucy671021 于 2009-5-23 09:40 编辑 ].

叉烧酱.

灵啊，.

侬越来越有腔调了，连蛋糕卷也出来了，接棍，赞一个，送花哦。.

老灵的饼干哦。.

侬会的成功了，2k加油.

先鲜花了，成功在即了，静安妈妈都是好样的，呵呵.