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鸡汤里放什么辅料最好?
1楼
Mama_Mia
Mama_Mia
(......) 发表于 2008-12-22 21:21
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我家的鸡汤有点特别。除了放枸杞、竹荪、香菇之外还会放黄姜,这东西在市面上比较少见,是宝爸一次从广西出差带回的,这种做法也是那边的。熬鸡汤时放一小块就可以了,汤又香又浓,多余的黄姜自然风干可以保存很久。我还特意在网上查了黄姜的,居然有一大堆的好处,感兴趣的妈妈可以查一查。第二顿还可以放点茶树菇、山药、薏仁之类的。用了这样的做法后,鸡汤成了我家的保留菜,不管是家人还是客人都念念不忘哦!!.
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