麦德龙有买,澳门路也有的.

上次做的,虽然米太软了,样子有点丑,可是味道还象那么回事,.

我上次没买到白米醋,用的是白醋,有点吃不惯,还有加的糯米太多了,过粘了,卷起来满好卷,就是样子不好看了,大米很重要,要硬软适中的..

你才让我佩服来,事业家庭两不误噢!
太平洋下面的超市叫雅客多吧应该有的,大张的紫菜就可以,我是麦德龙买的,二十多元一包的,大片的纯紫菜,上面没有加调料的,大概一包有好几十张近百张了..

引用:

Originally posted by 小鸥妈妈 at 2005/5/11 17:09:
兜兜妈妈，我老早在一个韩国人家里做过家教，也学了一点点做寿司得方法，看了你得图片，觉得要是裹得时候裹得再紧一点就更好了

正好请教一下,我就不知道这个米是不是有啥讲究的,是用一般的大米吗?还是放点糯米?我觉得上次是糯米放太多了,一压就遍了,所以卷不紧,也试过不放糯米的,好象又太干了,卷不起来,都散散的了..

引用:

Originally posted by 小蛇妈 at 2005/5/12 00:23:
煮米的话，里面可以加少量的糯米。
另外刀上要抹一些醋，这样切的时候就不会粘在刀上了。

另外一直像买好吃的虾子，不知道哪里有，有没有妈妈知道的？

虾子,是不是鱼子啊,也可以做寿司的,红鱼子,宜家有的..