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[饮食] 家常菜之鲜百合玉子虾球(图解)

1楼snailwalk snailwalk (......) 发表于 2005-4-4 13:26  只看此人

家常菜之鲜百合玉子虾球(图解)



材料：鲜百合1朵（掰开）、荷兰豆（或蜜豆）2两、虾仁80克、玉子豆腐1条（切块）


玉子豆腐先两面扑上少许生粉（可吸掉表面水份，煎时不易烂），用平底锅小火煎至两面金黄，备用



虾仁先炒熟（或灼熟），放适量盐调味。



爆香蒜蓉下荷兰豆炒软。


其它材料一同放入拌匀，下芡汁勾芡即可。
芡汁：蚝油1匙、生抽、糖各半匙、生粉2小匙、水适量。

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2楼中中妈妈 中中妈妈 (......) 发表于 2005-4-4 13:33  只看此人
看上去老灵额.还好刚刚吃好中饭..

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3楼兔弟弟妈咪 兔弟弟妈咪 (......) 发表于 2005-4-4 14:21  只看此人
做起来挺方便噢，玉子豆腐哪里买的？.

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4楼惟有你光芒 惟有你光芒 (祝福) 发表于 2005-4-5 10:04  只看此人
估计这个是大人喜欢D
嘎嘎嘎嘎嘎嘎~~~~.

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5楼douyaone douyaone (飞扬心情——心情飞扬) 发表于 2005-4-5 20:28  只看此人
看上去，真是色香味一应俱全。眼馋！.

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6楼douyaone douyaone (飞扬心情——心情飞扬) 发表于 2005-4-5 20:31  只看此人
引用:
Originally posted by 兔弟弟妈咪 at 2005/4/4 14:21:
做起来挺方便噢，玉子豆腐哪里买的？
超市都有买的。.

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