好能干的妈妈，羡慕.

我也不懂啊.

引用:

原帖由 晶晶乐 于 2008-11-27 13:47 发表
没有，首先是没买阿胶，其次，怕自己出鼻血

阿胶糕我吃了好几年了,我婆婆做的,加黄酒然后熬,再加核桃肉/桂圆肉/红枣肉什么的...

，电脑修好，上照片哈

萝卜丝摊蛋（我家的最爱，不管啥摊蛋，就是喜欢）.

青菜鱼面巾.

今天的早饭，

开花包：面粉250g、糖（150g，貌似甜了点，可以减少一点）、泡打粉（7克）、牛奶（订的，一瓶）、葡萄干（无所谓），稀糊状，然后，到进模子，放烧滚开水的蒸锅中，大火25分钟（我一共做了9个），记得全程都是大火，所以，水要多些哈

这个很简单的，看图片和我描述的，应该都会做的吧？

因为没有吃过开花馒头，网上查了下，要老面啥，可家里没有，所以，就弄个简单点的，评价下来还不错，方便又简单

[ 本帖最后由 晶晶乐 于 2008-11-27 20:09 编辑 ].

灵光的 横松的样子.

引用:

原帖由 wjbbmmjj 于 2008-11-27 12:40 发表


拍照也是你的爱好吗？厉害！

在没数码的年代 我还亲手冲过胶卷 亲手放过照片里
宝宝妈 我的爱好很多的 但都不精通 慢慢你就了解了 我这人都是三分钟热度.

我现在正在考虑明天的早饭 要么下面条算了 家里一锅子鸡汤吃了拉倒 荷包蛋 再来两块肉肉
我买到橄榄菜了 呵呵 放炒面里据说也很好吃滴 估计那个蚂蚁爬树里也可以放.

引用:

原帖由 晶晶乐 于 2008-11-27 15:53 发表
今天的早饭，

开花包：面粉、糖、泡打粉、牛奶、葡萄干，稀糊状，然后，放烧开水的蒸锅中，大火25分钟

因为没有吃过开花馒头，网上查了下，要老面啥，可家里没有，所以，就弄个简单点的，评价下来还不错，方便 ...

你送我的那个纸杯可以做这个吗？.

象发糕，看起来很不错呢，简单，方便~~.

晶晶，你好，问个菜鸟级别的问题，
你那个手擀面，是用什么面粉？
是超市买的普通面粉，还是包子馒头自发粉？还有一种，叫饺子粉，
我实在是搞不清，
谢谢啊，我估计和我同样级别，每天又想着来学艺的，幻想有一天自己也变成晶晶的菜鸟们也很多，
我就代替大家问这个问题吧，呵呵，面点扫盲开始了！
谢谢晶晶！.

对了，我也要上面这个开花馒头的做法啊，
越详细越好啊!
偶到现在只学会了那个油煎饼，
天天吃，他们也开始抗议了。.

想怎么吃就怎么吃 .

引用:

原帖由 云323 于 2008-11-27 16:17 发表

你送我的那个纸杯可以做这个吗？

我就是用送你的纸杯做的，

今天在做的时候，才想起，没让你买菊花模，单靠那个纸膜是不行的，稀糊进去，外面也都是，一定要硬一点的放外面 .

一般没有特别说明，我都是用一般的面粉，都是菜场买的，如果你讲究一点的话，可以用超市的饺子面或者精制面粉。
自发粉是用在放发酵粉的东西里，因为它是普通的面粉里加了发酵粉，（我个人还是比较喜欢自己加发酵粉）

其实，面点我也不是很懂，每次都是瞎弄的，特别是最近，脑子的方子都有点串了，但我想，万事百变不离其中，一般都不会错的.

偶到超市，找断了腿，也没找到什么发酵粉，打泡粉，
唉！
偶是只能看着你们忙，心里那个羡慕啊！
谢谢晶晶老师！.

我家一般每天都是不同的，不过，性质也差不多的，他们吃的单一，我也就能省力点.

你到南京路方便吗？如果方便的话，可以到食品一店旁边小弄堂（贵州路）的副食品商店可以买到。

发酵粉到菜场卖干货的地方都有的，我就是那儿买的，泡打粉是我在环球买到的

tb也可以买到这些.

受不了你，每天做这么多好吃的，不是寒碜我们吗？下次见面时还要尝尝你的手艺。.

，我已经好几天偷懒好了，又想吃又怕胖，矛盾啊.

今晚天太冷了，所以，买了点豆制品，白米虾，蘑菇，自己做了点肉丸子，老公乡下带出来的蔬菜，吃了顿火锅了事.

你放心地吃，有我们打底。再接再厉，创旺旺食神之神话。.

，你身材那么好，还让我放心吃？.

唉，我觉得谁家有这么个当家的，真是福气啊。。。

看得我汗颜死了.

，偶家我老公当家哈，我自己口袋的钱还老是搞不清楚，我当家估计这个家全败完了.

亲家，下载好了，之前估计是因为网络问题，下载了一半

还有谁谁谁下载了，咋也不谢谢我亲家啊，不能没礼貌哟.

我觉得谁做菜，谁就是当家的。。哈哈

管着人家的胃呢.

晶晶 完了完了
星期天的聚会泡汤了,刚刚领导宣布双休日加班,我们的工作成绩给老总否定掉了,要重新来过,双休日泡汤了 真的好伤心
晶晶 把你家详细地址发短信给我 包括邮编 你的名字 我把鞋子打包快递到你家吧 又但心双休日到不了 全是担心担心
鸡翅估计快递不了 速冻的东西会变质 怎么办啊 这么多鸡翅 我家消耗到哪天啊 .

对了 叫阿妹上我家来拿 但又不知道她愿意还是不愿意.

，你们老总咋这样啊？你跟他说哈，财务的数据不能瞎改的，否则，要进班班里去的

因为我们那儿的快递公司都不大靠谱，鞋子不是要到夏天吗？所以，也不要急着给就是了

鸡翅你放微波炉转一下，每次六个，估计也就四次消灭了（如果是我家，二次就消灭光光了）

你不来的话，悠然没人带她来了呀，怎么办？怎么办？

跟你老总说，我家有事，实在来不了，（我双休日铁定不上班的，再大的事，我都坚决说不）

现在摄影师又没有了，欢迎大家来自荐.

感觉你的名字好熟啊，是不是那天也一起吃饭的？

不好意思哈，那天，我第一次见大家，名字也都是第一次听到，感觉一下子好晕啊 .

哦哦哦，没有没有，估计是冬天了，你看我的名字觉得暖和。。.

引用:

原帖由 晶晶乐 于 2008-11-28 10:04 发表
，你们老总咋这样啊？你跟他说哈，财务的数据不能瞎改的，否则，要进班班里去的

因为我们那儿的快递公司都不大靠谱，鞋子不是要到夏天吗？所以，也不要急着给就是了

鸡翅你放微波炉转一下，每次六 ...

快递我问过了 全上海都到的 不会有问题 我自己说过的话怎么可以不算数呢 妈妈们会失望的
阿妹丢不了的 最到迷路了喊出租就是了 不知道她愿意不愿意上我家来拿鸡翅
我不是做财务的拉   公司投标 我参与做进度
是我不好 没料到加班这码事 以前很少有这情况 估计最近流标比较厉害 老总光火了 我不能不去的 虽然工作量不多 但人一定要出现的
为了这次聚会 我开心了几个星期了 期待了好久 还特意把儿子这星期的课程跟老师商量调整到星期六 现在全完了 带上儿子去公司加班 .

，我喜欢喝红糖生姜水.

地址短信里你给我过 我要邮编和你的名字就可以了 晚上我回家打包 问过快递双休日不休息的 你家也到的 所以问题不大.

我正在喝，只不过没红糖，是红茶。。.

我一直以为你是财务呢，

快递是到的，我们那儿的那些，双休日都休息的，我已经上过好几次当了，到时候如果不来，我家没地方放那么多鞋鞋的呀，所以，现在一律到单位了，

大家不会失望的哈，失望的是，见不到你了

现在金融危机，所以，流标很正常的，.

没用的，你那边肯定保证能到的，我这都是说话不算数的，上次让卖家催了又催，竟然过来威胁我一刚 .

红茶生姜水，喝了有啥用？.

那就让阿妹做一回快递 叫她先上我家拿东西 到现在都没上网 我短信给她.

我被儿子尊称为；超级自恋狂，但，自从看了晶妈和尧妈的帖子后，我成了超级自卑狂了 人家那才叫色香味俱全！我那叫一堆糊糊.

啊，没啥用吧,减肥？

天冷，喝点姜茶。。下午的时候配点小cookie也是粉不错滴。。.

我今早去买菜了。

买了2斤半牛肉，准备做酱牛肉。酱的时候弄一点出来做点牛肉干。-- 天冷，多吃点这个。

买了肉糜+荸荠，做红烧肉丸子。

然后一只老母鸡，贼贵，要17一斤。做鸡汤，

还有塔菜冬笋，

不过很汗颜，我买菜，但是我不做菜。我学了以后去做老师教人家做。.

不要这样啊，我行你也行哈，我家吃的比较单一，色彩啥还是不大注重的 .

你家的菜真丰富啊，我家今天吃菜饭， .

NoNo我有根据地，上周日偷师你的亲子饭，那个卖相让我很自卑！胡沓沓的一团！脑袋里不断浮现你成品的图片，卑从中来。还好家里老少给我面子没开批判会。有回学尧妈的酱爆肉片，阿拉姆妈讲；阿尤，那能像猪食一样个！.

亲子饭我都忘了怎么烧的了

胡沓沓估计你蛋液倒进去后，还开着火？

我好像写过蛋液进去，然后关火闷，一定要让蛋液自己闷熟

酱爆肉片估计是淀粉放多了，肉片事先滑炒过吗？最好是肉片先滑炒，然后盛出，在锅子里放入点油、酱啥的先炒好，然后，让肉片快炒，应该不会有错的哈（我是这么想的，还没烧过） .

又到中郎箱了，肚皮哈俄，办公室就在吴江路，我还是觉得没啥好吃的地方，过分发？.

引用:

原帖由 生姜水 于 2008-11-28 10:14 发表
哦哦哦，没有没有，估计是冬天了，你看我的名字觉得暖和。。

水水的名字看到,感觉真好,想起你的美文美图和你的幽默~~.