吉士粉炸什么东东,又有新花样了?.

我的土司盒一次还没用过。.

这几天天天吃篱蒿腊肉炒豆干，百吃不厌。.

引用:

吉士粉炸什么东东,又有新花样了?

可以炸猪排，鸡柳之类的，出来的效果和面包粉不同，吉士粉还可以做布丁。.

这个菜好，我今天去菜场看看有没有买篱蒿，晚上也烧一个。过完年就不想吃什么了，所以家里也经常吃豆制品呢，感觉不那么油腻呢。.

引用:

我的土司盒一次还没用过。

用土司盒做蛋糕我也是第一次，为了方便脱模我在模子里垫了油纸，考好后拎出油纸，整个蛋糕就出来了。
切片后早餐或下午茶点心都不错的.

清蒸桂鱼，葱油海蜇拌萝卜丝，青菜狮子头，粉丝菠菜老鸭汤。

过完年没啥胃口，但晚饭还是要吃的，只想能够清淡点的，不知大家有啥好推荐的。.

清蒸桂鱼.

又看到了熟悉亲切的画面！.

我家昨晚是：红烧鸭块，腊肉豆干炒篱蒿，酱麻油拌海蛰头，青菜虾仁豆腐。今晚：黄豆芽炒油豆腐，番茄土豆烩牛肉片，红烧鸭块（剩下的），蘑菇肉米煮臭豆腐.

还有，你在土司盒里做蛋糕的量也是按8寸蛋糕模的量吗？今晚也准备做个巧克力核桃仁蛋糕.

最近这段时间，准备多吃点豆制品。.

云妈,我短了你一条消息....

你家的菜式太和我家的胃口了，我说的是搭配方式，很喜欢。
好像也有没吃完的过年菜，在继续消灭呢.

引用:

还有，你在土司盒里做蛋糕的量也是按8寸蛋糕模的量吗？今晚也准备做个巧克力核桃仁蛋糕

是的，8寸的配方，这个土司盒也是最大好的（应该算大的）。

自家吃不用老涂奶油，如不涂奶油，发觉做个蛋糕过程很快的（烤得时间不算）。.

倒过来了，这话应该我说！.

香肠豆干炒篱蒿，八宝辣酱，糟溜鱼片，冬瓜咸肉汤。

昨天忘拍“全家福”照片了，吃到一半想起来了，就懒得再拍了，好在单品都拍了。.

八宝辣酱（鸡珍干，虾仁，肉丁，肚丁，青豆，豆干）

[ 本帖最后由 xianyun18 于 2009-2-6 09:11 编辑 ].

糟溜鱼片（冬笋，黑木耳，黑鱼片）.

香肠豆干炒篱蒿（香肠，篱蒿，豆干）

云妈提供的菜，只是把腊鸡腿改成香肠了，因为家里正好有，要用掉它，时间长了怕会坏了。老公看到这菜连说灵，颜色好看且清爽，味道也不错，难怪云妈说百吃不厌呢。

[ 本帖最后由 xianyun18 于 2009-2-6 09:18 编辑 ].

香喷喷的菜!
喜欢的,我也去做.

嗲的嗲的
我就喜欢交关慕丝.

又开始上菜啦。.

又看到熟悉的菜了 .

这个炒篱蒿里在加少许韭菜，味道也不错的.

昨天下班去了贵州路,可惜关门了.他们家怎么那么早关门啊.
结果不想空手而回,在泰康食品店买了150/斤的虾干100元.说实话,一点都不好吃,因为儿子喜欢,就买了.看来以后还得自己做..

确实自己做的好，既美味又安全。.

引用:

这个炒篱蒿里在加少许韭菜，味道也不错的

是嘛，早知道我就放来，家里倒是有韭菜的，下次吧。.

引用:

又开始上菜啦。

是呀，不过最近么啥胃口，不知吃些啥好了。.

引用:

昨天下班去了贵州路,可惜关门了.他们家怎么那么早关门啊.
结果不想空手而回,在泰康食品店买了150/斤的虾干100元.说实话,一点都不好吃,因为儿子喜欢,就买了.看来以后还得自己做.

什么时候关门倒是不知道了，因为每次都是白天去的。泰康有买家庭装的巧克力15元/块，很大的，做蛋糕蛮好的，我买了一块。.

那也比我家的丰盛。.

昨天在人气美食上学了个泡白菜，明天做做看。.

是不错，且方便。.

正好同事送给我两瓶自己剁的辣酱，有蒜泥，姜泥。是红色的。配在里面应该更好看。.

引用:

原帖由 Zwiebel 于 2009-1-29 10:32 发表
尧妈、云妈，给你们拜个晚年！

谢谢你们对美食板块的贡献，今年我家春节期间的食谱大多取自尧妈、晶晶两家厨房和云妈的快乐旁白，改变了因循守旧路线。以往我家那位大厨固步自封，孤芳自赏，美其名曰自成一体。今 ...

呼唤大姐,栗子芝士蛋糕是怎么做的?.

哦，我也看了，以前做过，和他的差不多，我还放花椒和花椒油，我是放姜丝和辣椒丝，这样吃的时候不容易吃到，很脆，很清爽，现在清肠时期吃真好。.

明天更要做了.

太美味啦！看了就想吃！.

好久没有上来看了，这个帖子真是热门的，呵呵.

香肠豆干炒篱蒿老灵哦！！因为明天是周末，自己管饭的顿数增加，所以上来瞧瞧。这一看，馋哦。好了，明天的菜就照搬了，个个都对我的胃口。黑木耳笋片鱼片也喜欢滴！.

引用:

原帖由 xianyun18 于 2009-2-6 16:06 发表
哦，我也看了，以前做过，和他的差不多，我还放花椒和花椒油，我是放姜丝和辣椒丝，这样吃的时候不容易吃到，很脆，很清爽，现在清肠时期吃真好。

昨晚做的泡白菜,听了楼主建议加了花椒粒.觉得这个菜吃的就是清爽,所以不加任何油.味道吗,自己不好意思表扬自己了,哈哈.

昨晚洗干净白菜后,先用少许盐腌制了两小时,滤去盐水,加少许糖,白醋,花椒粒,自制剁椒,拌匀.封保鲜膜放冰箱.今早取出来吃的..

今天中午:大蒜炒肚片(肚片买的好得睐的),芹菜胡萝卜丝炒牛肉丝,红烧白水鱼(昨天半条清蒸吃的,另半条冰箱放了一晚上,所以红烧),黑鱼干贝黑木耳笋片汤.晚上准备干贝黑鱼片明虾仁粥,小菜就是泡白菜..

准备做饭了,老公还在呼呼大睡,一般都是我午饭做好,他也睡醒.下午吗,泡一壶大红袍,点心是巧克力布朗尼奶油慕司,照片贴在亲家帖子里了..

引用:

原帖由 云323 于 2009-2-5 10:18 发表
这几天天天吃篱蒿腊肉炒豆干，百吃不厌。

篱蒿我也喜欢吃，可在上海一直没看见呢！.

引用:

原帖由 云323 于 2009-2-7 10:21 发表
昨晚洗干净白菜后,先用少许盐腌制了两小时,滤去盐水,加少许糖,白醋,花椒粒,自制剁椒,拌匀.封保鲜膜放冰箱.今早取出来吃的.

哦。我也要做辣白菜。.

已经短你了。。。.

菜场有的呀,超市有那种袋装的

[ 本帖最后由 云323 于 2009-2-7 13:58 编辑 ].

上今天的午餐了.

黑鱼汤.