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[分享] 晶晶家的厨房(生活因为平淡而精彩) 随时更新中

等.

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费南雪

一直想做的,杏仁买了n久,可都借口厨师机没来,所以,一直拖着没做

我的020终于到家了,明天又是到妈妈家去的日子,开动,哈哈哈哈,真的很灵也

鹿背的.

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鹿背费南雪.jpg (54.85 KB)

2009-12-11 14:18

鹿背费南雪.jpg

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罗兰的.

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罗兰费南雪.jpg (56.39 KB)

2009-12-11 14:18

罗兰费南雪.jpg

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今天还做了个古古洛夫的面包(糖粉米洒).

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古古洛夫面包.jpg (79.41 KB)

2009-12-11 14:19

古古洛夫面包.jpg

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伸长脖颈,瞪圆眼睛,只有仰慕的份了!
送花花!!!.

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有什么是晶晶不会的呢?.

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回复 21#zad0616 的帖子

谢谢哟

厨房类的,没有我不会,只有我不想做的

好像把自己说的太能了 .

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晶晶确实太能干了。.

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今天下雨,说什么也不愿出门了,家里没啥菜了,咋办呢?

来个素馄饨,正好020的压面机开动一下

揉好了面团,素馅弄好

在安装压面器的时候,发生了惨剧,我安装到一半,即装不进去,又拔不出来

急电oo同学,原来难度是有点的,可惜偶这小力气的,只能稍等片刻

因为我家劳力出去送公主上课了。

老公回来后,两人一个拉,一个按,终于全盘弄好

原本以为是很方便的一件事,意想不到,我那个手忙脚乱啊

老公中途进来看了一下,笑着说,原来卖点馄饨皮也不容易啊,看你忙的那个乱啊

哼,小看人,偶是谁啊,人家才第一次,这个是难免的

5分钟后,馄饨皮的样子出来了,哈哈哈,真的是很赞

20分钟后,皮子切好

赶紧把皮子包上,下了一碗,

恩,恩,恩,就是我一直想吃的馄饨皮,又Q又好吃

哈哈哈哈,以后再也不用到菜场去买那种又厚又难吃的馄饨皮了。

.

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馄饨排排队.jpg (75.25 KB)

2009-12-13 12:21

馄饨排排队.jpg

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除了崇拜别无他法.

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回复 19159#晶晶乐 的帖子

也一直觉得外面的馄饨皮难吃,但没办法自己造不来,现在只有羡慕的份。.

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晶晶来晒一下你的宝贝吧,好神奇喔!.

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引用:
原帖由 晶晶乐 于 2009-12-13 12:21 发表 \"\"
今天下雨,说什么也不愿出门了,家里没啥菜了,咋办呢?

来个素馄饨,正好020的压面机开动一下

揉好了面团,素馅弄好

在安装压面器的时候,发生了惨剧,我安装到一半,即装不进去,又拔不出来

...
晶晶好棒哦!020压面机长啥样?哪儿有卖?多少钱啊!
盼了好长时间的哦!.

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妈呀,晶晶你太能干了..

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回复 19139#晶晶乐 的帖子

我也用海天的,很好用的,看来英雄所见略同啊,晶,你太能干了,向你学习.

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回复 19152#晶晶乐 的帖子

晶,你的荞麦面是自己做的呢,还是买现成的.

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好久没上来了,又看到晶晶乐的帖子,真开心!.

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人到哪里去了?你可是美食板块的元老.

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太崇拜了。。。.

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佩服啊.

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自从失去了烧菜、做点心的灵感后,

这天总是灰蒙蒙的,心总是沉甸甸的

曾经自豪的我,现如今用女儿话来说,她从来没吃到过这么难吃的饭菜,比猪食还难吃

偶除了滴几滴猫泪外,别无选择

慢慢的在恢复中,何时才能出现晶大厨这水平,我也不知道

早上起来把家里该干的都该完了

女儿在做作业,可偶一个人实在是没事干,于是,挑战了把丹麦吐司

说实话,不是很成功,不知道为啥,我现在的二发总是那么的难发呢?

想不出来,就不去想了,万幸的是,味道还不错,

在烤的时候,满屋子的香味,不过,话也说回来,那么多的黄油能不香么.

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丹麦吐司.jpg (80.61 KB)

2010-4-3 20:16

丹麦吐司.jpg

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大家看看做的几个过程吧,因为拍照技术的退步,所以,好多照片都没法拿出来见人,唯一能看的就剩这么几张.

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丹麦吐司组合.jpg (115.82 KB)

2010-4-3 20:18

丹麦吐司组合.jpg

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一层一层,是那么的明显,吃了一口就停不了.

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丹麦吐司分层.jpg (52.82 KB)

2010-4-3 20:20

丹麦吐司分层.jpg

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辣肉面.

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辣肉面.jpg (70.59 KB)

2010-4-3 20:21

辣肉面.jpg

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土豆球

让你的孩子吃了还想吃,简单也好吃

做法
土豆煮熟碾成泥
胡萝卜煮熟切成丁(如果直接切丁进烤箱口感比较硬)
土豆泥加盐,黑胡椒,白胡椒拌匀(这步中也可以加入黄油,我怕油,没加),再加入胡萝卜丁、玉米粒、青豆、肉糜拌匀(肉糜也可以用其他肉类,记得切小点,我用的是熟的)
混合后的土豆泥搓成大小适中的球,(如果粘手,可以手上沾少量的水)
烤箱200度预热,土豆球撒上马苏,200度上下火30分钟(主要是看马苏)

很简单,很好吃
做的时候,土豆泥加入各种调料后,可以先尝味,咸淡符合自己口感后再加胡萝卜丁和肉糜

[ 本帖最后由 晶晶乐 于 2010-4-5 12:15 编辑 ].

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土豆球.jpg (41.8 KB)

2010-4-3 20:21

土豆球.jpg

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糖醋藕片.

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糖醋藕片.jpg (60.62 KB)

2010-4-3 20:22

糖醋藕片.jpg

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回复 19172#晶晶乐 的帖子

等我练好了摄影,来帮姐姐做专职摄影师!拍完了,我就帮你7777777.

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引用:
原帖由 晶晶乐 于 2008-6-26 09:08 发表 \"\"

饼干都是用烤箱的,你想要哪个方子?
原来姐姐是老中医?还要开方子!
慢慢的要来向你这个老中医讨教了!.

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好久不见,总算是重出江湖啦
喜欢土司和土豆球。.

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回复 19177#牙医叔叔 的帖子

米问题,啥时候练好了,记得来帮我哈 .

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回复 19178#牙医叔叔 的帖子

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回复 19179#helen_az 的帖子

不管哪一方面,都在慢慢的恢复中,估计没有像以前那么的频繁,但我会来的

吐司因为黄油比较的多,分层也多,所以,越吃越好吃

土豆球每次做再多,也全部消灭,真的很不错。.

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引用:
原帖由 晶晶乐 于 2010-4-3 21:59 发表 \"\"
不管哪一方面,都在慢慢的恢复中,估计没有像以前那么的频繁,但我会来的

吐司因为黄油比较的多,分层也多,所以,越吃越好吃

土豆球每次做再多,也全部消灭,真的很不错。
也被你的土豆球吸引了!地瓜,南瓜之类可以做的这么吸引眼球和胃口吗?
姐姐,我现在计划研究粗粮,因为我想把这个研究好了,多向那些坏牙多的宝宝妈妈们宣传!粗粮,对我们牙齿来说还是很不错的!.

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回复 19171#晶晶乐 的帖子

又见你的作品了,越来越载,送花!请问土豆球哪能弄啊?.

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回复 19175#晶晶乐 的帖子

土豆球看上去就很诱人,土司就更不用说了,晶晶,真好,你又付出了,期待你一次又一次的美味,灵感会回来的!.

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草鸡煲(某个俗人起的俗名) .

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草鸡煲.jpg (113.37 KB)

2010-4-5 12:11

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海带拌木耳

两天吃了太多的油腻的东西,给全家的肠子洗洗澡

海带是oo友情赞助的,味道真的老灵的,一点也不腥.

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海带拌木耳.jpg (67.83 KB)

2010-4-5 12:11

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回复 19183#牙医叔叔 的帖子

我现在把粗粮放在米里,一起烧成米饭,一星期就吃一天白米饭(这天用女儿的话来说,过大节了) .

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回复 19184#铁扇公主的妈妈 的帖子

做法已经写上了 .

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回复 19185#SAH 的帖子

现在创新还不行,调料的量还没法很好的把握好,心灵的创伤太重了,我不能总这样,对吧?

所以,我在分散注意力。.

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晶晶,侬可以开个培训班伐,帮我们扫盲。.

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回复 19188#晶晶乐 的帖子

呵呵,今天早晨我就是小米+大米+南瓜+鸡蛋+肉糜粥.

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回复 19193#琪琪妈 的帖子

好多的东西啊,这汤肯定好吃,我家以前基本上不喝汤,医生建议最好是喝点汤,我家菌菇类还有素汤比较多.

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回复 19193#琪琪妈 的帖子

对了,你的紫米哪里买的?

我在家附近的吉买盛一直没找到(再远点的超市,我懒得去 ).

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回复 19192#牙医叔叔 的帖子

我家早上吃干点比较多(主要是方便带着路上吃) .

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回复 19191#米莉妈 的帖子

开培训班我还没到这个级别,如果你有啥问题,就提出来,我看看能解答伐? .

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啊呀,我的偶像出山了,羡慕然后流口水,然后自怨没本事,然后。。。还是混。.

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今天下午的成果:
新鲜出炉的芝麻卷(是咸的哟).

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花卷.jpg (102.61 KB)

2010-4-5 20:12

花卷.jpg

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