还可以放草莓，这样颜色也很好看的.

侬真勤快，而且样样点心都做的那么好，送花送花。
我没买天使蛋糕模，所以上次做蛋塔余下的蛋白就炒菜啦.

你也可以用圆蛋糕模做呀

只不过是个圆的天使蛋糕，我做过的，还上过图片，我还在蛋糕上撒了可可粉.

我女儿回来吃了3个蛋挞，2个天使蛋糕，一个鸡蛋布丁，一碗牛奶西米露.

节棍咯.

引用:

原帖由 飞翔的牛奶糖 于 2009-6-3 11:31 发表
317704

天使蛋糕粉嫩粉嫩的，糖糖是厨房的天使.

我这个糖粉不合格了，这么晚才来送花 上周做了你教的糯米团和铜锣烧，老爸爱吃糯米团，儿子爱吃铜锣烧， 所以要谢谢糖糖！.

伐谢额，伐谢额

窝里额人都欢喜吃，就好了.

侬的蛋糕真可爱呀
我不是没有做过呀，但总不成型的，要缩掉的

老烦恼的.

001.JPG (68.24 KB)

2009-6-5 11:43

小天使白面包
材料;
高筋粉200克
低筋粉50克
干酵母3克
细砂糖13克
盐5克
麦芽糖25克
蛋黄18克
牛奶165克
黄油38克
制作：
1.除黄油以外的材料全部放入面包机内搅拌成团,加入黄油继续搅拌至扩展阶段。
2.放入容器内，盖上保鲜膜放到温暖处发至2倍大。
3.翻面，放于容器内，盖上保鲜膜继续发酵30分钟，分割50克X10个分别别滚圆。盖上保鲜膜松弛20分钟。
4.再次滚圆，排入烤盘，放入烤箱，38度下发酵40到45分钟发至两倍大。取出，面团表面筛上少许高筋粉
5.180度20分钟中层烤制

[ 本帖最后由 飞翔的牛奶糖 于 2009-6-17 11:56 编辑 ].

这小天使做的一看就有食欲啊.

糖粉撒的很诱人啊，一咬下去嘴巴就长白胡子啦.

嘿嘿嘿嘿嘿

这下轮到我笑你了

小天使面包上面撒的是高粉，不是糖粉.

你是不是做过叫缠绵的糯米点心？.

是的

你怎么想起这个点心了.

尽管笑话我吧，我正在扫盲阶段.

呵呵，印象深刻啊，只是没记住作者  
现在对手号了  
贴过来好伐？
我喜欢吃糯米点心.

好的，有空我把那些帖子整理过来

[ 本帖最后由 飞翔的牛奶糖 于 2009-6-5 12:20 编辑 ].

引用:

原帖由 飞翔的牛奶糖 于 2009-6-5 11:43 发表
319068

这个比我做的漂亮！.

就是学你做的.

比我功夫深.

。对了，我昨天下午晒了太阳手臂痒死了。在帮儿子整理书桌的时候看到他桌子上一支邦迪草本止痒凝露，不管三七二十一，搽在手臂上，没想到止痒效果不错。再看了它的功效，哈哈，有这条“能解除太阳晒伤引起的皮肤发痒等不适”。想想这还是去年我帮他买的，当时他说同学说被蚊子盯了搽这个好，就是没注意其他用途。.

哈可爱的面包哦.

谢谢啦

我也去买

以前家里也有的，是给女儿用的.

013.JPG (79.56 KB)

2009-6-6 13:57

1.冰块打成碎冰，整形
2.红豆事先煮熟
3.将2放在1的上面及周围，淋上牛奶和炼乳
4.开吃.

看看过过眼瘾也好.

.

糖糖家总有应时、好吃的东东～～～.

喜欢吃的....

撒花
你是用搅拌机打的吗？.

家里做得干净

打出来的冰雪白雪白的.

是的.

啊！好看的盘子！！！
我真是搞8好了，永远先看盘子，没出息的来
刨冰真棒，喜欢喜欢.

.

吃起来硬吗？.

不硬，沙沙的.

夏天了，孩子总喜欢吃棒冰，冰激凌，我总担心买的不健康。自己做冰块需要买冻冰的东西吧，买什么牌子的安全些呢？一般需要冻多长时间？冻的时候可以把牛奶跟水一起冻吗？问题太多了，不好意思，谢谢你了！.

引用:

原帖由 飞翔的牛奶糖 于 2009-6-6 13:57 发表
319683

1.冰块打成碎冰，整形
2.红豆事先煮熟
3.将2放在1的上面及周围，淋上牛奶和炼乳
4.开吃

为凉爽的冰冰和漂亮的盘子.

我用的是冰箱里本来就有的冰格做的冰块，就用冷开水做的，冻多长时间倒没有注意。这也要看你自己的冰箱能率的

我是把冰块打成碎冰后，再淋上牛奶的

做法已经写在图片下面了.

谢谢！.

请教下糖糖，面包上撒高粉可以直接吃吗？还有你这个面包也是用那个5分钟快速发面法作的吗？.

面包上撒的高粉是经过烘烤的，所以说熟的

面包发酵和做包子的发酵是完全不同的，要经过2次发酵，一次松弛.

不好意思，我搞错了，我把另一个妈妈的“神奇的5分钟软式甜面包”算在你头上了，所以想问问你。 美食版的能干妈妈太多，常常容易张冠李戴。.

不要紧

有问题尽管问吧.

昨天找出了从来没用过的制冰盒，冻了点糖水冰块，挺好吃的。晚上又在鲜奶里加糖后冻了一盒，今天中午被女儿消灭了，说比买的好吃，这下可省钱了，更重要的是吃着放心。我比较懒，打算以后再尝试冰沙。.

引用:

原帖由 飞翔的牛奶糖 于 2009-6-7 08:47 发表
不要紧

有问题尽管问吧

糖糖:我终于用烤箱做出了你说的蜂蜜蛋糕,没有纸杯用康宁锅烤的,康宁锅耐高温1500度,但康宁碗只有150度.

[ 本帖最后由 养鱼儿 于 2009-6-7 19:18 编辑 ].

糖糖:今天烤和肉有关的全部失败，烤的猪肉脯严格按方子做的，可不知道为什么烤出来熟是熟了，但湿嗒嗒的，一点也不好吃。最离奇的是烤鸭腿，我解冻好了，又腌了一天，用190度烤了30分钟，拿出来卖相不错，可咬下去，居然有血水出来，我就200度再烤15分钟，可筷子下去还是有血，我不得不用AMC再烧，一家人都说我乱起花头，原来的AMC烧了那么好吃，换什么烤箱。他们都说肉肉AMC烧的远比烤箱好吃，叫我不要再用烤箱烤任何肉肉了

[ 本帖最后由 养鱼儿 于 2009-6-7 21:34 编辑 ].

糖糖:今天只有蜂蜜蛋糕最安慰我了，他们都说好吃啊！我还是用烤箱老老实实做饼干，蛋糕算了。.