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回复 15795#海阔天空1688 的帖子

这个乳酪棒真是没闲话了
比西饼房卖的还好看.

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回复 15802#海阔天空1688 的帖子

天空姐姐,乳酪棒好棒.

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乳酪棒老灵的,我做的时候觉得面太粘了,扭不好看.叠被子也很麻烦,结果他们都不爱吃....

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,现在徒弟一个比一个厉害了,师傅我要收费了,大家就自己做的给偶吃点哈,(师傅偶懒,只能靠徒弟们进贡了).

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下午同事来我家,说要吃我做的点心,可他只能在我家的时间是1个半小时,接他儿子,怎么办呢?脑子里闪现出来的只有黄油蛋糕,终于赶在同事出门前一分钟,我的蛋糕也出炉了(关键黄油是从冷冻拿出来的,我只能用热水软化)

葡萄干黄油蛋糕

材料:黄油70克,细砂糖80克,蛋1个,牛奶50克,低粉120克,泡打粉1/2小匙 ,葡萄干适量。  

做法:
1,黄油室温软化后加入细砂糖打发。
2,分次加入蛋液搅匀。
3,加入牛奶搅匀。
4,筛入粉类拌匀。
5,加入葡萄干拌匀。
6,入模八分满,
7,180预热,25分钟左右。

ps:方子中的蛋糕模比较小,我的蛋糕模比较大,所以,量我翻倍,糖的总量减少了30克(我还是觉得太甜),葡萄干热水洗净后,白兰地泡发。烤的时间我用了40分钟。一共做了9个。.

附件

葡萄干黄油蛋糕.jpg (66.77 KB)

2009-4-19 18:59

葡萄干黄油蛋糕.jpg

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回复 15808#海阔天空1688 的帖子

三姐,把你的方子写一下,我也想做乳酪棒

我今天看冰箱了,原来我的黄油也快没了,一直以为我有很多 .

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回复 15811#海阔天空1688 的帖子

,下礼拜如果不下雨,偶要回家.

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回复 15809#晶晶乐 的帖子

就是牛油蛋糕罗,味道老灵的是伐?.

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回复 15811#海阔天空1688 的帖子

你们啥时候去漕宝路能否带我一起去啊?谢谢.

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回复 15815#海阔天空1688 的帖子

奶油、黄油、马苏我都要滴.

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回复 15815#海阔天空1688 的帖子

天空姐 我也要一道去 亲一记.

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引用:
原帖由 晶晶乐 于 2009-4-19 18:59 发表 \"\"
下午同事来我家,说要吃我做的点心,可他只能在我家的时间是1个半小时,接他儿子,怎么办呢?脑子里闪现出来的只有黄油蛋糕,终于赶在同事出门前一分钟,我的蛋糕也出炉了(关键黄油是从冷冻拿出来的,我只能用热水软 ...
一小时半搞定 厉害的晶晶  给我限时我会手忙脚乱 我要去买白兰地 没这个东东.

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回复 15815#海阔天空1688 的帖子

大家别指望我啊,我最近时间排不出来,真想不睡觉,把所有的事情都干完,我目前只要黄油,说不定让老公陪我买好就回家的,这种东西太重了,靠我自己拿不回家的。.

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回复 15813#LUCK 的帖子

是的,我觉得黄油好多,很有罪恶感,所以,觉得口感太甜,他们两个说好吃的,还说不甜 .

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回复 15818#酒酿带鱼 的帖子

白兰地没有也没关系的,用热水泡,我因为怕坏了,所以就用着再说.

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引用:
原帖由 晶晶乐 于 2009-4-20 11:32 发表 \"\"
白兰地没有也没关系的,用热水泡,我因为怕坏了,所以就用着再说
知道了 谢谢晶晶 买黄油一起去啊 我家马苏用完了.

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回复 15819#晶晶乐 的帖子

我大概还有些奶油库存,要不先给你一些吧~ 让姐夫给你送来好吧.

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回复 15809#晶晶乐 的帖子

哇呀呀!
香喷喷!.

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回复 15823#wjbbmmjj 的帖子

,谢谢二姐,我先做着,如果不够,到时还没去买,就问你要哈.

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今晚准备做三姐的乳酪棒.

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看见乳酪棒,就想起妞妞妈妈,很久没见她来了,想念她好吃的甜咸乳酪棒.

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回复 15827#小臭臭妈咪 的帖子

她最近忙的热火朝天,没心思来这儿,等她忙完这阵,就会来的哈.

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回复 15828#晶晶乐 的帖子

希望她的妞妞升学顺利了.

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昨天我用晶晶的猪肉排方子,做了牛肉排,感觉比麦当老里的吉士汉堡的牛肉饼陷好吃多了.沾点番茄沙司,很灵的. (由于儿子不喜欢吃猪肉糜的,而我买的菲力牛排他也不爱吃,半生不熟的不吃,8分以上的嫌老,于是,我就把这菲力剁成肉糜,加了作料)大获成功.-----儿子喜欢就是成功了..

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回复 15829#小臭臭妈咪 的帖子

会的,会的,妞妞那么棒,肯定能进心仪的学校.

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回复 15830#SHIRLEYXXY 的帖子

自己做的符合自己家人的口味,我比较喜欢自己做,特别是他们喜欢吃,我特有成就感。.

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回复 15809#晶晶乐 的帖子

黄油蛋糕不用将蛋分开打发吗?.

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回复 15833#SHIRLEYXXY 的帖子

不用的,蛋液慢慢到进黄油中,到一点,打发一下,在到一点.

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回复 15831#晶晶乐 的帖子

对对,希望她能通过第六感接受到我们的默祷.

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奶油芝士全部消耗掉了,接下来要消耗黄油了,就做你这个黄油蛋糕。乳酪棒要叠被子,我嫌麻烦的。.

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引用:
原帖由 晶晶乐 于 2009-4-20 11:31 发表 \"\"
是的,我觉得黄油好多,很有罪恶感,所以,觉得口感太甜,他们两个说好吃的,还说不甜
偶也有罪恶感,黄油漏掉叫叫关。.

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回复 15836#云323 的帖子

这个叠被子还可以,我想做的,这礼拜,我想天天做点,这样或许能分散点自己的注意力.

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回复 15837#LUCK 的帖子

漏特?这款蛋糕还可以,好像么啥黄油漏出来.

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回复 15839#晶晶乐 的帖子

是吗?
反正我觉得黄油用得多,漏的也多。
上星期做饼干,看到烤盘里流动的黄油,蛮肉麻的。.

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回复 15837#LUCK 的帖子

我看到麦德龙海报上登的牛柳和三文鱼,我在询问琪琪妈是否好.

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回复 15841#云323 的帖子

哦,这个三文鱼应该算便宜的,就是不知道是不是琪妈说的原包装。
这个牛柳不清楚,好像德威牛柳比它便宜。.

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回复 15842#LUCK 的帖子

个么,先买点吃吃。.

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三文鱼是整块的还是那种烟熏的?.

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回复 15844#晶晶乐 的帖子

烟熏三文鱼(切片)49.99元/400g.

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4月23日开始.

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回复 15845#云323 的帖子

那不要,我家不喜欢吃烟熏的.

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回复 15847#晶晶乐 的帖子

那有机会的话,跟云妈去铜川路吧。.

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回复 15848#LUCK 的帖子

最近我比较忙,估计抽不出完整的时间来.

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回复 15849#晶晶乐 的帖子

事情多不要急呵,慢慢的,总会完成的。.

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