每次做这类，偶就对自己说，平时一直坐，现在站着，减肥 .

炒1个小时，又一次被你感动.

那我也当作减肥吧.

请教下，这个面粉用的是哪种阿，要不要发酵的.

用中粉和低粉，不用发酵

就是按照做鲜肉月饼的方式做，只不过，馅心换成萝卜丝.

侬速度快额

昨天夜里我又做好豆沙了

准备下星期做老婆饼了

侬做伐？.

糖糖又在做点心了？.

啊
我喜欢萝卜
喜欢萝卜丝饼.

是呀

本来想做冰皮月饼的，可压进模具后，怎么也倒不出来。

前提是我在模具中涂了很多油的，糯米粉里也加了很多黄油的，可是好不容易倒出来了，形象又坏了

我索性做成糯米团了.

001.JPG (53.17 KB)

2009-5-4 13:39

糯米粉50克、澄粉100克、（小麦淀粉），牛奶160ml、糖10大匙、黄油30克，（或猪油）豆沙馅
1.以上材料搅拌均匀，微波炉(高火)叮4分钟,放凉.分12等份.
2.板铺保鲜膜,防粘
3.放一份粉团,压扁,再铺上一层保鲜膜,轻轻杆开,杆的均匀一点,边缘比中心略薄.
4..放上馅,包成团.就OK了

[ 本帖最后由 飞翔的牛奶糖 于 2009-5-5 10:45 编辑 ].

还是你动作快。.

这个也做了一上午了

是做坏的冰皮月饼改成糯米团的.

一样漂亮，一样味美。.

我是跟不上侬的步伐的...我舍不的放弃电视和碟片。艾，反正为自己懒惰找借口喽......

我现在对做点心狂热着
估计过段时间就会歇果了.

你在1楼可以弄个链接，方便糖迷们查找.

我弄好了呀

还特意把菜包子移到下面去了.

不好意思，问个很弱智的问题，菜包子馅的制作方法？谢谢！.

青菜洗净烫熟，切成细末

干香菇泡开，切成丁

然后把这两样混合，加油（家里烧菜的油），盐，少许糖拌匀（按自己的口味来）.

谢谢糖糖！.

亲爱的糖糖,你太好了.
我昨天按照你的方子做了萝卜餻.非常成功.而且简单易学.
当然切萝卜丝这类的技术活儿实在太难,我是一根一根慢慢切出来的,速度超慢,丝超粗.盐放的太多,有点咸.
但是,好吃的没话说了.
谢谢糖糖..

不用谢的


我喜欢把复杂事情简单化的.

糖糖,我们家都喜欢吃糯米团子之类的,请教如何做,用什么原料,什么过程,请赐教,.

哦哟，这个我喜欢的呀，不过，我特别喜欢吃有菜肉的，记得最多的一次，能吃30多个，把我妈吓死了，结果，我啥事也没有.

侬吃的是不是迷你型的？否则也太太太结棍啦.

我妈自己做的，那种乡下园子，你看到过伐？都很大的，所以，我妈吓死了，可我爱吃这类，没事人一个，现在碰到对我胃口的，我还是能吃上15个以上.

我知道了，就是每年过年阿拉浦东大大妈做的那种园子，我吃5只已经撑死了.

糯米粉50克、澄粉100克、（小麦淀粉），牛奶160ml、糖10大匙、黄油30克，（或猪油）豆沙馅
1.以上材料搅拌均匀，微波炉(高火)叮4分钟,放凉.分12等份.
2.板铺保鲜膜,防粘
3.放一份粉团,压扁,再铺上一层保鲜膜,轻轻杆开,杆的均匀一点,边缘比中心略薄.
4..放上馅,包成团.就OK了.

我也特别喜欢吃糯米的东西.

羡慕啊
我是一点都不能吃糯米
胃痛
你做的东东都很好看
而且都很可爱
糯米团子也长得很透明很可爱，感觉很QQ的.

我是横是横的

不管身体
不管体型

将吃进行到底的.

哈哈，难得找到相同的.

我这人也真怪，虽然胃不好，但对糯米的不感冒.

我也是的

吃太油的东西不行

但吃再多的糯米东西也行.

太相同了，记得我一直说，多吃两块红烧肉（肥的哈），我就头昏，大人怎么也想不通.

004.JPG (74.39 KB)

2009-5-5 12:51

材料：
低粉200克、奶油奶酪120克、细砂糖60克、无盐奶油60克、牛奶60克、泡打粉1小匙半（5ml的小匙）

做法：
1、面粉、泡打粉、糖混合过筛。

2、奶油奶酪软化放面粉里搓成屑状。

3、无盐奶油沾面粉切小丁，放面里搓成屑状。

4、一点点加入牛奶，拌到无干粉状，捏成团（不要反复揉）

4、桌上撒薄面，面团擀开，折叠几下，压成2厘米厚，用模具压出型。（没有模具的话就直接用手整成型）

5、表面涂蛋液，180度，中层，烤15－20分钟。

[ 本帖最后由 飞翔的牛奶糖 于 2009-5-5 16:33 编辑 ].

好别致的名字，好诱人的东东.

你真是美食不断，看着就肚子饿.

哪能天天诱惑吾啦，晓得吾离侬远，切勿到是伐。 .

糖糖 上方子.

特只饼饼是咸的吗？.

我也要方子.

宜芝多有一个饼饼跟它长得很像~浮想翩翩.

名字听也没听过，更没有吃到过

糖糖的点心偶尔有大众化的，例如包子之类的，都是这么阳春白雪的，让人叹为观止.

今天这个是做给一个朋友吃的.

侬也诱惑我的呀.

上好了

放了图片下面了.

是甜的

不过不是老甜的.