我积极先回答啊，呵呵，我有时泡水，有时直接用调羹放嘴内和着水喝下，偷懒，不过小孩子吃的话得泡水，泡出来像外面的芝麻糊一样，不知其他mm还有另外的吃饭哇.

我每年都在淮海路的长春买的，今年还没开吃，有尘土味啊？怎么价格涨了，买的人多了，可质量却。。。.

我是上月买的，有很明显的尘土味，不知道其他人买的怎么样。.

每年都是静安寺对面的“三阳盛”买的芝麻和核桃仁，刚买了2斤68元一斤。准备做琥珀桃仁吃，.

每年都是静安寺对面的“三阳盛”买的芝麻和核桃仁，刚买了2斤68元一斤。准备做琥珀桃仁吃，.

请问你家是什么牌子豆桨机?可以直接干打碎吗?是不是原来就有这功能?.

我家的是九阳的,很老的型号了,只能打豆浆的，很吵的。年初搬家送人了。没有写这个功能, 我是在长春食品店看到他们用的机器差不多，回去自己弄出来是一样的。.

我也是自己做的，又香又放心，不敢买做好的，谁知道芝麻干净否，核桃肉在空气中时间长了会氧化的，所以每次就做2星期的量，吃完了再做。.

我是冲牛奶喝的，蛮香的，也不感觉甜了。.

谢谢为为妈，这二天正在想这事呢，再请教下，核桃究竟是炒熟的还是生的，大块的似乎也不好炒吧？.

引用:

原帖由 为为妈55 于 2010-11-19 23:18 发表
1。准备工具，两个盆，一个装菜用的娄子，要最细的那种。
买芝麻去常去买东西的店，店主会拿新货给你，也可以多看几家，听店主们介绍，你就知道好坏了。先挑选，里面杂物很多，干净后把芝麻放盆里加水，然后用娄子反 ...

谢谢分享,芝麻洗起来是不是很麻烦啊?.

引用:

原帖由 萱草妈妈 于 2010-11-24 20:50 发表
每年都是静安寺对面的“三阳盛”买的芝麻和核桃仁，刚买了2斤68元一斤。准备做琥珀桃仁吃，

今天去久光，看见“三阳盛”就进去了，里面核桃仁68元/斤，黑芝麻10元/斤，还有冰糖粉一袋是5元。黑芝麻都是碎好的，一包500克，核桃仁现买现打碎的。一直有人排队买的，我刚刚回家吃了，很好吃。.

入冬了，是该准备这些东西了！赶紧到楼上说的地方去买咯！.

用生的就可以，要炒熟不好炒，很容易焦。最好放微波炉里高火3-5分钟，量多时间长些。出来就很香了。.

还可以。第一次觉得有点麻烦，每年做洗多就好了。.

做好的成品，我每天早上给他们塞一口干吃再喝粥，儿子最爱是用来做芝麻糖包的馅，每天晚上喝牛奶放一调羹（这个我是不放糖的），有的时候做蛋糕，我也会放点，看自己喜欢了。.

谢谢！昨天在菜场买了芝麻，在网上订了核桃，打算周日做.

为为妈妈，请教你下，核桃和芝麻自己磨会出不少油，拌好是一块一块的，不是买来那种粉状的，这样对吗？.

准备了二天，原料都全了，没想昨晚粉碎机不好用了，按了开没反应，我家豆浆机又不能干打（有防干烧功能），又要败粉碎机了，看为为妈说打算换一个，有目标了吗？分享一下吧.

也来问问这位能干的美女，用什么机器可以磨芝麻和核桃啊？最好还能磨磨冰糖的.

你好！对的，是那样的。我后来想可能是芝麻吵熟的关系，外面都是不可能给炒熟的。.

我正在看九阳的，想买个不锈钢的，正研究型号JYDZ-510W豆浆机，不知道行不行？准备等天好去超市看看，还是再败个料理机？看好就要买了，今年家里还没做呢。.

我买的杏花楼加糖的，不过还没有开始吃。不知道味道怎么样.

太感谢了，一定去学着做！.

这个豆浆机可以干磨的？
昨天研究了博朗的多功能料理机，想着德国货质量好点，可一个淘宝卖家说可以磨芝麻核桃的，另一个说不行的，这么贵的东东买回来要是不好用不是又是浪费嘛，想着买好点就是不想再制造垃圾了。
又研究了一下，发现九阳有个五合一的多功能榨汁机有干磨杯的，就是看着很占地方，而且那个豆浆功能我肯定不用的，犹豫中。.

请问你的芝麻糖怎么做的?.

我正要告诉你呢!今天在网上买了豆浆机,询问下来都说不能干磨的！ 我才知道，原来我以前用的是料理机，不管那么多了，先买了豆浆机。那就再去看料理机。.

是啊，我家豆浆机有次我走神忘记放水了，机头放进去直响警报呢.

是的。本来想买功能多的，又怕容易坏。我记得去年我在某个农产品展销上看到，一种料理机100多元的，好像可以用。等我找找看。不想体积太大，就用来磨食物。.

我家是每年婆婆做的
用的是德国带回来的磨咖啡豆的机器，磨得很碎很碎的，很好。另外要加点糖才能保存的时间长.

我是希望有绞肉功能和干磨功能.

放冰糖行不？你家婆婆真好.

放冰糖不知道，我婆婆他们都是放的白糖.

这周日经过第二食品商店，也在那买了2袋，（配比是一斤核桃，半斤芝麻合在一起打碎）。可以根据自己喜好自己配比的。吃了感觉不错，蛮香滴。.

为为妈，我买个了个九阳的料理机，是在聚划算买的，型号是JYL-A070，机器是98元＋8元快递。
昨天来了，我终于把我的芝麻和核桃磨成粉了，呵呵，加了冰糖磨的，希望可以诱惑儿子一起吃.

重复了

[ 本帖最后由 JERRY2003 于 2010-12-27 11:58 编辑 ].

最近小的反复咳嗽。发烧，我被折磨的要晕了，刚吊水回来。短我个联接，我去看看！.

11月就想要买了 拖到现在还没行动 真汗颜.

今年有人买过了吗？.

团核桃的可以看看我的贴.

有团核桃吗？.

引用:

原帖由 海阔天空1688 于 2010-12-11 07:49 发表
昨天在漕宝路批发市场买了，核桃37，芝麻9块，花生5块。做了芝麻花生糖，很好7，觉得比外面的口感好，因为真材实料 准备做核桃芝麻糖。

这位妈妈，你看着他们做芝麻花生糖吗？想请教一下，我自己做的芝麻花生糖为何很硬的，不知道是少放了啥东西？有哪位妈妈知道？先谢啦！.

引用:

原帖由 海阔天空1688 于 2011-11-20 21:03 发表
芝麻花生糖自己做的呀，用麦芽糖，同事才讲好7，呵呵

麦芽糖哪里买啦？.

引用:

原帖由 海阔天空1688 于 2011-11-20 21:03 发表
芝麻花生糖自己做的呀，用麦芽糖，同事才讲好7，呵呵

你好，我也是用麦芽糖做的呀，为何很硬？麻烦简单介绍所需材料和过程。我估计大概是少放了啥东西，导致成品非常硬。
我的做法：先将花生芝麻炒香，麦芽糖加热化成液体状，然后放白砂糖和花生芝麻搅拌均匀。这个过程对吗？谢谢！.

我想团大核桃？请达人组织一下，谢谢！.

也想买个料理机，不知道你的用了觉得怎么样啊？谢谢.