可以问朋友要个卡号，每次买单的时候报一下就行。比办卡方便多了。.

谢谢，这个办法不错.

今天在菜场买了一只热气后腿１７元一斤．切开一点水都没有注过很好．.

我买的是净羊腿，有人叫羊筒，一只也没多少。都是让亲戚从镇江乡下买的，事先跟人家订好了几只，宰的时候给我们留下来。我一般一次订八只，放在冰箱里慢慢吃。乡下还有一种羊羔肉也很好吃。.

我想一顿吃两只，你们家太厉害了，呵呵.

昨天看到光大农产品展销会上有羊腿,好像是50元一只,内蒙古的..

有具体地址吗?谢谢.

不知道LZ要的是山羊还是湖羊~告诉大家一下,今年的湖羊出了很大的疾病,所以最好2年内不要买湖羊吃,我老家在湖州,是产湖羊的,今年的养病特别厉害,当地已经不允许交易了,但还是有很多不法收购商购买了很多死羊和病羊(农民也没办法能少点损失),而不法商贩收去了后(放冷库)稍加处理就又在外地卖了.暴利啊!(死羊\病羊100~200元就可以了,他要卖出去能赚多少啊?)

[ 本帖最后由 cxyjkl 于 2008-12-28 19:23 编辑 ].

怎么看得出山羊还是湖羊啊,听你这么说都不敢买养肉了.

山羊都是精肉,骨架小,湖羊有脂肪

[ 本帖最后由 cxyjkl 于 2008-12-30 18:50 编辑 ].

哦,那还要仔细辨认一下了..

是啊,你先问一下是什么羊就OK了,~哈哈,看来你也喜欢吃羊肉的,再次提醒不要买湖羊哦!!.

地址倒没有,就在24路终点站旁的小区门北边,一问便知,(清真寺不靠马路,从马路上看得见清真寺的圆顶).

我知道一个地方，就是曹安市场。就在武宁路、大渡河路那边，24小时营业的。
   有个羊肉的专卖区，20多家都是卖羊肉的，上海很多饭店、菜场的小贩都是去那里进货的。.

谢谢,有便去看看.

昨天同事从银川给我带回一只羊腿，据说那里的羊是吃矿泉水和山上的中草药养大的，羊肉非常鲜美，家里刚炖的牛尾汤，等吃完后就烧羊腿，看到前面的帖子，已经有点迫不及待了.

引用:

原帖由 我的蓝天 于 2008-12-24 09:47 发表
烧汤喝。先把羊腿洗净放到水里烧，一定要用冷水。放葱姜，要两三个小时，汤白白的，吃的时候加些大蒜叶子（切碎了）。我家大小两人超爱吃，去年一共吃了二十二只羊腿， 今年到昨天吃了八只。我每次烧两 ...

我怎么从来没炖出白汤，都是清汤，有什么诀窍吗.

看篱笆上的帖子，新疆有个很有名的羊肉品牌绿翔，在上海开了专卖，
在网上查了下，要到闵行区疏影路，太远了.

秘决说不上，可能是炖的多了，没办法，那一大一小喜欢呀。我觉得就是要用冷水，多放点水，中间不要加水。.