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[饮食]
糖糖小铺(P68海鲜炒饭,手撕包菜,茶树菇烧肉)
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851楼
飞翔的牛奶糖
飞翔的牛奶糖
(我要飞得更高) 发表于 2009-4-24 11:52
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回复 847#晶晶乐 的帖子
到底是老法师了
就是不一样
一句话胜过我们瞎讨论的半天.
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852楼
酒酿带鱼
酒酿带鱼
(快一年了爸爸你在天堂还好吗) 发表于 2009-4-24 11:53
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原来冷却10分钟就够了 还是晶晶说得对.
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853楼
飞翔的牛奶糖
飞翔的牛奶糖
(我要飞得更高) 发表于 2009-4-24 11:54
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回复 848#小臭臭妈咪 的帖子
这个鸡心是我找的图片覆盖上去的
是我遮丑用的
被遮住的地方有点小缺憾
.
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854楼
小臭臭妈咪
小臭臭妈咪
(无语) 发表于 2009-4-24 11:55
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回复 853#飞翔的牛奶糖 的帖子
其实做点心最主要是好吃,卖相无所谓的,你这样一挡更漂亮了.
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855楼
酒酿带鱼
酒酿带鱼
(快一年了爸爸你在天堂还好吗) 发表于 2009-4-24 11:59
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引用:
原帖由
飞翔的牛奶糖
于 2009-4-24 11:51 发表
鱼胶先泡在牛奶里,大概10分钟左右就软化了,然后隔水加热熔解
好 知道了
.
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856楼
小猫宝宝
小猫宝宝
(自由不散漫的猫) 发表于 2009-4-24 14:06
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回复 833#飞翔的牛奶糖 的帖子
哇,表花也是亮晶晶的
漂亮得不得了.
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857楼
飞翔的牛奶糖
飞翔的牛奶糖
(我要飞得更高) 发表于 2009-4-24 14:06
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回复 856#小猫宝宝 的帖子
裱花是另一张图片
.
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858楼
小猫宝宝
小猫宝宝
(自由不散漫的猫) 发表于 2009-4-24 14:11
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回复 857#飞翔的牛奶糖 的帖子
反正老赞的啦
吃勿到么
我就多看看,老好看的.
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859楼
飞翔的牛奶糖
飞翔的牛奶糖
(我要飞得更高) 发表于 2009-4-24 15:54
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回复 858#小猫宝宝 的帖子
我也是的
吃勿到
看看就可以了.
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860楼
飞翔的牛奶糖
飞翔的牛奶糖
(我要飞得更高) 发表于 2009-4-24 18:08
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糍饭糕
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(53.05 KB)
2009-4-24 18:08
1.糯米和大米的比例为1:1混合烧熟
2.喜欢吃甜的,就放糖拌匀;喜欢吃咸的,就放盐拌匀
3.找个方形保险盒,里面垫张保鲜膜,然后将饭装进去,压紧,放冰箱一晚上
4.早上倒出来,切成片,油里两面煎熟.
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861楼
cathymama
cathymama
(高效率?有点难) 发表于 2009-4-24 18:15
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回复 860#飞翔的牛奶糖 的帖子
这个好棒,女儿和LG都喜欢吃的,外面的油不放心所以也很少买,看样子挺方便的.
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862楼
飞翔的牛奶糖
飞翔的牛奶糖
(我要飞得更高) 发表于 2009-4-24 18:17
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回复 861#cathymama 的帖子
是啊
自己煎出来的颜色也很好看
不像外面买的,颜色都很深,一看就知道油不干净.
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863楼
cathymama
cathymama
(高效率?有点难) 发表于 2009-4-24 18:36
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回复 862#飞翔的牛奶糖 的帖子
烧熟了调味,干乎乎的能调均匀吗?.
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864楼
飞翔的牛奶糖
飞翔的牛奶糖
(我要飞得更高) 发表于 2009-4-24 18:38
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刚烧熟的饭软软的,肯定能调味的呀,怎么会干呼呼的呢.
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865楼
果酱妈妈
果酱妈妈
(继续努力) 发表于 2009-4-24 19:58
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回复 319#飞翔的牛奶糖 的帖子
正好看到你说给女儿一个月检查一次牙齿,一般你们都检查斜什么项目,是在牙防所检查还是在比较好的口腔诊所检查呢?我这个问题好像歪楼了,
.
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866楼
飞翔的牛奶糖
飞翔的牛奶糖
(我要飞得更高) 发表于 2009-4-24 20:00
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我女儿在矫正牙齿
所以每月要去一次.
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867楼
飞翔的牛奶糖
飞翔的牛奶糖
(我要飞得更高) 发表于 2009-4-24 20:00
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是比较好的口腔诊所.
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868楼
云-妈
云-妈
(善待自己!宽容待人!) 发表于 2009-4-24 22:33
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我儿子在共和新路延长路口的十院口腔院矫正的,效果不错.不过,儿子只是正中两棵门牙不平整,没有拔牙.当初要拔牙的话,我就不会让他矫正了..
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869楼
小猫宝宝
小猫宝宝
(自由不散漫的猫) 发表于 2009-4-25 08:32
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经典怀旧的早点心.
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870楼
果酱妈妈
果酱妈妈
(继续努力) 发表于 2009-4-25 22:09
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回复 866#飞翔的牛奶糖 的帖子
我们估计在不久的将来也要矫正牙齿了,又要多一个小四眼钢牙了
.
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871楼
果酱妈妈
果酱妈妈
(继续努力) 发表于 2009-4-25 22:10
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回复 868#云323 的帖子
这家倒是以前没注意过,我下次去实地考察下,
.
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872楼
小猫宝宝
小猫宝宝
(自由不散漫的猫) 发表于 2009-4-27 10:14
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今天,,,,,,
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873楼
飞翔的牛奶糖
飞翔的牛奶糖
(我要飞得更高) 发表于 2009-4-27 10:17
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表哭
马上上传.
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874楼
飞翔的牛奶糖
飞翔的牛奶糖
(我要飞得更高) 发表于 2009-4-27 10:18
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巧克力麦芬
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2009-4-27 10:18
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875楼
飞翔的牛奶糖
飞翔的牛奶糖
(我要飞得更高) 发表于 2009-4-27 10:18
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普罗旺斯面包
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876楼
养鱼儿
养鱼儿
(......) 发表于 2009-4-27 10:19
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很灵的,我喜欢,问一下盐是煮饭的时候放,还是后放?
我周末做过烧卖了,老好吃的
你现在用烤箱烤过鱼和肉吗?做过PIZZA了吗?
你觉得做的面包点心里面,什么做好做,做好吃呢?.
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877楼
小猫宝宝
小猫宝宝
(自由不散漫的猫) 发表于 2009-4-27 10:22
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你真好!
至少,今天还有你上图图,勤劳的乐观的糖糖,谢谢你
为什么是普罗旺斯面包呢,是不是加了熏衣草的缘故?.
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878楼
飞翔的牛奶糖
飞翔的牛奶糖
(我要飞得更高) 发表于 2009-4-27 10:27
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回复 876#养鱼儿 的帖子
1.是饭煮熟后加盐,然后用个饭勺拌匀。
2我用烤箱烤过鸭腿,很好吃的。因为现在很少吃鸡,所以没烤过鸡翅膀,不过,这周准备试试。我已经买好马苏里拉芝士了,准备做PIZZA了
3.你刚开始做,还是已做蛋糕为主吧;做面包很烦的,要三次发酵,要做很长时间,而蛋糕只要2个小时就够了.
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879楼
飞翔的牛奶糖
飞翔的牛奶糖
(我要飞得更高) 发表于 2009-4-27 10:35
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回复 877#小猫宝宝 的帖子
Fougasse是法国南部的普罗旺斯(Provence)庆祝圣诞节的传统食物,名称源自拉丁文focus,意即“壁炉”。这面包原本不是放在焗炉,而是放在石头上或柴木中烘烤。它的形状代表树的生命或小麦的茎,在一些法国地区,人们认为小孔为人类脸上的7个孔。.
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880楼
小猫宝宝
小猫宝宝
(自由不散漫的猫) 发表于 2009-4-27 10:39
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回复 879#飞翔的牛奶糖 的帖子
哇,还有这个典故呀
不仅学到美食
还学到美食文化
真好呀,我记下来,晚上告诉宝宝。.
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881楼
carrie813
carrie813
(一切重新开始~~) 发表于 2009-4-27 10:43
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回复 860#飞翔的牛奶糖 的帖子
这个我要~~.
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882楼
carrie813
carrie813
(一切重新开始~~) 发表于 2009-4-27 10:46
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回复 875#飞翔的牛奶糖 的帖子
这个做的颜色真漂亮呢~~不过有个小建议,做成树叶形状就更好看啦~~.
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883楼
养鱼儿
养鱼儿
(......) 发表于 2009-4-27 10:48
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回复 878#飞翔的牛奶糖 的帖子
我家女儿大了,也知道不能吃太多了
我是买烤箱想烤鱼,烤鸭腿,PIZZA,还想做点饼干什么的,饿的时候,垫垫饥
面包本来就不大想做,我还是早上喜欢吃馒头,烧卖这些.
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884楼
飞翔的牛奶糖
飞翔的牛奶糖
(我要飞得更高) 发表于 2009-4-27 10:55
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回复 882#carrie813 的帖子
是做成树叶形状的
可第三次发酵后变形了,我用筷子再给它整形,但整不回原来的树叶形状了,烤好后更加变形了
.
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885楼
飞翔的牛奶糖
飞翔的牛奶糖
(我要飞得更高) 发表于 2009-4-27 10:56
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回复 883#养鱼儿 的帖子
烤箱用来做菜是最容易的了
无论是蔬菜还是荤菜,只要把味调好,就放烤箱直接烤.
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886楼
养鱼儿
养鱼儿
(......) 发表于 2009-4-27 11:00
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回复 885#飞翔的牛奶糖 的帖子
蛋挞也想做的.
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887楼
飞翔的牛奶糖
飞翔的牛奶糖
(我要飞得更高) 发表于 2009-4-27 11:02
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回复 886#养鱼儿 的帖子
建议买现成的蛋挞皮,只要自己做挞水就好了.
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888楼
养鱼儿
养鱼儿
(......) 发表于 2009-4-27 11:16
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回复 887#飞翔的牛奶糖 的帖子
你蛋挞皮哪里买的.
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889楼
飞翔的牛奶糖
飞翔的牛奶糖
(我要飞得更高) 发表于 2009-4-27 11:19
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回复 888#养鱼儿 的帖子
我还没有买呢
晶晶介绍的那家实体店就有卖的,10元有15个蛋挞皮。麦德隆也有卖的.
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890楼
果酱妈妈
果酱妈妈
(继续努力) 发表于 2009-4-27 11:20
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回复 875#飞翔的牛奶糖 的帖子
糖越来越灵了,这个普罗旺斯面包卖相哈嗲!.
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891楼
养鱼儿
养鱼儿
(......) 发表于 2009-4-27 11:30
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回复 889#飞翔的牛奶糖 的帖子
知道了.
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892楼
飞翔的牛奶糖
飞翔的牛奶糖
(我要飞得更高) 发表于 2009-4-28 09:57
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芒果冰激凌
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2009-4-28 09:57
芒果冰激凌:
淡奶油250ML,牛奶200ML,玉米粉:2小勺(融氏),糖:20小勺,芒果:适量
1.淡奶油加糖打发
2.牛奶里加玉米粉稍加热拌匀,放凉
3芒果去皮切成小块
4.将2倒入1中,拌匀,再将2倒入1中,拌匀
5.放冰箱冷冻40MIN后,用打蛋器搅匀。共4次
搅拌方向要一致
淡奶油打发最好坐冰打发。
如果你需要别的口味,只要把芒果换成你需要的口味就可以了
[
本帖最后由 飞翔的牛奶糖 于 2009-5-6 10:09 编辑
].
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893楼
养鱼儿
养鱼儿
(......) 发表于 2009-4-28 10:29
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回复 892#飞翔的牛奶糖 的帖子
芒果冰激凌灵啊!怎么做的?我要学
还有就是我做好烧卖以后,开始欢喜糯米了,就想着要做八宝饭了,我想着可以放点核桃,葡萄干,来伊份的金桔当果脯也可以的,自己做不要做那么甜,应该也很好吃的。我豆沙做不来,你教教我好吗?.
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894楼
wjbbmmjj
wjbbmmjj
(在这里随手写下你现在的心情) 发表于 2009-4-28 10:31
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回复 893#养鱼儿 的帖子
让糖糖上一份演示版的~.
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895楼
云-妈
云-妈
(善待自己!宽容待人!) 发表于 2009-4-28 10:31
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冰激凌也是我的大爱,我就是控制不住自己的嘴啊
.
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896楼
酒酿带鱼
酒酿带鱼
(快一年了爸爸你在天堂还好吗) 发表于 2009-4-28 10:31
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糖糖 冰激凌灵的.
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897楼
晶晶乐
晶晶乐
(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-4-28 10:32
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回复 893#养鱼儿 的帖子
我帖子里好像有详细做法的,我记得当时我拍了全程照片.
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898楼
小猫宝宝
小猫宝宝
(自由不散漫的猫) 发表于 2009-4-28 10:34
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回复 892#飞翔的牛奶糖 的帖子
恩,比HGDS的嗲!.
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899楼
小猫宝宝
小猫宝宝
(自由不散漫的猫) 发表于 2009-4-28 10:34
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回复 895#云323 的帖子
我也无法控制自己的嘴巴
唉。。。。。。.
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900楼
养鱼儿
养鱼儿
(......) 发表于 2009-4-28 10:36
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回复 897#晶晶乐 的帖子
真的啊!那时候天冷,没想起来吃,现在忘记了。
我去找,有时侯看过忘了,所以,我希望菜菜和点心可以重复上的。.
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