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云鱼之歌(分享美食!分享好心情!)1#、8#链接(4月16日更新)

3、这二周好像鱼虾是多了起来,带鱼摊位的阿姨介绍的油带鱼,是平民美食中的奇葩,吃口肥嫩,一般清蒸更能体现素材新鲜度~
买了2条,后来想想老爸也喜欢吃,又多买2条,拎得我手举不起来了



这个季节好像是海虾最便宜的时候,为迎合宝宝口味做的茄汁虾,她只吃了1个



剩余的那些,第二顿炒了黄瓜块

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4、色拉

帖子上有个妈妈做过金枪鱼色拉,以前做宝宝不爱吃,现在可能金枪鱼饭团子和三明治吃多了,喜欢起来了




周末的几顿都落实在家里的厨房了,外买了王家沙的菜肉馄饨,算吃过大肉了~ ,下周见!

[ 本帖最后由 wjbbmmjj 于 2009-8-16 23:43 编辑 ].

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回复 7746#园园MM 的帖子

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回复 7750#wjbbmmjj 的帖子

本来豆爸家聚会我想烧红烧肉,看了尧妈的,就想罢了,做个酱鸭吧,今天看了你这个酱鸭,哎,我做酱鸭的念头又灭了......

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引用:
原帖由 wjbbmmjj 于 2009-8-16 22:40 发表 \"\"
昨天在沃尔玛购物了,然后败了面包机,这下可好,还要去一次 。只有一袋高粉,如果我们同时站在它面前的时候,估计就当场分掉了
我下午去的,就为了高粉。顺便买了2根苦瓜,1棵西兰花。我开始用那个面包机,它停下来,我还以为坏了呢。我这个面包晚上6点不到开始做的,到11点半才出炉呢。以后,只能双休日白天做,否则要吃隔夜的。书今天到了,粉也有了,就看我哪天兴致来了.

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办事去了.

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回复 7734#云323 的帖子

云妈,看到了,没想到我一不小心也上了杂志  
你的咖喱角看上去真诱人,没想到冻被子也有这样的效果,更增强了我叠被子的信心,天凉了我要多贡献几条被子.

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回复 7751#wjbbmmjj 的帖子

菜如其人,散发着典雅的气质,都是我喜欢的 期待下周末你的雅作。。。

由衷的佩服! .

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几天没来,看到大家对我的鼓励真是感动的一塌糊涂,如此粗糙的一个饭团,受到了姐妹们如此高的评价,让我从此以后奋发图强。.

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天天做这个饭团。.

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一直想做一个重乳酪蛋糕,这个星期总算完成心愿了。再次感谢大姐代购的奶油奶酪
以前做完蛋糕我最多尝一块,喜欢的是完成的那一瞬间,而这个蛋糕差不多我一个人包了(8寸的哦)。我一直喜欢吃重乳酪的蛋糕,喜欢那一份浓郁的口感,每吃一口就觉得好满足。
星期六早上切开这个蛋糕前,老公说你怎么又做了一个僵掉的蛋糕啦(因为前一天我做的长崎蛋糕没有发起来) 懂伐拉,这个是重乳酪蛋糕,星巴克买的也是薄薄的一块(还好贵耶)

[ 本帖最后由 luer 于 2009-8-17 10:08 编辑 ].

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SANY0366.JPG (135.95 KB)

2009-8-17 10:07

SANY0366.JPG

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2009-8-17 10:07

SANY0367.JPG

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回复 7761#luer 的帖子

露儿越做越有腔调了呀~~.

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回复 7762#carrie813 的帖子

谢谢高手表扬啊,你的歌剧院蛋糕才叫艺术呢,还想拜你为师呢.

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回复 7761#luer 的帖子

除了灵,还是灵!.

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回复 7764#云323 的帖子

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云妈,我把补下的功课补好了,你真是勤快,面包机终于开动了,虽然你觉得不满意,但至少开始启动了会越来越好的
咖喱角做得很成功,当然军功章里也有大姐的功劳,她的被子成就了尧妈的苹果派和你的咖喱角,看样子还可以开发更多的新品种,下次再试试叉烧酥吧.

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看见猪蹄了
在外面就是没有肉吃难受,只有大鱼没有大肉觉得肚子都空了.

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引用:
原帖由 wjbbmmjj 于 2009-8-16 23:27 发表 \"\"
本周周末作业汇报如下:

1、朋友大老远送来了自己菜园的蔬菜,豇豆和黄瓜,好大一堆。豁出去了做了很多酸豆角,准备带给同事们尝尝,但新鲜的蔬菜究竟不一样,豇豆一烧就酥,嫩嫩的,口感也好。
新鲜的原汁原味烧 ...
宝妈的周末厨房技术含量越来越高了,你的鸭子会让癞蛤蟆误认为是天鹅的.

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引用:
原帖由 luer 于 2009-8-17 10:07 发表 \"\"
一直想做一个重乳酪蛋糕,这个星期总算完成心愿了。再次感谢大姐代购的奶油奶酪
以前做完蛋糕我最多尝一块,喜欢的是完成的那一瞬间,而这个蛋糕差不多我一个人包了(8寸的哦)。我一直喜欢吃重乳酪的蛋糕, ...
小露儿有大能量
这个法式乳酪绝对把星巴克PK下去了,那一圈围边也做得毫不逊色,再配上你的奶泡咖啡就完美了,真让我羡慕滴吞口水.

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回复 7769#小臭臭妈咪 的帖子

这个,这个围边。。。。。是烤好就这样滴.

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回复 7770#luer 的帖子

为什么边上会有一点高起来的呢,好神奇.

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引用:
原帖由 wjbbmmjj 于 2009-8-16 23:36 发表 \"\"
3、这二周好像鱼虾是多了起来,带鱼摊位的阿姨介绍的油带鱼,是平民美食中的奇葩,吃口肥嫩,一般清蒸更能体现素材新鲜度~
买了2条,后来想想老爸也喜欢吃,又多买2条,拎得我手举不起来了

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这个季节好 ...
我也要买带鱼吃 .

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引用:
原帖由 luer 于 2009-8-17 10:07 发表 \"\"
一直想做一个重乳酪蛋糕,这个星期总算完成心愿了。再次感谢大姐代购的奶油奶酪
以前做完蛋糕我最多尝一块,喜欢的是完成的那一瞬间,而这个蛋糕差不多我一个人包了(8寸的哦)。我一直喜欢吃重乳酪的蛋糕, ...
露儿做得蛋糕,实在是令人 .

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引用:
原帖由 云323 于 2009-8-13 19:36 发表 \"\"
今晚面包机开工了。因为没用过,也就提不出问题。现在用了,问题来了:我一开始就按到生面团功能,当中也不敢强行停止,因为说明书上说有记忆功能,强行停止再开始怕又从头开始,所以,就让它慢慢和了。时间是1小时半 ...
这个问题,我也遇到了.

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云妈,虽然昨天我也吃了猪蹄,看到你这个猪蹄还是要流口水

那个咖喱角做得比我好多了,层次分明,烤得也到位

我似乎烤得时间有点短.

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有谁实践了尧妈的茄子夹肉?超好吃的 真的.

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处理后的茄子.jpg (369.13 KB)

2009-8-17 11:40

处理后的茄子.jpg

烧茄子.jpg (416.74 KB)

2009-8-17 11:40

烧茄子.jpg

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回复 7752#wjbbmmjj 的帖子

原来宝家菜藏在这里!!!
害我到处乱找
老灵的!!忒嗲了!!!.

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回复 7776#酒酿带鱼 的帖子

啊!!!!!!!!!!!
一个不一个高!
简直是艺术品!.

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一个比一个高。。。

瞧我激动得,字也打不来了
对不起哈嗲人小酒酿.

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回复 7761#luer 的帖子

天啊,你还会做纽约芝士啊
这个我们宝宝很喜欢很喜欢的。。。。忒赞了
这个帖
充满了幸福的味道
真叫人热爱.

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今天的大热狗  看了嗲猫的面包 想说的全给咽回肚里了.

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超大热狗.jpg (392.55 KB)

2009-8-17 11:44

超大热狗.jpg

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这个尾巴是看了糖糖家的虾虾后 实在屏不牢 老实交代吧油炸的.

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香酥虾尾.jpg (439.49 KB)

2009-8-17 11:47

香酥虾尾.jpg

黄豆骨头汤.jpg (413.47 KB)

2009-8-17 11:47

黄豆骨头汤.jpg

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这个是粉蒸的 上星期的 一直没空发 补上.

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粉蒸虾土豆黄瓜鸭膀.jpg (452.56 KB)

2009-8-17 11:49

粉蒸虾土豆黄瓜鸭膀.jpg

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这个是今天中午的.

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香酥虾尾盒饭.jpg (384.69 KB)

2009-8-17 11:50

香酥虾尾盒饭.jpg

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这个也是上星期的.

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蒸排骨.jpg (438.45 KB)

2009-8-17 11:51

蒸排骨.jpg

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这个漏特了 蒸排骨的糯米包的 非常香.

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糯米肉烧卖.jpg (352.96 KB)

2009-8-17 11:52

糯米肉烧卖.jpg

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回复 7752#wjbbmmjj 的帖子

鸭子烧得灵个 跟店里卖的没啥两样的 我要拷贝你的金枪鱼色拉.

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回复 7761#luer 的帖子

看着小露儿的重乳酪蛋糕 好象闻到了香味 回家我就做蛋糕 谗死了 好久没吃了.

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回复 7776#酒酿带鱼 的帖子

哈哈,看到带鱼跟我一样的盘子了,不过里面的菜的质量比我搞多了。.

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回复 7789#ellenxd 的帖子

模仿来的 我发现模仿的菜又好吃又不用动脑筋.

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回复 7778#小猫宝宝 的帖子

嗲猫吱溜一下 不知道穿哪去了.

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回复 7791#酒酿带鱼 的帖子

来了来了!!!!
嗲人小酒酿,终于等到侬的嗲菜了!
我,,,, 我要去寻旺爸!!!以刚我24钟头里不能给我的嗲人酒酿送花!7456!!!!!!!!
一眼都无晓得对我网开一面的
下次,用面包去砸他!

哪能办呢
送星星给你吧 .

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回复 7737#云323 的帖子

钓来的鱼和买的吃口就是不一样,一点儿都没土腥味, 我自己也开始馋了.

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回复 7750#wjbbmmjj 的帖子

看着姐姐的豆角,想想我从菜场买来的,被水浸过很久,煮了后硬僵僵的.

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回复 7751#wjbbmmjj 的帖子

开渔啦,现在海鱼海虾海螃蟹很便宜啊!.

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回复 7761#luer 的帖子

非常有调调 .

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回复 7776#酒酿带鱼 的帖子

很漂亮, 看了后非常想实践!.

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回复 7786#酒酿带鱼 的帖子

这个,鱼姐姐的烧卖一直做的非常好 ,我觉得有点对不起女儿了.

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回复 7773#飞翔的牛奶糖 的帖子

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回复 7780#小猫宝宝 的帖子

嗲猫猫,这个很方便的,都不用打发蛋白什么的,你肯定能行的.

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