回复 6032#洋洋的mama 的帖子
洋妈,你好。肋条不是我不愿意帮你分,我分的话只有两种方法,一、解冻后帮你掰开,分包。再冷冻。缺点:你拿到后还要解冻对肉质就不好了。二、用电锯帮你锯。缺点:本身它排列不是很均匀锯的话有的肉就会碎的不成形了。
其实我们现在肋条的包装比以前要好,你自己拿到后略微解冻后就能掰开分包了。很简单的。
牛尾和小牛带骨腱子我们是切好的散的。自己拿到后直接可以分包了。基本我们能做到的都已经帮大家做到了。我们也是出于对肉质的本身质量考虑。
有些买家是出于好心,提高服务,样样都帮忙分包,切好。但是买家拿到后往往会出现头痛的问题,因为冻品在冷冻前都是未整形过的,没有解冻后用电锯切,看看都是漂亮的,但往往买家拿到后解冻完,发现有的肉都碎掉了,根本和解冻前的卖相两样了。
就算是大型超市卖场都不敢这么做,对消费者来讲损耗太大了。即使是冻品,他们也是略微解冻后掰开然后再切的。
所以希望你能理解也能明白我的意思。
新包装的肋条目前大家买下来反映都非常好,这是我们也没有想到的。希望你也能满意。
您的肋条1.55公斤140元,一共是:
(140+120+130+120)×88%+40+12=501元。付好短我。
如果你实在不介意肋条有碎肉的话我可以帮您切。还是由您自己选择吧。
[ 本帖最后由 元缘妈妈 于 2011-1-25 10:21 编辑 ].