青萝卜，青萝卜，就是皮是青的呀，.

呵呵。。这个问题其实我还蛮注意的，怕多了会发胖呢，但是这葱烤大排最后不淋些葱油就没有一点葱烤得味道，而且色迷也不灵呢，这招是从饭店学来的呢。 这两天很忙，很想把向你学的南瓜饼的成绩照片向你汇报下呢，明天吧。.

亲家替我回答了.

，我怎么没注意呢，还有青的？ 不许笑我哦.

我们两口子除了胡萝卜，其它萝卜都喜欢吃。我偏爱吃生拌的，葱油或糖醋，脆脆的。老公喜欢加肉或炒或烧汤。.

还有一种皮是青的，肉是红的，叫心里美，直接就可以吃.

引用:

原帖由 xianyun18 于 2008-11-5 15:04 发表
呵呵。。这个问题其实我还蛮注意的，怕多了会发胖呢，但是这葱烤大排最后不淋些葱油就没有一点葱烤得味道，而且色迷也不灵呢，这招是从饭店学来的呢。 这两天很忙，很想把向你学的南瓜饼的成绩照片向你汇报下呢 ...

我家那位已经说我了，说我烧的菜油水太少了 .

引用:

原帖由 云323 于 2008-11-5 15:09 发表
还有一种皮是青的，肉是红的，叫心里美，直接就可以吃

这种我一直在找，可没找到过，上海的萝卜生吃要辣死人的.

为了家人的健康，菜的油水还是少点好啊.

呵呵，苦啊，我和儿子昨天晚饭两块地瓜就打发了，有时候真觉得愧对儿子，但是就这样儿子还超重，每天在幼儿园被老师监督着跑步减肥.

适当的少是对健康有好处的，向你学习！为了健康！.

，好好学习，天天向上。.

引用:

原帖由 S妈 于 2008-11-5 16:08 发表
看了你的菜，真是垂涎欲滴！我也打算去超市买各种酱增色我家餐桌！真是感谢LZ！
再提醒一下哦：烧菜时鸡精要少放，并且要最后放，因为鸡精和味精这种调味品是不能加热的。
关于酸碱食物：
我们日常摄取的食物可大 ...

谢谢这位妈妈，我已经打印下来了，以后想菜的时候，参照这些在做菜。.

干锅大头虾（洋葱，青椒，红椒，芹菜，茶树菇），茭白毛豆塌蛋， 炒青菜，西红柿冬瓜汤

[ 本帖最后由 xianyun18 于 2008-12-18 11:22 编辑 ].

每天早晨看一圈两位妈妈的厨房再去菜场。
偷窥狂人…….

豆爸你是个可爱的狂人哦，即有理论又能实际，当下这种老爸好难得哦，豆爸偷窥完，多多指教哦.

引用:

原帖由 豆豆爸爸 于 2008-11-6 09:34 发表
每天早晨看一圈两位妈妈的厨房再去菜场。
偷窥狂人……

站住，你帮我们也带一点回来，顺便，全弄好了，晚上，偶们烧给你吃哈.

番茄冬瓜汤里放点扁尖，味道更鲜。.

偶家只要是蔬菜，都喜欢摊蛋，每当我想不出菜来的时候吃这个，每次都一扫而空.

明晚准备：鱼头豆腐汤，肉躁，青菜炒蘑菇，请炒土豆丝。.

亲家，我俩在这碰头啊.

青萝卜买好了.

亲家，只要有好吃的，就有偶们俩，偶们通吃，哈哈.

,楼主好厉害啊,我刚转正,就来你这了,那个大虾日本豆腐已经烧过了,的确味美又简单啊,我真是找到了组织啊.

要这两个菜的菜谱..

蘑菇鸡腿菇香肠炒芦笋的菜谱也能公布一下吗?.

楼上的，你不是把这菜的配料都列出来了吗？！.

菜鸟要过程啊.虚心学习,一个步骤都不能错..

精神可嘉啊！都是对生活充满热情的人啊！.

不吃鸡精,吃啥?味精应该更不如鸡精吧.有什么可替代伐?啥都不放,家人不欢喜吃哦,说一点也没鲜味..

茭白毛豆塌蛋

这个菜如何烧啊?.

他和和的 该.

厉害哦,厨艺不错,赞一个!.

LS的各位妈妈，不好意思今天事比较多，所以没能即时回复各位，还请大家见谅了。.

干锅大头虾：配料：洋葱，青椒，红椒，芹菜，茶树菇，豆瓣酱，豆豉酱，花椒油，花椒粉。
步骤1：先将洋葱，青椒，红椒，芹菜，茶树菇放油锅里煸炒至半熟。
步骤2：虾入油锅里煸至虾壳变色，后加豆瓣酱，豆豉酱，料酒煸炒后加入（1），加锅盖焖2-3分钟，如喜欢有些汁水可加些水。
步骤3：开锅盖，加糖，鸡精，淋上花椒油，撒上花椒粉。完成.

恭喜恭喜，偶们俩同喜哈 .

茭白毛豆塌蛋：将毛豆和茭白丝先煸炒8分熟，加入盐和鸡精。
用平底锅淋上油（少点）将炒过的毛豆和茭白丝平铺后浇上蛋液，小火底部结老后反面，同前。完成。.

引用:

原帖由 SHIRLEYXXY 于 2008-11-6 14:41 发表
蘑菇鸡腿菇香肠炒芦笋的菜谱也能公布一下吗?

呵呵。。。这个只要把所有原料一起炒，加上盐，加盖3分钟后加糖加鸡精，就完成了，比较适合烧菜没什么经验的妈妈哦。.

还没反应过来呢，呵呵。。。.

真是托你的福，我好像捡了一个皮夹子。.

不明白啥意思哦.

引用:

原帖由 wusola 于 2008-11-6 20:13 发表
厉害哦,厨艺不错,赞一个!

谢谢这位妈妈的鼓励哦.

引用:

原帖由 denghuolsnw 于 2008-11-6 16:18 发表
不吃鸡精,吃啥?味精应该更不如鸡精吧.有什么可替代伐?啥都不放,家人不欢喜吃哦,说一点也没鲜味.

是啊，同问哦，不加感觉味道欠缺了点，真是满为难的。.

引用:

原帖由 xianyun18 于 2008-11-6 21:17 发表
真是托你的福，我好像捡了一个皮夹子。

有人告诉我哈，过分的谦虚就是骄傲 .

引用:

原帖由 xianyun18 于 2008-11-6 21:23 发表

是啊，同问哦，不加感觉味道欠缺了点，真是满为难的。

习惯了就好了，.

引用:

原帖由 晶晶乐 于 2008-11-6 21:26 发表

有人告诉我哈，过分的谦虚就是骄傲

赞成你老公的说法，做人要低调，旺网可是藏龙卧虎的地方，好多高人都潜在水下呢，.

引用:

原帖由 晶晶乐 于 2008-11-6 21:26 发表

有人告诉我哈，过分的谦虚就是骄傲

其实话说回来，敢开贴已经相当不谦虚了，哈哈。。。.

真是个热心的妈妈,再顶一个,呵呵!.

昨晚获悉该贴被入精华贴了，受宠若惊，自开贴以来不到1个月，能被选中全亏了楼上的各位妈妈们的热心关注，在这里谢谢了 ，尤其感谢豆爸，云323，晶晶乐，龙凤妈等等。。。。经常给与的指点和鼓励。
在未来的日子里还请各位继续指点，关注，和鼓励，我会继续加油的。

[ 本帖最后由 xianyun18 于 2008-11-7 11:02 编辑 ].