饭店里（如萨利亚）的素菜色拉里的，像生菜一样的，但是比生菜爽口，更嫩的菜叫啥名字，哪有卖？.

以前在农工商买过。是圆形的生菜。满贵的。.

引用:

原帖由 Junmama 于 2008-1-30 15:48 发表
以前在农工商买过。是圆形的生菜。满贵的。

是不是球生菜？但是我觉得还不像？那菜比球生菜还嫩，还爽口！.

不是球生菜，具体名字忘了。

非常的脆嫩。好像是十元左右一斤。.

是罗美生菜,一般买不到,我连球生菜也没买到过呢.

只好在饭店里吃喽？.

很多年以前，在家乐福买过一颗生菜，10元/颗，当时觉得好贵啊，但是已经拿乐，就懒的再放下去，好像就叫这名字。.

久光,家乐福都有的啊,就叫球型生菜..

这种生菜我在联华超市买到过，家乐福和久光百货底楼的超市也有卖的.

超喜欢饭店里的生菜，
自己买的好象都没那么嫩，爽口。.

我觉得就是球生菜啊。大润发也有买的，跟卷心菜长得很象。.

引用:

原帖由 hh妈咪 于 2008-1-30 22:34 发表
是罗美生菜,一般买不到,我连球生菜也没买到过呢

百度了一下：
罗美生菜是生菜中非常新颖、非常昂贵的品系。是五星酒店或高档西餐厅必备蔬菜。目前最贵的凯撒色拉里放的生菜必须是罗美生菜。
其和目前常见的结球莴苣及皱叶莴苣相比，具有如下优点：
更甜、更脆, 不容易出水,保存期更长.
外形特点：
类似翠玉白菜
叶子上部呈紫红色
口感特点：
非常的脆甜
肉质细腻
不知道哪有卖？.

我喜欢凯撒色拉，有机会就点。
这种生菜是进口的吗？.

原来公司吃年夜饭（自助），色拉里的生菜是罗美生菜，叶子上部呈紫红色 ，看来我要到超市去搜寻一下了，.

我也不知道，.