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[饮食] 请教妈妈土豆泥怎么做呀?

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请教妈妈土豆泥怎么做呀?

小孩很喜欢吃土豆泥,但不知道怎做,特各位妈妈求教。.

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我的做法:
1,把土豆削皮,切成厚片放在锅里煮。煮到筷子轻易可以插进土豆的程度。
2,把土豆捞起来,用调羹压成泥。
3,在锅里放点黄油,化开后倒进土豆泥,然后放入适量奶油或乳酪,盐,香葱。
4,起锅开吃喽!!!

[ 本帖最后由 亲亲好宝贝 于 2007-12-21 17:10 编辑 ].

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土豆去皮,切成丁放在水里煮熟,熟到筷子一戳就碎掉的程度,然后把水沥干.放在容器里,根据自己的口味加入牛奶,黄油,盐少许,用搅拌棒搅碎,我觉得不要太细了,还是粗一点的好吃.超市里有买专用的浇在土豆泥上的汤汁,不是要求很高的人,撒点盐和胡椒粉就可以了..

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也可加点肉糜或者咸肉丁.

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我在活土豆泥的时候,还加了一个鸡蛋和一些鲜奶,味道不错,女儿很喜欢.

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放保鲜袋里捏,比较容易成泥..

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这个偶会做的,又方便,又好吃:

土豆洗净,加水放入微波炉加热,一会儿就熟了,到筷子一戳就进的程度,加热过程中可以停下来翻转一次,保证水分充足。
去皮,放入粉碎机,加少量盐,适量高汤(也可以加魔厨高汤和水),粉碎机粉碎即可,很细腻的口感。

几分钟搞定,女儿也很喜欢吃。.

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把土豆切成条状,放在鸡汤里煮,放盐、胡椒粉和少许生抽。大约八成熟时用汤匙捣成泥。然后薄薄的勾芡。最后放上香葱和香菜。.

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把土豆煮熟,去皮,切成块状,加一点牛奶,放入粉碎机,几分钟后取出打好的土豆泥,依个人口味放入盐、胡椒粉及沙拉酱就可以啦。.

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学习ING.

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shishi.

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引用:
原帖由 57的妈妈 于 2007-12-21 22:52 发表 \"\"
也可加点肉糜或者咸肉丁
我也是这样的做法
加肉糜的土豆泥.

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补充一句
在与土豆泥混合前先要把肉糜炒一炒的.

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引用:
原帖由 考拉MM 于 2007-12-30 16:44 发表 \"\"
把土豆煮熟,去皮,切成块状,加一点牛奶,放入粉碎机,几分钟后取出打好的土豆泥,依个人口味放入盐、胡椒粉及沙拉酱就可以啦。
好像这个最地道的,回去试试。.

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烧骨头汤的时候,把削好皮的土豆放在里面同煮,到时候汤好了,土豆也差不多烂了。然后再整个拿出来,用调羹把它压碎再放点骨头汤,就很美味啦!我儿子也喜欢吃,我妈看见我儿子喜欢吃就想出了这个办法,没想到还挺管用的。希望能够帮到你.

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我pp家是把土豆煮熟了,捣碎,然后放葱花炒,还蛮好吃.前天pp给宝宝做了,宝宝尝了一下说:真好吃(宝宝刚21个月),她奶奶开心死了,喂她吃了好多,结果晚上再也不吃了.

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