前几天在家乐福看到木瓜在搞特价2.98元一斤，人的心理就是这样2字打头看上去便宜了，其实离3元也就差2分钱，可以忽略不计哈：）

木瓜熟了不宜久贮，本来想多买几个的，我一边挑一边兴奋地说：“这个东西好，美容咯，吃了皮肤会又白又嫩！”琦爸不屑地说：“估计你用这个洗澡也没用的！吃光再来买嘛，难道你要背一箱回去？”悻悻然挑了二个青的。

上网查了发现木瓜的营养价值居然这么高：
　　李时珍《本草纲目》中论述：木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络，活筋骨，降血压。
　　木瓜另一名称为万寿果。顾名思义，木瓜是一种营养价值极且有益健康的水果。
牐犇竟衔肚逄稹⑷馊砘、又多汁。既可生吃又可作佳肴。它富含维生素（A、B、B1、 B2、 C）， 多种矿物质（如铁、钙）、蛋白质、木瓜酵素及有机酸等 。其中维生素 A 及维生素 C 的合量特别高，是西瓜及香蕉的五倍。
牐犇竟辖退啬芊纸獾鞍字剩提纯的木瓜酵素就是所谓「松肉粉」。所以木瓜煲牛肉汤，牛肉很快变得软滑就是这个道理。因为这个原故，吃木瓜可以帮助消化，清理肠胃。同时可以治疗肠胃积滞，胃炎，十二指肠溃疡。木瓜汁可以消灭阿米巴原虫和蛔虫 （煮熟了的木瓜没有这个效果，因为酵素已给高热破坏了它的活性。）。由于木瓜性微寒，胃寒的人士不宜生吃木瓜，否则吃后会腹泻或胃寒欲吐。
牐犚话憷此担颜色愈深的水果或蔬菜其营养愈高。木瓜肉色鲜红，含有大量的β胡萝卜素，对身体非常重要，β胡萝卜素是一种天然的抗氧化剂，能有效对抗破坏身体正常细胞、使人体加速衰老的游离基。木瓜也有防癌的作用。故此 ，称之为万寿果也是有道理的。
牐犇竟弦彩且恢置廊菝钇罚木瓜炖雪耳，木瓜鲜奶做的「奶昔」，不但美味，也是通大便、润肤养颜的首选甜品。

惭愧啊！我只知道木瓜可以美白可以丰胸，而这二点《本草纲目》里只字未提，估计古代人对美白和胸部的追求远远比不上现代人啊！哈哈：）

木瓜奶昔做起来那是相当的简单，算下来成本也最低，当然如果牛奶再这么涨上去，成本也提高了，汗一个。。。。。。


[ 本帖最后由 helen_az 于 2008-4-7 14:15 编辑 ].

原料：木瓜，鲜牛奶


做法：
1、木瓜洗净，切一段，其余的包上保鲜膜放冰箱，一个木瓜太大了，全做奶昔的话，会是很恐怖的事。
2、去籽去皮切成段
3、把木瓜段和牛奶一起放到搅拌机里，搅打一会

4、倒出即可饮用。

如果喜欢吃甜的，可以加入蜂蜜，我比较喜欢木瓜特有的清淡口味。每天喝一杯加上强烈的心理暗示：“我要美容！”.

上次去水果批发市场买了一箱回来，天天一杯木瓜牛奶，超好喝。
除了牛奶和木瓜，看到网上有介绍还可以略微的放点冰淇淋。光明的盒子上面也有介绍木瓜银耳牛奶。。。。

[ 本帖最后由 梦妍 于 2008-4-8 08:08 编辑 ].

赞啊,喜欢的.

木瓜，据我所知，生吃对人体不利，生物碱的原因。不是打击各位MM们哦.

我也刚买了一个青的，主要是图便宜，不知道啥时候才会变黄.

琦妈再上点烘培呀，做了你的轻芝士蛋糕和奶酪棒，大家反响非常好，偶好开心．.

我昨天也买了个青的，摸上去邦邦硬，同事说要等黄了的话估计里面都已经开始烂了，怎么办啊？.

青的可以榨吗？还是要等到黄了才可以榨汁呢.

上海的木瓜真是贵啊， 广东木瓜和青菜一个价格， 几毛钱一斤。
别相信什么木瓜丰胸， 广东那么盛产木瓜， 平胸MM比上海可是多多了。.

我可没有等木瓜变黄，只要摸上去有点软就榨 .

我喜欢在木瓜奶昔放一点炼乳，奶香扑鼻，也很好吃哦.

我要去买搅拌机 .

引用:

原帖由 梦妍 于 2008-4-7 14:48 发表
上次去水果批发市场买了一箱回来，天天一杯木瓜牛奶，超好喝。
除了牛奶和木瓜，看到网上有介绍还可以略微的放点冰淇淋。光明的盒子上面也有介绍木瓜银耳牛奶。。。。

看来买一箱的大有人在呀！.

引用:

原帖由 往事如风 于 2008-4-7 14:58 发表
赞啊,喜欢的

谢谢！.

引用:

原帖由 豆豆爸爸 于 2008-4-7 15:07 发表
木瓜，据我所知，生吃对人体不利，生物碱的原因。不是打击各位MM们哦

打击了，打击了！
要不这周我煮木瓜银耳去。.

引用:

原帖由 千慧妈 于 2008-4-7 15:11 发表
我也刚买了一个青的，主要是图便宜，不知道啥时候才会变黄

很快就变黄了，我没有放冰箱。.

引用:

原帖由 朵妈 于 2008-4-7 15:31 发表
琦妈再上点烘培呀，做了你的轻芝士蛋糕和奶酪棒，大家反响非常好，偶好开心．

三天就做了一次梳乎厘，结果还没等我拍照片，就瘪掉了。.

还可以做香蕉奶昔、草莓奶昔、芒果奶昔、哈蜜瓜奶昔、弥猴桃奶昔…… .

引用:

原帖由 元缘妈妈 于 2008-4-7 15:43 发表
我昨天也买了个青的，摸上去邦邦硬，同事说要等黄了的话估计里面都已经开始烂了，怎么办啊？

青的能做木瓜奶昔的。.

引用:

原帖由 maggie_bobo妈妈 于 2008-4-7 19:47 发表
青的可以榨吗？还是要等到黄了才可以榨汁呢

偶尝试没有搾汁，不知道呀。
我们家的水果一般不搾，直接吃掉了.

引用:

原帖由 TINADE妈妈 于 2008-4-7 21:59 发表
我喜欢在木瓜奶昔放一点炼乳，奶香扑鼻，也很好吃哦

好主意呢。.

引用:

原帖由 小龙女妈妈 于 2008-4-8 09:24 发表
我要去买搅拌机

其实没多大用，我们家就做做奶昔滴.

引用:

原帖由 钊元妈妈 于 2008-4-7 19:58 发表
上海的木瓜真是贵啊， 广东木瓜和青菜一个价格， 几毛钱一斤。
别相信什么木瓜丰胸， 广东那么盛产木瓜， 平胸MM比上海可是多多了。

丰胸是不指望了，要是真有这效果，木瓜都会被ＭＭ们抢购一空了，哈哈
主要是心理作用.

引用:

原帖由 看云 于 2008-4-8 10:44 发表
还可以做香蕉奶昔、草莓奶昔、芒果奶昔、哈蜜瓜奶昔、弥猴桃奶昔……

这里面我喜欢香蕉奶昔、草莓奶昔.

引用:

原帖由 helen_az 于 2008-4-8 10:47 发表

偶尝试没有搾汁，不知道呀。
我们家的水果一般不搾，直接吃掉了

我也是，榨汁机好久不用了。.

引用:

原帖由 helen_az 于 2008-4-8 10:55 发表

其实没多大用，我们家就做做奶昔滴

有一字刀的话可以打核桃粉、芝麻粉，还可以打咖啡豆。.

木瓜还可以和瘦肉或鱼煲烫,或者原只木瓜(上面剖开,挖空里面的籽)炖燕窝或雪蛤..

不喜欢木瓜的味道，上次买了个超好的木瓜，一部分做了奶昔，不喜欢，扔了，剩下的大半个留了一个星期也扔了 不是所有人都能接受木瓜的味道吧？.

昨晚上一个人吃了个大木瓜,不知道为什么孩子不爱吃,我觉得还不错啊..

我家女儿也不要吃.

我儿子说,有一股香水的味道,他也不爱吃.

请教下，奶昔怎么做呀，直接和牛奶搅拌就好了吗，不用搅拌机吗.

好吃.

青的木瓜广东人一般是用来煲汤的，不会等它变软或是变黄。.

引用:

原帖由 看云 于 2008-4-8 10:44 发表
还可以做香蕉奶昔、草莓奶昔、芒果奶昔、哈蜜瓜奶昔、弥猴桃奶昔……

香蕉奶昔、草莓奶昔我喜欢的。改天试试看.

建议把牛奶换成酸奶，味道应该会更浓郁.