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[饮食] 鲜橙炖瘦肉(止咳平喘)

鲜橙炖瘦肉(止咳平喘)

材料:鲜橙1个、猪瘦肉5—6片、生姜2—3片。

该汤通过了大量的实践,配合药物治疗的同时,隔日进饮此汤,2—3次后效果将很明显。


烹制:鲜橙洗净,不刀块,原个放进炖盅内,加入猪瘦肉片和生姜,下清水300毫升(约1碗多点水量),加盖隔水炖两个半小时便可,进饮时可放或不放食盐。此量可供1人服进,宜隔日一次。
(转帖).

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请教一下,鲜橙外面都打过蜡的,怎么洗干净呢?.

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引用:
原帖由 小作作妈妈 于 2008-5-4 11:37 发表 \"\"
请教一下,鲜橙外面都打过蜡的,怎么洗干净呢?
用盐擦一下橙的表面吧,应该干净的.

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谢谢.

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回复 1#大头儿子的妈妈 的帖子

请问,什么叫不刀块?.

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橙子的皮要剥掉吗?.

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试试.

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谢谢!收藏了,试一试..

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炖出来是酸甜的味道?.

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同问:什么叫“不刀快”是不是就是不去皮,不切块,整个放进去?
再问,瘦肉放多少,和橙子一样大,还是1/4橙子大小的量;蒸完之后橙子和瘦肉一起吃吗?还是只喝汤?.

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引用:
原帖由 Z2235708 于 2008-5-5 11:04 发表 \"\"
同问:什么叫“不刀快”是不是就是不去皮,不切块,整个放进去?
再问,瘦肉放多少,和橙子一样大,还是1/4橙子大小的量;蒸完之后橙子和瘦肉一起吃吗?还是只喝汤?
同问,谢谢LZ.

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引用:
原帖由 Justin妈妈 于 2008-5-4 14:53 发表 \"\"
请问,什么叫不刀块?
不刀块就是讲原只,就是不刀切的意思,放在炖盅里面,放一点瘦肉,放一两片生姜,按照张忠德主任讲的,炖汤对于热咳和比较严重的咳嗽都比较好,一天喝一次,或者隔一两天喝一次,23次就可以了,什么橙子都可以,譬如说美国的圣骑士,中国的橙子,湛江很著名的红岗城都可以。.

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大家有兴趣,我就再贴几个操作简单的食疗方法(都是关于咳嗽和哮喘的)希望对同学们有帮助~~~
一、米醋鸡蛋。
处方:鸡蛋1枚,米醋适量。
  配制及疗法:用米醋煮鸡蛋,至蛋熟后去壳再煮5分钟,只食蛋。每日二次,每次1枚。
  功能:祛寒止喘。适宜于季节性哮喘病症。
  二、茶叶鸡蛋。
处方:绿茶15克,鸡蛋2枚。
  配制及疗法:将绿茶、鸡蛋同煮至蛋熟,去蛋壳,再煮至水干。食鸡蛋,不拘时。
  功能:益肺平喘。
  三、百合鸡蛋汤。
处方:百合60克,鸡蛋2枚。
  配制及疗法:以百合、鸡蛋同煮,至鸡蛋熟,去壳,连汤同服。每日服一次。
  功能:补肺虚,镇咳喘。适宜于肺虚而久咳的病症。.

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收藏.

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谢谢!很需要.

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回复 14#大头儿子的妈妈 的帖子

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回复 1#大头儿子的妈妈 的帖子

炖两个半小时啊 .

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收藏了,谢谢!.

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回复 1#大头儿子的妈妈 的帖子

请问楼主,是整个连橙带肉一起吃完,还是喝汤?.

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这个方子适合风寒感冒,绝对不适合热感冒,热气重的孩子最好不要吃.

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