发新话题
打印【有1个人次参与评价】

[饮食] 三文鱼有些啥个烧法呀?

三文鱼有些啥个烧法呀?

各位亲爱滴,三文鱼有些啥个烧法呀?铜川路买了一大块,我只会用黄油煎.

[ 本帖最后由 babylhy 于 2008-2-1 15:58 编辑 ].

TOP

我只喜欢吃生的,你把你的主题三文鱼放在标题上,醒目些,以便吸引更多的巧手妈妈进来一起出出主意.

TOP

回复 2#千慧妈 的帖子

谢谢指点喔!.

TOP

我觉得烟熏三文鱼也很好吃,不晓得是怎么弄的。.

TOP

我觉得烟熏三文鱼也很好吃,不晓得是怎么弄的。

生鱼片本来是我最爱。但最近有个朋友生妇科肿瘤住院开刀,医生说是生的吃太多引起的。吓得我。。。.

TOP

我也只会生吃,觉得一熟口感就不好了。.

TOP

橄榄油里煸一煸,洒上少许柠檬汁,去KFC拿包什么鱼浆沾着吃,味道一级棒,呵呵。.

TOP

还有买一种面饼,世纪联华超市有卖,大面饼做底,三文鱼切成小薄片,沾着生蛋糊贴上饼面还可配些红红绿绿的辣椒片,在少许橄榄油里面小火慢慢煎,出锅像中式匹萨,上面洒些色拉浆,呵呵。.

TOP

三文鱼蒸豆腐是非常适合小朋友吃的一道益智菜。.

TOP

回复 9#zylwczhuhu 的帖子

恩,多放点水就是三文鱼豆腐汤了~~~~~~~~~.

TOP

黄油煎煎---拆散-----三文鱼炒饭.

TOP

我们家好多年的做法,全家人都很喜欢:
先把三文鱼两面撒上黑胡椒,然后放少许油放入平底不粘锅,两面煎,最后两面放酱油。出锅。.

TOP

我们也是平底锅里,用黄油煎,撒黑胡椒粉。煎到两面变色,不能吃生的,肠胃太差。
天暖和的时候做三文鱼寿司,我还是不太敢吃,只好做给孩子lg吃。.

TOP

中式吃法:三文鱼切片,醮生粉后煎一会.买一斤大蒜放在不锈钢锅里爆香后,放入煎好的鱼片,放点酱油就可以了.从不吃大蒜的人也能接受鱼的味道,超香..

TOP

引用:
原帖由 zylwczhuhu 于 2008-2-2 10:41 发表 \"\"
三文鱼蒸豆腐是非常适合小朋友吃的一道益智菜。
如何操作?用新鲜豆腐吗?谢谢.

TOP

最简单的: 浇上李锦记蒸鱼豉油,微波高火转1.5-2分钟,黑好吃滴!.

TOP

三文鱼切丁后与紫绀蓝一起用色拉酱拌,再按个人口味加些芥末拌匀,杳一勺放在薯片上一起吃,味道一级棒.

TOP

回复 15#捷培妈妈 的帖子

就传统豆腐即可(我女儿说日式营养豆腐最好吃)。
1、豆腐横面平剖成二,平摆在盘中
2、三文鱼切成一厘米厚的片状,依次排在豆腐上;葱姜切丝铺在鱼上,均匀洒上盐,
3、水烧开后,上锅,大火蒸3、4分钟(三文鱼300克用时).

TOP

回复 4#不二周助 的帖子

我老公和儿子也很喜欢吃烟熏的,我是买的现成的.

TOP

谢谢ww的妈妈们,我家的菜谱丰富了不少呢..

TOP

我也来添一个,三文鱼蒸蛋,三文鱼用米酒和盐略腌5到十分钟,蛋打散加水盐少量油,鱼倒蛋中用开水蒸,蛋开始结起来时洒上一匙生抽,再蒸一会会结牢了就可,比起单独蒸蛋更鲜美了!.

TOP

我也喜欢生吃。还方便!.

TOP

切成小块,放黄油煎,变色后取出,排列放进盘子,洒上芝士,微波炉烤1分钟,拿出,洒上法香碎,柠檬汁,一边再放些通心粉,就变成美味的西餐了。.

TOP

回复 23#xuexue 的帖子

用哪种芝士? 我家有做蛋糕用的铁塔芝士,还有夹面包的百吉福芝士片和做批萨的马苏里芝士。.

TOP

只喜欢吃生的.

TOP

啊啊啊~~口水都出来了~~昨天我还在店里的三文鱼柜台前看了半天呢.

TOP

黑胡椒烤三文鱼配黄芥末酱,生三文鱼与鸡蛋黄与蛋黄酱沙拉,蛋白切丁后放入拌好的鱼酱中超级好吃,.

TOP

发新话题