发新话题
打印【有0个人次参与评价】

[饮食] 如何保存培根?

如何保存培根?

上周日去超市买了一包1KG的培根,平时都是买小包装,二天就吃完, 这次算算觉得大包装便宜,可是连续吃了三天早餐好像有点腻了,各位有什么高见,剩下的不知是冷藏还是冷冻好,但是冷冻又怕吃时不能及时化开,冷藏怕坏.有什么别的做法?推荐推荐!谢谢.

TOP

我家是准备一大卷保鲜纸,每两片培根覆盖一层保鲜纸,来回的铺叠直到所有的培根都包住,放冰箱冷冻。吃时两片一取,很方便,不沾的。油锅里煎不用解冻。仅供参考.

TOP

出差时候常买了吃,方便啊,一盆青菜两片培根,颜色漂亮营养全面
我是一片放一个保鲜袋放速冻,LS的办法好,可以节约很多保鲜袋.

TOP

可以做其他菜,这样消耗快点.
培根金针菇,培根炒卷心菜,还可以当咸肉做菜饭,个人觉得比咸肉好吃..

TOP

分开小包装冷冻着.

TOP

我就无油煎,永远不会腻..

TOP

我也是切好了冷冻,分小包装.
吃的时候不放油煎,味道正好.

TOP

受益了.

TOP

引用:
原帖由 豆豆爸爸 于 2008-7-9 22:56 发表 \"\"
我家是准备一大卷保鲜纸,每两片培根覆盖一层保鲜纸,来回的铺叠直到所有的培根都包住,放冰箱冷冻。吃时两片一取,很方便,不沾的。油锅里煎不用解冻。仅供参考
我是上周日去JLF看见56元1kg培根,旁边单卖的是19元半斤。毫不犹豫地买了一包,被老公说看见便宜就上,人家食堂才买这种。 不理他,回家我就用保险膜,一片肉覆盖一层,分了2包放入冷冻室,用的时候不要解冻,直接切碎炒菜,或放平底锅煎即可。看来也有和我想法一致的。.

TOP

引用:
原帖由 豆豆爸爸 于 2008-7-9 22:56 发表 \"\"
我家是准备一大卷保鲜纸,每两片培根覆盖一层保鲜纸,来回的铺叠直到所有的培根都包住,放冰箱冷冻。吃时两片一取,很方便,不沾的。油锅里煎不用解冻。仅供参考
我也是这样做的,感觉又方便,又卫生。不过我煎的时候不放油,培根本身受热会出油的。每次煎2片和一只荷包蛋夹面包不错。.

TOP

谢谢各位的高见,已经分好放冷冻了!.

TOP

这种食品好象不能冷冻的呀

我看过相关报道,另外宝宝幼儿园门外的宣传栏里还有相关文章,说只能冷藏不能冷冻的食品有哪些,其中写着火腿,方腿之类。不知培根算这类吗?.

TOP

但是冷藏好象不行啊

每次都坏掉的.

TOP

我也喜欢吃培根,每次买了后就放在冷藏箱的,3-4天没有坏过。是否与冰箱的温度有关?冰箱温度冷藏5度(西门子)。.

TOP

我家的培根都是一大块直接冷冻,要吃的时候再拿刀切下来
培根片之间有缝隙,很容易切的.

TOP

我们家是放零度保鲜的..

TOP

培根是半熟制品,0~7度保存50天。—18度保存180天,1KG培根买回去后,趁软的时候先分好,多余的放冷冻,吃时提早拿出就好了。.

TOP

还是边吃边买比较放心了.

TOP

请问

那个培根什么牌子比较好吃呀?.

TOP

回复 19#祺祺妈2 的帖子

我家一直吃荷美尔的,其他不吃.一般一公斤一包的分成3到4份要吃拿一包就可以了..

TOP



我昨天炒菜才发现我的培根坏掉了. 放冷藏箱保质期才二个月,我没有留意.

好大一包,肉痛了好久. .

TOP

引用:
原帖由 triffany 于 2008-7-18 09:02 发表 \"\"


我昨天炒菜才发现我的培根坏掉了. 放冷藏箱保质期才二个月,我没有留意.

好大一包,肉痛了好久.
冰箱不是保险箱,这肉放冷藏箱5天就不行了,你放了2个月,早就坏了。.

TOP

我家是把培根一片片分开就卷起来,弄了6个左右放一个保险袋,要吃的时候用几个掰几个,很方便的。.

TOP

团购来的2KG,放保险带,三个一放,关键是冷冻出来后,直接放微波炉转,不要用油煎,不太油,不会坏。.

TOP

发新话题