鱼虾蟹不是主要过敏源 4月大婴儿慎吃鸡蛋
http://www.jfdaily.com 2007-6-3 稿件来源：解放网—新闻晚报
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□晚报记者许沁报道
不少父母担心孩子过敏、哮喘，仅凭主观臆断就盲目让孩子拒绝鱼、虾、蟹，结果反致孩子营养不良、挑食偏食等坏习惯……近日在瑞金医院主办的“儿童哮喘和变态反应性疾病国际论坛”上，权威儿科专家呼吁，和鱼、虾、蟹相比，其实牛奶和鸡蛋才是1岁内宝宝最主要的过敏源，甚至可能由此引发奶癣、皮炎、过敏性鼻炎、过敏性哮喘等一系列“过敏链”。
盲目拒绝鱼虾蟹反致营养不良、挑食偏食
“我孩子小时候经常腹泻、发奶癣……”近日，一位家长带着一个小男孩来医院过敏门诊就诊。只见这孩子身材像“绿豆芽”，不仅骨瘦如柴火，还脸色黄暗，手里却不忘拿着一大包薯条。
妈妈对医生说：“孩子从小就是过敏性体质，我很担心将来他会发哮喘。听说常吃鱼、虾、蟹等海鲜，因为都是‘发物’，很容易诱发过敏，从小就给他‘忌口’。”
“家长不能一味主观臆断孩子会过敏，拒绝鱼虾蟹等所有海鲜！”瑞金医院儿科邵洁副教授说：“这不仅使孩子感到没东西可吃，长此以往，还可能引起营养不良、挑食偏食等坏习惯。对1岁内的宝宝而言，牛奶和鸡蛋才是最主要的食物过敏源。”
专家建议，可通过皮肤点刺等实验，来确诊宝宝是否对牛奶或鸡蛋过敏。医生将视其轻重，再决定到底是采用回避过敏食物法（不吃），还是替代治疗法（改换豆奶、羊奶等）。
胃肠不适也可能是过敏1岁宝宝有“过敏链”
记者发现，不少家长还反映：孩子经常打喷嚏、多腹泻，尤其是在1岁内更易高发。“宝宝好发胃肠道症状，未必只是感染性腹泻，也可能是由过敏引起的！”市第一人民医院儿科主任洪建国教授强调：“胃肠不适也可能是过敏的一种表现！如果父母本人有过敏性体质或有过敏家族史，尤其是母亲过敏，宝宝则要当心了。”
据报道，2005年一新生儿在出生后几小时因喝牛奶立即发生水样的血性大便。经检测，是由牛奶蛋白过敏引起的，这是第一例确诊的年龄最小的、发病最早的牛奶蛋白过敏反应个例。
目前，过敏性疾病的发病率相当高，尤其是国内大型城市。而上海的过敏性疾病发病已达到发达国家水平。“宝宝1岁内多是食物过敏引起的奶癣，到了2、3岁就发展为过敏性哮喘，到学龄期还会转变为过敏性鼻炎等，这条‘过敏链’引起的负反应危害更大！”邵洁副教授说。
专家提醒，对于特定婴儿，如在医生、营养师指导下，越早使用“修饰”过的无致敏蛋白特殊配方营养粉替代，不仅能延迟过敏疾病的发生、降低过敏疾病的风险，甚至还能减轻其他过敏疾病发病的程度。同时家庭中尽量不要饲养宠物。
母乳喂养4至6月之前别给宝宝吃鸡蛋
不少家长看到宝宝4个月，能吃点咸东西，很兴奋。就把既柔嫩、又有营养的炖蛋，拿来给宝宝试吃。“殊不知，半流质的炖蛋相比煮透、煮熟的水煮蛋，由于蛋白变性不完全，更可能致敏。”洪建国教授提醒。
在西方，单以牛奶过敏的1岁内的小婴儿约有4%至8%左右。在国际上，婴儿营养指南建议：母乳喂养6个月，并推迟鸡蛋等固体食物的添加，以预防儿童过敏性疾病。
洪建国教授建议，在添加辅食上，如果父母是过敏体质，建议母乳喂养6个月；如果是一般人群，最好母乳喂养4个月，而此前不要添加鸡蛋固体食物；如果确诊蛋白过敏，在8至12个月前，最好别吃全鸡蛋。.
