如题，大家平时是自己用粉碎机粉碎肉糜还是买现成的？

[ 本帖最后由 曹若冰 于 2008-8-18 21:46 编辑 ].

买现成的，自己弄太麻烦了.

有个朋友在大型超市里面工作,他跟我说,超市因为价格原因(大批量进货就可以拿到低点进价),所以一般都是进很多存放在冷库里面,然后再一点一点卖出来,有些时候因为进了太多肉一下子卖不掉,存放时间长了之后就会稍微变质,经过售货员的加工和红色灯光的映衬还是会销售给顾客

从此之后,我只到菜场去挑新鲜的肉然后直接让肉贩加工成肉糜.

超市的肉糜大多都是卖不掉剩下的或轻微有些变质的肉做的,我都是到菜场里挑好了肉让店主给我加工成肉糜的..

买了个飞利浦搅拌机, 从此不买任何地方的肉糜,都市买整块肉回来,自己搅
外面买的肉糜,我吃的出各种杂质的, 有时你吃到咬不动的东西,可能就是猪的器官,嗨.

肉我只买超市的.

以前也是图方便买超市的肉糜，后来也是听说超市都是用不太好的肉做肉糜的。所以，现在都是菜场挑好肉让人洗了再搅的。.

我也不太敢买菜场里的肉,买肉只买超市的.

我在超市买好整块肉后，让店员洗干净，再搅的。.

不买，不放心，宁可自己麻烦一点.

永远买的爱森肉，^_^


买一块夹心，洗干净，叫店员当场摇成肉酱的

回来还会用水冲一下～～～.

哦。谢谢大家拉。.

现在没有人敢买现成的.

我们家都喜欢大块吃肉，顶多到肉丝了。实在要做肉陷的，自己回来剁。听听菜刀声，很有意思的。.

前段时间，我在华联超市买过，买的时候看上去蛮好的，回家打开盒子闻了闻，臭的。.

不买,他们整块的肉洗也不洗就粉碎成肉糜了.

引用:

原帖由 飞翔的牛奶糖 于 2008-8-19 11:45 发表
我在超市买好整块肉后，让店员洗干净，再搅的。

偶也是啊!
宁可多买点，回家分小包装放冷冻。
不过偶家很少吃肉，肉糜一般是包馄饨时才用到滴。.

我会买猪状元家的，有时去家乐富的话,就买那个什么质量体系的.其他都一般不买
虽然觉得可能不是很好，但每次都觉得自己搅很麻烦.

大人吃的都是在超市买整块肉洗净后摇的，小宝吃的偶爸自己在家里用粉碎机搞的。.

我在超市买过一次上食的夹心肉糜，包的饺子一股肉夹气，全扔了。.

不买的，听说他们做肉糜的肉非但是不洗，还是起码隔2天没卖掉的，有黑心点的会把本应该丢掉的淋巴/血管什么的都混在里面一起搅，听起来很恶心啊。
再扩大一点，是不是外面卖的有肉陷的东西都不排除这个可以性啊。.

偶是绝对不买这个肉糜的！
自己切嫌烦的话，就买肉，当场叫他们洗了绞，至少肉是新鲜的.

我觉得脏，绝对不买肉糜，现成的还是现场直接绞
量少，在家自己剁，量多懒得剁，就用搅拌机绞。.

老公一直买超市的爱森的整块肉，味道确实不错。本来我还想偷懒买他家的肉糜的，看大家这样说，还是算了吧，买整块回来自己捣腾吧.

有个在卖肉摊当员工的人告诉我，外面的肉馒头真的不能吃，全是拉圾肉。
什么是垃圾肉，就是淋巴、血管、来不及卖的臭肉搅和成的肉米，综上所述，超市里的肉估计也是这样的。
还有一点就是，猪也和人一样，也会有狐臭的，所有要注意鉴别，那个气味据那卖肉的讲，就是很～～（也不知用什么词来形容）。.