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[饮食] 热干面

热干面

在武汉买了大汉口方便热干面,非常好吃。请问大家知道不知道,上海有卖的么?.

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每到一地我首先要尝当地美食,去郑州时去尝胡麻汤,嘿,就是酸辣汤.
而热干面在武汉华美达酒店尝过,和雁荡路味香斋的麻酱面一个味..

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酱料还在其次,真正的热干面是碱面。和上海的面大概不一样。.

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在淘宝网上有卖的。武汉的热干面当然没得说,好吃!.

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我从小就爱热干面,能给个链接吗.

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超市有卖的,好象是在华联吉买盛还是沃尔玛买到过的。
大学四年,天天吃不厌呀!.

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可以自己在上海做啊

面,用菜市场的黄面(碱面),圆的,不要扁的。
配料:黑咸菜丁,榨菜丁,芝麻酱,酱油,盐,味精或鸡精,胡椒粉少许,香油几滴,葱花,爱吃辣椒的,可以放点辣椒油或酱

做法:
水烧开,放生面。滚过水后,拌油,摊开,放凉,待用。
想要吃的时候,例如早晨,把凉面用开水焯一下,沥干,放到碗里,将配料放进碗里,拌匀,OK!

好吃的很哦。

芝麻酱可以菜市场零买的,油汪汪的,不要买整瓶的,干巴巴的不好吃。.

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十多年没有迟到热干面了,我最爱的热干面。.

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不喜欢热干面, 超喜欢武汉的豆皮.

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我喜欢吃面食的,还没有吃过热干面呢。 .

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说起这个武汉的热干面,我觉得武汉的菜全都不对胃口,不是太油就是太辣,味道实在太重了,而且他们好像烧荤菜不放黄酒,我一点也吃不惯。
只有这个热干面可以吃吃。我和女儿口味相同,一日两餐热干面,酒店的行政酒廊里吃的,不要钱的,味道不错。.

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作为武汉人,来上海13年啦。虽然也习惯了上海的口味,但一想起热干面、豆皮、排骨藕汤、鱼圆。。。。真怀念武汉的小吃!.

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引用:
原帖由 zymm2000 于 2008-8-26 09:37 发表 \"\"
作为武汉人,来上海13年啦。虽然也习惯了上海的口味,但一想起热干面、豆皮、排骨藕汤、鱼圆。。。。真怀念武汉的小吃!
这些真的很好吃的压呀!可惜上海都没有,尤其是上海的藕根本不能向武汉的那样炖的很面的.

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谗吐丝嗒嗒滴.

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http://auction1.taobao.com/aucti ... 17e49eea036be.jhtml
我是在淘宝上这家买滴,东西正宗、味道不错滴.

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好吃,,,好吃的,香,又有咬劲。。

还能吃到不辣的。。.

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在武汉买过LZ说的这种热干面,跟我在武汉当早餐吃的味道差不多.很喜欢吃武汉的藕汤,菜苔,还有安陆当地很面的白萝卜,我有朋友去武汉出差还带藕回上海的,那里的藕实在太好吃了,超市里有罐头藕汤,很想买,可太重了,就放弃了.据说京山的乔米也很好吃,也是嫌重,没买..

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热干方便面?很有创意的嘛,下次弄来吃吃看.

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