发新话题
打印【有0个人次参与评价】

[其他] 请问:新鲜白扁豆如何吃?

请问:新鲜白扁豆如何吃?

请教:新鲜白扁豆如何吃?谢谢

[ 本帖最后由 盈妈妈 于 2008-10-4 11:37 编辑 ].

TOP

剥子,放水煮酥捞出,切甜包瓜(甜酱瓜),一起翻炒.

TOP

正好昨天在一个崇明特色的餐馆里吃饭,有一个菜是上面妈妈提到的甜包瓜白扁豆,还有一个是茄子白扁豆。.

TOP

引用:
原帖由 成长不烦恼 于 2008-10-4 16:35 发表 \"\"
正好昨天在一个崇明特色的餐馆里吃饭,有一个菜是上面妈妈提到的甜包瓜白扁豆,还有一个是茄子白扁豆。
崇明这个扁豆叫做洋扁豆, 一般就是炒茄子(绿色圆圆的那种不是这里看到的那些紫色茄子)和炒酱瓜(也可以是包瓜).

TOP

对的,就是那种绿色的茄子~~.

TOP

炒酱瓜,很好吃的..

TOP

原来是炒酱瓜吃啊。我买来煮红枣赤豆汤了。。。.

TOP

引用:
原帖由 乐乐妈咪 于 2008-10-4 23:20 发表 \"\"
原来是炒酱瓜吃啊。我买来煮红枣赤豆汤了。。。
以后继续开发!红枣赤豆毛豆汤、红枣赤豆蚕豆汤。。。 .

TOP

谢谢各位热心妈妈,学习啦.

TOP

发新话题