发新话题
打印【有0个人次参与评价】

[分享] ~~~看看给儿子准备的简易午餐~~~

~~~看看给儿子准备的简易午餐~~~

今天,老公单位组织去吃蟹了,我就动手给儿子做了一简餐:披萨+鸡翅+脉动
.

附件

披萨.JPG (65.93 KB)

2008-11-8 18:00

披萨.JPG

鸡翅.JPG (66.45 KB)

2008-11-8 18:00

鸡翅.JPG

TOP

还有为老公做的花生排,初次尝试 。这次用的是植物黄油,下次改进用动物黄油,估计味道会更香浓 .

附件

花生排全景.JPG (70.87 KB)

2008-11-8 18:03

花生排全景.JPG

花生排.JPG (58.66 KB)

2008-11-8 18:03

花生排.JPG

花生排2.JPG (53.4 KB)

2008-11-8 18:03

花生排2.JPG

TOP

哇,又出一个厨房高手了,以后我还怎么混呀!.

TOP

匹萨的配料,做法,时间能告诉伐,尤其上面的料的品牌。今天做了一个不行.

TOP

回复 4#小馄饨MUM 的帖子

匹萨配料:
番茄2只;蘑菇少许切片;洋葱1个;芝士片(光明);火腿片少许;虾仁少许;黄油少许。
做法:
1.现将洋葱切成小粒,在黄油中爆炒,煸炒出香味后再放入切成小块的番茄,继续煸炒至番茄成泥状后放入蘑菇翻炒后出锅。
2.在匹萨饼上放上一些刨成丝的芝士片,在放1,再将火腿片四周围边、虾仁四周也围一圈,再撒上一层芝士。
3.放入烤箱,180~190度,20分钟左右,出炉。.

TOP

回复 5#廷廷的妈妈 的帖子

廷廷妈妈特灵了,请教匹萨饼的配方,模子已买回来一星期了,还没把握做呢。(我儿子在旁边说,偶哟这位同志怎么这么厉害啊).

TOP

引用:
原帖由 xianyun18 于 2008-11-8 21:14 发表 \"\"
廷廷妈妈特灵了,请教匹萨饼的配方,模子已买回来一星期了,还没把握做呢。(我儿子在旁边说,偶哟这位同志怎么这么厉害啊)
哈哈,你儿子还真够幽默。。。。。。
匹萨饼:
1.高筋粉+干酵母+水,再揉至面粉不粘手,并表面光滑后就用保鲜膜包好,等发酵。大概1小时左右,面团就比原来大一倍。
2.将发好的面团放在匹萨铁盘里,并用叉子将面饼表面撮几个小洞待用。
高筋粉和水的比例是3:1,关于粉的用量,不好意思,我没称过,只是毛估估

[ 本帖最后由 廷廷的妈妈 于 2008-11-8 21:27 编辑 ].

TOP

回复 7#廷廷的妈妈 的帖子

可否给个饼胚的做法(刚刚可能没写清楚).

TOP

回复 7#廷廷的妈妈 的帖子

看到了,谢谢,谢谢.

TOP

这个劈叉看来蛮简单,健康又美味,偶哟这位同志怎么这么厉害啊。偶收藏了啊。.

TOP

引用:
原帖由 xianyun18 于 2008-11-8 21:14 发表 \"\"
廷廷妈妈特灵了,请教匹萨饼的配方,模子已买回来一星期了,还没把握做呢。(我儿子在旁边说,偶哟这位同志怎么这么厉害啊)
在哪里买的什么牌子的墨子啊.

TOP

回复 11#成长不烦恼 的帖子

在澳门路买的,没注意什么牌子,那里款很多,我只注意买6寸的就对了(我儿子又说了:“希望星期一我放学回来能看到你做的比萨哦 ).

TOP

引用:
原帖由 廷廷的妈妈 于 2008-11-8 21:18 发表 \"\"

哈哈,你儿子还真够幽默。。。。。。
匹萨饼:
1.高筋粉+干酵母+水,再揉至面粉不粘手,并表面光滑后就用保鲜膜包好,等发酵。大概1小时左右,面团就比原来大一倍。
2.将发好的面团放在匹萨铁盘里,并用 ...
不好意思再问一下,可不可以用自发粉呢?.

TOP

回复 12#xianyun18 的帖子

谢谢.

TOP

.

TOP

提示: 该帖被自动屏蔽

TOP

看着就想吃了,.

TOP

旺网上能干的妈妈可真多呀.

TOP

真能干啊!就是当早餐是否太油腻了..

TOP

什么叫高筋粉?.

TOP

引用:
原帖由 精灵鼠mm 于 2008-11-10 15:08 发表 \"\"
什么叫?
高筋粉----俗称精制粉,就是可以用来做面包的粉粉。.

TOP

发新话题