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[分享] 10月1日烤箱的大获全胜~~

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10月1日烤箱的大获全胜~~

30日终于收到了期待已久的那个传说中的长帝烤箱,于是昨天在LG的帮助下按照新烤箱的使用程序将烤箱空烤后准备使用了.我先买了鸡翅膀,按照网上找的原料腌制后用保鲜膜包好容器放入冰箱.然后开始和面,准备做批萨,虽然第一次做的不怎么样,还买错了奶酪,但是儿子和LG都说很好吃 ~除了米法拉丝 不过做的烤鸡翅膀倒是非常成功,老姐一吃说和KFC的奥尔良一个味道.于是吃了3个临了带走4个,真是吃不了兜着走啦~~不过心里偷笑~做的东西有人稀饭真是好有成就感啊~~.

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PS面团.jpg (42.04 KB)

2007-10-2 20:28

PS面团.jpg

PS馅料.jpg (60.98 KB)

2007-10-2 20:28

PS馅料.jpg

擀面团了.jpg (41.07 KB)

2007-10-2 20:28

擀面团了.jpg

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回复 1#carrie813 的帖子

继续~~.

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用小叉子叉的小洞洞.jpg (37.84 KB)

2007-10-2 20:29

用小叉子叉的小洞洞.jpg

浇了PS汁.jpg (45.28 KB)

2007-10-2 20:29

浇了PS汁.jpg

进烤箱了.jpg (64.68 KB)

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进烤箱了.jpg

烤ING~~.jpg (52.42 KB)

2007-10-2 20:29

烤ING~~.jpg

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成品出来后,由于错用了奶酪,LG说你这个批萨应该叫打包批撒,因为料都被包在里面了~~.

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瓜分中.jpg (92.02 KB)

2007-10-2 20:31

瓜分中.jpg

样品PS.jpg (59.43 KB)

2007-10-2 20:31

样品PS.jpg

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蜜糖鸡膀子~~~.

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刷了蜜糖的翅膀.jpg (113.38 KB)

2007-10-2 20:33

刷了蜜糖的翅膀.jpg

烤鸡翅.jpg (78.41 KB)

2007-10-2 20:33

烤鸡翅.jpg

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经理动作快的,现在看到又引诱得我肚子饿了。.

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经理厉害的!赞一个!顺便问一下,鸡翅用了什么酱料啊?.

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楼主家的刀和我们家的一模一样的!.

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回复 6#冰 的帖子

烤鸡翅用料
鸡翅中        500g
酱油        1汤匙(15ml)
黄酒        1汤匙(15ml)
姜粉        少许
蒜粉        少许
盐        1茶匙(5g)
五香粉        适量
黑胡椒粉        适量
蜂蜜        1汤匙(15ml)

烤之前记得再用羊毛刷在上面刷一层蜜糖哦.

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回复 7#奥特曼 的帖子

呵呵~~竟然和奥特曼用一样的刀刀~儿子知道要幸福死的~你可是他幼儿园稀饭的偶像啊~~ .

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我也想吃啊~~~.

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回复 10#千慧妈 的帖子

CC~~偶预备明天做蝴蝶酥试试~~~亲爱的~~我会替你多吃几个滴~~可是偶一吃又要胖了~~你怎么就那么瘦啊~~快来偶家吧~偶做了你吃~把你养的胖点~让我看着心里也好平衡点啊~~5555555555555555.

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那个披萨的面团怎么弄啊?家里只有低粉,怎么办啊?.

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带烤箱的微波炉有这样的效果吗?
想买个微波炉.就是想烤匹莎和鸡翅.家的微波路老试的,想换,不用再买烤箱,,
哪个知道告诉我一声,牌子,型号,,.

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回复 12#小鸭嘴龙妈妈 的帖子

我就买了超市里的雪雀牌自发面粉做的:1、先和面,将少量黄油加热搞化,与一个鸡蛋和少量自发粉混合,随后加入牛奶和面粉,不断的揉啊揉,记住面粉和牛奶要一点一点加,大约250ML牛奶的量可以做两张pizza,面不要太软,所以我只用了125ML牛奶做了一个面团,放置20分钟发酵..

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不错不错,看的我口水都流出来了.
动心也买一个.问一下楼主这个烤箱花了多少金? .

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回复 15#韩一滕妈妈 的帖子

俺是在网上买的~其实8是一个烤箱花多少金滴问题,而是伴随着烤箱的出现要败多少金长多少肉肉的问题诶~~ 烤箱连打蛋器和天平称,小蛋糕模子,刮倒,羊毛刷,量杯一套,快递费,一共花了450银子,然后一做东西又发现缺这个料缺那个料了~不过个人感觉就我目前这些装备做些简单的西点也就够了,只要要求8高~~呵呵~就是怕吃多了胖啊~~.

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回复 14#carrie813 的帖子

自发粉用量是多少啊.

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你用自发粉的话,和好面后最好放半天再烤(如果是冬天要放一晚上),这样面粉才能发到位,烤出来的饼底才会又松又软。奶酪要用那种“莫扎雷拉”才能有拉丝的效果。
不过你比我第一次做好多了,我第一次做出来的匹萨底是硬的,基本咬不动!.

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回复 16#carrie813 的帖子

你那烤箱的网址能发给我吗,是265元的吗?还买了些其他的什么配件呢?讨教了.

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回复 20#小凡宝贝 的帖子

你好~~我这个是一年前买的,而且是济南的卖家,感觉在TB买还是选择上海的比较好.我当时是一激动都没看清楚地址就点击买下了~~.

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引用:
原帖由 carrie813 于 2007-10-2 20:28 发表 \"\"
30日终于收到了期待已久的那个传说中的长帝烤箱,...
以后你会越来越忙,家中厨房里有关烤箱的东西越来越多。

最后,你们全家人的体重也会随之上涨! 过来人的经验啊!汗一个!.

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回复 22#东妈 的帖子

HEHE~这个是一年前的帖子诶~我们全家的体重目前已经突围了诶~ .

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回复 23#carrie813 的帖子

请教:那个皮萨的具体调料是什么?量是多少?皮萨和鸡翅各需要烤多长时间?谢谢!.

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我也好想买,就怕半途而废.

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