今天买了些三文鱼，想给1岁的宝宝做点，以前也做过，就是放在碗里隔水蒸，可是做出来的很不好吃，老的很，吃上去有点硬，也没有放什么调料，儿子不要吃，觉得好失败，这次想问一下有经验的BBMM们，告诉我个好方法，怎么做才能让宝宝要吃。.

切碎了，放在粥里.

三文鱼适合烤，如果家里有烤箱，烤一下会更香。
小孩更适合吃银雪鱼，肉质更鲜嫩，更有营养。
不过海鱼都不错的，孩子大人都要多吃鱼，少吃肉。.

还是买现成的亨氏瓶装番茄三文鱼泥， 放一点点盐， 微波炉转以下，
每天吃半瓶。.

三文鱼豆腐汤挺有营养..

请问怎么做法呢，三文鱼要在油里煎一下吗，然后放水煮吗？.

要煎的.

引用:

原帖由 云323 于 2009-2-10 11:56 发表
切碎了，放在粥里

最好在加点切得很碎的绿叶菜.

太完美了，别说是1岁的宝宝，我也要吃了。我家倒是经常烧粥的。.

呵呵呵呵，荤素搭配，营养均衡！.

请问是生的吗，和生的米一起熬吗？.

先熬粥,差不多快好了，鱼粒放入，烧滚即可。熬粥的时候放一点点白胡椒粉，1、2片薄薄的姜片，可以去鱼的腥味。粥盛出前放盐调味。也可洒点葱花。.

谢谢你，你说的这么明白，我就有方向了，下次去买点做做看，前天我是放在电饭煲里和饭一起烧的，有点硬，但还凑合，我儿子还肯吃，照你说的做，我想肯定味道不错。.

1岁的宝宝，还可弄点猪肝泥粥，但要买品牌猪肝，肉糜粥，黑鱼粥等等都可以，每个粥里都可以加点切的很细的胡萝卜丁，配点切细的绿叶菜。要翻花样给宝宝吃。粥换成面也可以.

我个人不赞成买瓶装的 ，难保证不加防腐剂，各类添加剂。自己要吃时烧新鲜。.

孩子小，调味料别放太多.

哇，你真的很能干，我都想不出还有那么多的做法，太谢谢你了！不过我不知道买什么牌子的猪肝，以前，我们是自己家里杀鸡吃时留鸡肝给他吃的，现在基本上就没有买过猪肝。我也是不太想买现成的东西给宝宝吃，有不会做好吃的给他吃，真是个不能干的妈妈呀，你的宝宝真幸福。.