发新话题
打印【有0个人次参与评价】

[饮食] 准备去公园烧烤,哪位对烧烤有经验的妈妈帮忙提些好建议?

准备去公园烧烤,哪位对烧烤有经验的妈妈帮忙提些好建议?

准备去森林公园烧烤,可我没有亲自准备过烧烤的食物和用品,不知道哪位有经验的妈妈帮忙提些好建议呢?
比如说是否需要阉制鸡翅,阉制时有啥好方法不?哪些食品烤着好吃且又方便呢?还有必备些什么辅料呢?除了一次性餐具,还需要带些什么用品呢?.

TOP

提示: 该帖被自动屏蔽

TOP

诚心建议:在发求助贴前先利用搜索工具自己查询一下。
http://ww123.net/baby/viewthread ... hlight=%C9%D5%BF%BE.

TOP

引用:
原帖由 jasmine_m 于 2008-10-13 21:46 发表 \"\"
诚心建议:在发求助贴前先利用搜索工具自己查询一下。
http://ww123.net/baby/viewthread ... hlight=%C9%D5%BF%BE
谢谢你的建议.

TOP

我们一年前就组织过了
有个细节注意,那边的火很难生起来的,生起来了也很难烤,幸好我同学老公聪明,带了一包锡纸,
把鸡翅什么的包起来烤又干净又好吃
PS;烧烤的东西我是在吴江路小吃街买的,很方便,不要自己做,.

TOP

最好自己家里在2带些蔬菜之类的.

TOP

那里要去抢地方的,现在这个天最适合烧烤,人肯定多,多带点饮料,锡纸一定要的,最好自己腌好带去,不要吃里面的东西。.

TOP

有人推荐过,自己腌制薄的牛肉片,到时候锡纸上一摊,很快就熟的,很好吃!.

TOP

除了腌过的东西外,还要带油,刷子,调味料.

TOP

谢谢楼上的朋友们,都记下了.

TOP

烧烤材料清单:
1、工具:打火机、木炭、助燃剂、网架、烧烤叉、烧烤夹(夹取生食)、烧烤铲
       (翻转食物)、竹签、牙签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、报纸、一次性筷、
        一次性碗、一次性盘、一次性手套、纸杯、餐巾纸、湿巾纸、调料瓶(空
        瓶)、桌布、烧烤围裙、垃圾袋
2、调料:调和油、盐、烧烤酱(汁)、辣椒粉(老干妈)、孜然、五香粉、蜂蜜、
3、食品:荤菜:鸡翅、排骨、香肠、火腿肠、牛肉、羊肉、五花肉、各式鱼丸肉丸、
         鸡珍、黄花鱼、秋刀鱼、鲫鱼、鱿鱼、墨鱼仔、虾等
   素菜:玉米、韭菜、蘑菇、茄子、土豆、黄瓜、藕片、青椒、花菜、香干、
         臭干子、小镘头、年糕、面包片、棉花糖、生菜(生菜包肉)等
   水果:香蕉、木瓜、苹果、梨、菠萝、哈密瓜等
4、饮料:矿泉水、可乐(去油腻)、凉茶(降火)、橙汁、啤酒等.

TOP

森林公园后门旁有个万竹园可以烧烤的,比森林公园好.
那是钓鱼协会的活动地方!特们提供桌子,等用具的!.

TOP

引用:
原帖由 starryxia 于 2008-10-14 23:02 发表 \"\"
森林公园后门旁有个万竹园可以烧烤的,比森林公园好.
那是钓鱼协会的活动地方!特们提供桌子,等用具的!
不是钓鱼协会会员可以去吗?.

TOP

可以去的!是个小巧安静的地方!.

TOP

带点生培根,荷美而有,直接放火上烤一下就可以了。
鸡翅的话可以自己到超市买洗净的,再买包黄酒,买瓶“脉动”及竹签,把黄酒倒进脉动的瓶子里,鸡翅串在竹签上,最好再用小刀在鸡翅上划几刀,脉动的瓶口大正好可以放进一个鸡翅,腌一会就可以放到火上烤了。
另外,超市有卖小肥羊还是蒙牛的(具体记不清了)羊肉串的.

TOP

油和刷子,森林公园有卖的,不过不知道现在还有哇,上次还是一年前去的呢.

TOP

引用:
原帖由 夏小雨妈妈 于 2008-10-14 23:02 发表 \"\"
森林公园后门旁有个万竹园可以烧烤的,比森林公园好.
那是钓鱼协会的活动地方!特们提供桌子,等用具的!
是在森林公园里面吗?如果是应该从几号门进去?谢谢.4/6日想去烧烤..

TOP

回复 17#guyan_1001 的帖子

TOP

发新话题