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[求助] 腐竹

腐竹

儿子最近对腐竹很感兴趣。想问问怎么烧啊,就知道和肉一起红烧。
谢谢!

[ 本帖最后由 小老虫 于 2009-4-21 16:17 编辑 ].

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回复 1#小老虫 的帖子

烧咸肉可以吧,这个本身没有味道,来点吊鲜的会好一点。点火锅喜欢点腐竹,沾酱吃好吃.

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回复 2#wjbbmmjj 的帖子

嗯,喜欢吃火锅的,怎么就没想到呢。谢了.

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炒素或者稍汤的时候放一点,因为本身没什么味道需要别人辅助的

炒素的话建议稍微购一点芡,味道比较容易吃进去,否则淡几瓜嗒的.

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也可以凉拌吧,配一些爽脆的蔬菜.

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谢谢妈妈们 .

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腐竹炖昂字鱼汤,很灵的,要炖的时间长一点.
\.

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回复 1#小老虫 的帖子

加一点木耳、肉片炒炒。.

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我儿子也很喜欢吃,我们吃的是江西顺昌腐竹很香,炒菜煮汤都会放点.因为我儿子不吃豆腐,但很爱吃这个.

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引用:
原帖由 小臭臭妈咪 于 2009-4-21 16:42 发表 \"\"
炒素或者稍汤的时候放一点,因为本身没什么味道需要别人辅助的

炒素的话建议稍微购一点芡,味道比较容易吃进去,否则淡几瓜嗒的
和臭妈的做法一样,不是炒素就是烧汤,炒素是放点蚝油很好吃哦。.

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今天做了个凉拌的,加了点香菜末,味道不错,我也吃了好多。.

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回复 1#小老虫 的帖子

小排骨汤、鱼汤里都可以放的,还可以炒素.

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芹菜拌腐竹!.

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芹菜拌腐竹!.

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