想买个无油烟不黏锅，一直不知道买什么样的好，买过爱仕达的金刚旋风（就是无油烟不黏锅，但是它是有涂层的，怕不安全），看外面那种不锈钢炒锅广告特别多，不知道适合我们中式的炒菜方法吗？还有无油烟的程度是不是比一般的锅要好点啊？谢谢万能的论坛！.

双立人的没用过，现在在用的是菲仕乐的，烧素菜不错，少油烟，煎鱼感觉上还是有油烟的。.

烧得很热很热，就不粘了.

同意楼上的
最大的缺点我觉得是太重了，.

双立人的主打产品应该是刀具，绝不是锅子。.

据说国外不锈钢的锅子，是用医用不锈钢制作的，所以传热比较快，散热慢，节约能源。烧中国菜也可以，只要不起大油锅就行.

我在东方CJ上买的COREN的炒锅，用着满好的.

谢谢菲力妈，我也打算在东方cj上买呢，呵呵，我来看看！.

哦，至少我用着还是很方便的，感觉就跟铁锅一样用法，只是比铁锅好，不会粘，油烟也不大。总之还是很满意的。也不贵，才298元。.

不知道菲力妈你用这个锅子用了多久了？我怎么看网上评价说用一二年就不好用了啊？还有cj上面有两种，一种是陶瓷涂层的，一种是大理石纹涂层的，请问你买的是哪一种？谢谢！.

呵呵，看到三楼掉进烘焙的深渊，我也很喜欢呢！有机会交流一下哈！
另外，我想问一下，不锈钢锅子是不是烧过之后会发黄啊？特别不好收拾吧，我看网上说需要一种专门的清洗剂才能洗干净，对于我这种懒人，我觉得有点困难！呵呵！.

东方商厦有卖专门的清洁用品的.

名字是：kleen king.

你不说，我还真没发现有陶瓷的和大理石的两种，我看了下，我买的是陶瓷的。我也不知道这两个有什么区别。反正现在这个用了很顺手的。就算过个两年会不灵，也才就300元的东西，换个新的就新的也无所谓。我这个是新买的，也是一开始尝试了别的锅都不习惯，最近才换的这个，五月份买的，有什么特惠的，还送了礼品。.

我也倾向于买陶瓷的，呵呵，其实原来买过一个爱仕达的金刚旋风系列的锅，四百多用的还可以的，油烟很少，也是不黏的，炒菜可以从头炒到尾，中间不用洗锅，这点我比较喜欢，就是太重了还有貌似有涂层，用着不太放心，这个陶瓷的应该还可以吧！菲力妈，不知道炒菜中间要洗锅吗？呵呵，我比较懒的。。。。。.

也要看的把，如果第一个菜是红烧的，放了酱油，如果不洗的话，第二个菜清炒的话色面肯定会很难看的。所以都是一色的菜是可以不洗的。我也很懒的，但是用这个锅发觉以后烧菜可以少倒油甚至不倒油也可以。.

呵呵，就跟人一样，没有十全十美的！.

放弃不锈钢锅子了，在COREN和原来用过的爱仕达金刚旋风中选，呵呵！.

请问你现在家里用的顺手的是哪个牌子的炒锅啊？.

八佰伴也有买的188元一瓶，我上周日刚买过，不过还没空用.

我家离东方商厦近，所以一般是到东方去买的.

我家原来也是用双立人的，后来阿姨一直投诉，说太重，烧菜不好吃，如果不换锅就不做了 ，后来换了COREN的炒锅，确实很好用，我家用的是大理石的，两年后涂层确实会掉，但不影响试用，还是很好用.

引用:

原帖由 菲力妈 于 2009-6-2 10:38 发表
你不说，我还真没发现有陶瓷的和大理石的两种，我看了下，我买的是陶瓷的。我也不知道这两个有什么区别。反正现在这个用了很顺手的。就算过个两年会不灵，也才就300元的东西，换个新的就新的也无所谓。我这个是新买的 ...

就是怕大理石的有毒。.

引用:

原帖由 源源妈 于 2009-5-26 19:50 发表
同意楼上的
最大的缺点我觉得是太重了，

对呀，实在太重了。.

本来打算选双立人的，看了楼上的评论打算放弃了。请教有没有用过美亚的锅，在搞促销，有涂层的。.

我一直用双立人，用了有三年了，感觉不错，蔬菜烧出来碧绿的，其实如果要吃口好多放油，味道和传统锅一样，特别烧白灼虾口感就和饭店一样。不过煎东西不行，我一直用不好。还有菜要烧得好火头的大小很重要。.

我们也是一套双立人，也好几年了，很好啊，做出来的菜和饭店里一样，

是朋友介绍的，也是他们用了好才介绍的。

不过在用双立人前，我是不烧菜的，所以很轻易的就接受了这样的做菜方法。。以前做惯老式烧菜方法的可能不太容易接受。.

说了半天，觉得没有完美的炒锅。算了，还是选择原来用过的爱仕达的，金刚旋风的炒锅吧，最起码自己有切身体会，无油烟和不黏功能都还是不错的，除了貌似有涂层和比较重以外都还能接受，不知道坛子里的jms有了解这个锅的吗？.