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土豆的吃法~

土豆的吃法~

老公和孩子都喜欢吃土豆,所以家里,经常做土豆的料理。

最容易做的是土豆色拉~只要水煮土豆和鸡蛋。然后混在一起,弄点色拉酱就OK~~

手续最麻烦,但是孩子最爱吃的就是炸土豆饼了。

我家一周会做上一次吧!很麻烦,但是看他们一扫而空的趋势,还是蛮乐意做的。

上点图片吧~不是那么全面,就勉强看看吧~



材料:土豆,肉末(猪肉或牛肉都可)颗粒面包,美乃滋,淀粉。

土豆要先用水煮过,剥皮。

肉末用油炒熟,想要更有口感,就再另炒点培根放进。



婆婆吃素,所以另外给她做了个素的,里面放土豆还有美国蔬菜(玉米,胡萝卜,豌豆)拌上美乃滋,淀粉及适量的盐。



这是肉末馅,偷懒没有放培根。



粘点面包糠,下油锅炸至黄金色,即可食用。



由于东西一炸好,就被端上桌,没机会拍PP。等下次再做的时候,补上哈~~

过程比较麻烦~水煮-剥皮-炒肉末-混合-粘面包糠-下油锅。

哈哈~我女儿看了相片说:这么简单,没什么特别,怎么这样好吃啊!

说的简单哦~~这么多道工序~

[ 本帖最后由 悦悦孝孝妈 于 2009-5-7 19:26 编辑 ].

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这个我有兴趣的。我老公一家都爱吃土豆。我刚嫁过去的时候差点没躲起来偷偷哭,因为每天都吃土豆。而我以前家里很少吃。。。现在好多了,吃习惯了。而且觉得土豆还满适合小朋友吃的,为了儿子也要学做土豆了。.

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不错... 我们也喜欢吃土豆,周末试一下。
面包糠超市有卖的对吧?.

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引用:
原帖由 baihecc 于 2009-5-8 08:58 发表 \"\"
明天做给女儿吃,美乃滋是什么啊?超市有买吗?
还有,不要老偏心你儿子啊,台湾妈妈,呵呵
美乃滋就是图片里放在面包糠旁边的。

哭~严重反省中。一定要做到两个孩子一起爱哈~~.

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我一让阿姨抄土豆丝,阿姨就知道我老公肯定要回来吃晚饭了,呵呵,他特别爱吃.

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我家小子也爱吃土豆,哪天也照样做给他吃,他一定喜欢。.

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土豆丝百吃不厌
土豆焖肉类, 入味.

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吃来吃去最爱吃的还是原味的土豆饼
做法如下:
买点小土豆,放在锅内煮熟,去皮,用菜刀拍扁,撒点盐摸匀,然后下油锅双面煎黄,趁热吃,那个香啊。
JM们可以试试。.

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引用:
原帖由 土鱼爸妈 于 2009-5-8 13:37 发表 \"\"
吃来吃去最爱吃的还是原味的土豆饼
做法如下:
买点小土豆,放在锅内煮熟,去皮,用菜刀拍扁,撒点盐摸匀,然后下油锅双面煎黄,趁热吃,那个香啊。
JM们可以试试。
这个我们也经常做。哈哈~.

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回复 1#悦悦孝孝妈 的帖子

土豆色拉~只要水煮土豆和鸡蛋。然后混在一起,弄点色拉酱就OK


请问鸡蛋是带壳煮好了,再蛋清和蛋黄一起弄碎跟土豆混吗?

谢谢!.

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回复 11#face 的帖子

当然.

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回复 1#悦悦孝孝妈 的帖子

引用:
原帖由 土鱼爸妈 于 2009-5-8 13:37 发表 \"\"
吃来吃去最爱吃的还是原味的土豆饼
做法如下:
买点小土豆,放在锅内煮熟,去皮,用菜刀拍扁,撒点盐摸匀,然后下油锅双面煎黄,趁热吃,那个香啊。
JM们可以试试。
两位妈妈的烧法我都回去试试,呵呵.

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我们也爱吃的,用烤的:小土豆煮熟,用菜刀拍扁,抹黄油撒椒盐烤箱里烤,趁热吃非常香哦

也可以撒些香草碎,起司末,更美味!.

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脸蛋被仍鸡蛋了。哈哈。我家就做土豆泥吃。我家小区门口有新鲜的土豆卖,回家用水一洗,皮直接用手就弄掉 了,然后煮熟做土豆泥。我儿子很喜欢吃的。.

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引用:
原帖由 顽皮虎 于 2009-5-9 14:51 发表 \"\"
我们也爱吃的,用烤的:小土豆煮熟,用菜刀拍扁,抹黄油撒椒盐烤箱里烤,趁热吃非常香哦

也可以撒些香草碎,起司末,更美味!
刚才照你的方子也做了,我里面还加了点熏肠丁,加了玉米青豆粒,哇塞,我儿子吃一口气了7个,哈哈,真不错.

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为啥我做的土豆饼在煎的时候就散开了,不成形了呢?.

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引用:
原帖由 xiaoma924 于 2009-6-11 16:02 发表 \"\"
为啥我做的土豆饼在煎的时候就散开了,不成形了呢?
要用生粉先和一和。

这样才不会散开~.

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哦,现在知道了,我回家试试,谢谢啦.

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