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[饮食] 『寻饕记』---第十五回(衡山小馆、龙至尊、吉亨面馆、品茶会)

『寻饕记』---第十五回(衡山小馆、龙至尊、吉亨面馆、品茶会)

第十四回:http://ww123.net/baby/thread-4671625-1-1.html

这一回的主题是聚会

中国人的聚会无非是吃吃喝喝
还往自己脸上贴金说什么饮食文化
饮食的确是有很多文化的
但大多数人的主要目的不是文化,而是吃饱了最好全部消化

聚会最快活的就是藉着好久不见的借口大吃一顿
见面寒暄会先审视彼此的身材和体重
再以此为基础点菜,屡试不爽
胖子们叫嚣着我脂肪肝了,但上桌的红烧肉他也没少吃

长此以往,我便沦为御用点菜机
每次聚会餐牌往我面前一扔,大伙就自顾自聊天喝酒去了
我会让大家吃饱吃好的,买单时还能找出多算的那块小毛巾.

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老早的公司是国营企业,同事都是哥哥姐姐阿姨爷叔,我算年纪小的
过一段时间就要打电话给我:妹妹呀,老板凶不凶,做得苦不苦,要不要出来补一补
Z姐姐是个老作的姐姐,要求我找一个吃饭环境好,吃完饭可以让她散步喝咖啡的地方

衡山小馆

衡山路上有茂密的梧桐,散步去往淮海路方向,随处可以见的咖啡馆
Z姐姐欢喜了

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Z姐姐见面就说,爱油,我越来越胖了,少点点,等会吃好饭还要去喝咖啡吃蛋糕的

我小心翼翼地点菜了,她说少点点,吃起来还是一样滴

他家招牌的盐插虾,几乎每桌必点

虾用锡纸包了插在粗盐桶里,其实只是卖相而已,味道跟粗盐桶没什么直接的关联
虾子新鲜有弹性,很入味

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服务生推荐的炒时蔬

我最喜欢有山药的菜了,吃起来脆脆嫩嫩,就是芡勾得厚了点,还好我们趁热全吃了,否则影响口感的

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砂锅豆腐

用高汤制作的素菜很讨人喜欢
煎得金黄的马桥豆腐,外脆里嫩
豆腐底下还有酥烂的娃娃菜,咬下去在嘴里荡漾着鸡汤的鲜美



[ 本帖最后由 小臭臭妈咪 于 2009-9-16 12:01 编辑 ].

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搬把板登等着看.

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顶起来!.

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去广式餐厅必点的烧味--乳猪烧味拼盘
里头有烧鹅、乳猪、叉烧、嫩鸡

乳猪皮有点老了,但我们嚼得很开心,说明牙齿不错,嘎叽嘎叽
配的酱料有叉烧酱、白糖和蜜汁酱


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我去吃饭了,回来继续.

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我第一名报道,难得给我逮个正着的,慢慢欣赏.

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貌似有插队的比我早呢.

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只只菜漂亮,馋人,臭妈点菜就是有一手的,让她点菜就是毛主席说过的那句话"你办事,我放心"
那只豆腐尤其喜欢,好久不做这样的豆腐了,最好天再冷点,这样的豆腐要吃热乎乎的,烫烫的,.

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待续.......

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我是奔过来的,正好喘口气!.

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我来排队。
我也看中了豆腐.

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哈哈,谢谢楼上姐姐妹妹的光临,我继续.

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还点了一个菜心腊肉炒饭木有了,找不到照片了
反正饭菜汤全部吃完了,点菜的克制了一下,吃菜的放开了一下,所以基本达到平衡

衡山小馆是个挺幽静的去处,位子不多,小菜让人惊艳的也不多,但样样中庸的地方也是不容易的
关键是一出门就走入密密的梧桐树下,一阵秋风迎面掠过,吃什么已经不重要了

上只角就是好
我和姐姐在衡山路上走了大半个小时,在咖啡馆又坐了大半个小时,从我们身边经过了N对俊男倩女,掠过了N部拉风的跑车,我们又流下了N多的口水
周末的晚上,没有异性约会的已婚女性,用一个吃吃喝喝走走看看的聚会打发了一个美好的夜晚,真呀么真开心.

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我来晚了.

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龙至尊

老公同学的聚会

同学搬了新房子,照例是要请客的
老婆带着家属团去楼上参观完毕后发现同学们已经喝起了小酒,但是没有菜
我自告奋勇地下厨房为大家炒了一盘花生米,他们惊为天人,非常捧场地夸我贤惠
可见这帮家属是多么的腐化堕落

晚餐毫无悬念地在新房隔壁的餐厅解决
飞洲国际楼上的龙至尊有一个超大包房,正对着8万人体育馆
同学们看着体育馆里踢球的少年们,摸着自己的大肚腩感慨自己都老了

既然都是熟人,我就不客气狠狠地点菜了

炝腰花

年纪不轻了 男人女人都要补肾 反正我是不吃的

[ 本帖最后由 小臭臭妈咪 于 2009-9-16 13:10 编辑 ].

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2009-9-16 13:09

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常规冷菜

盐锔鸡

一般一盘鸡只有2-3块肉好吃,其余都是柴,所以基本上我放弃,留着肚子吃好的

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豆腐衣包金针菇
水果色拉
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2009-9-16 13:23

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2009-9-16 13:23

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海蜇头  熏鱼  油爆虾

上海人餐桌上必备的冷菜3件套.

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2009-9-16 13:25

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2009-9-16 13:25

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素鲍片

有位家属给孩子吃了这个菜,蘸了加芥末的酱油,顿时包厢内鬼哭狼嚎

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凉拌蓬蒿

菜场没见过这个品种的蓬蒿,大家很喜欢,又追加了一份.

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2009-9-16 13:29

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卤水拼盆

为孩子们点的,我一口没吃,我自己卤得比他好吃

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上菜前孩子们都散落在包房四处玩耍,同学们的后代清一色都是光浪头,小猴子们上窜下跳

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清炒虾仁

维持基本水准,就是滑溜溜孩子们都夹不住,小CC试了几次都没成功,索性用手抓了1个放进嘴里
我说:怎么这么没规矩,我们吃的是中餐,不是印度餐
CC嘟哝着说:什么中餐,明明是晚餐

同学们哄堂大笑,我被噎住了


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蟹粉窝窝头

纯蟹粉做的,老奢侈的,同时也很油的
我吃了一个.....

又一个....

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本帮菜大聚会了,浓油赤酱撑市面,三高的筒子们,俺对不起你们

墨鱼年糕

年糕非常滴糯,此下去非常滴饱



浦东肉皮浓汤

鲜得眉毛掉下来了,本人中间去洗手间补画了两条



葱烤大乌参

席间有一老军医说女的吃乌参很好,滋阴的,家属们听罢默默地往自己碗里挟了许多
葱,基本上都是老公吃的,据说,壮阳



豆苗圈子

我犹豫了很久才下手的
老公和同学们在大学期间凑份子下馆子的拳头产品
看看他们一个个走样的身材
还是点了



红烧肉

一位家属抗议说,这里不是广帮菜吗,哪能才是肉啦?

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广帮菜总要上点海鲜的
海鲜来了

清蒸鲥鱼

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象鼻蚌刺身

难次,主人家一定要点的,刺身里面顶顶难次的就是象鼻蚌

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炒饭炒法,这次没把炒饭丢了

花蟹炒饭  有点干

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你的帖子变成了详细版的大众点评网..

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同学们聚餐的时候总是这样的场面:

男人们都在夸耀当年勇
家属们暗自埋怨听过800遍了
等喂饱了孩子,自己就吃点残羹剩饭
心想着,下次同学聚会就表带家属了,老娘累死了.

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看到小宝马她们插队了,我实在摒不到直播完了,估计这个直播时间比奥运会开幕式还要长..

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回复 35#ellenxd 的帖子

我很磨的,一会儿喝水一会儿吃点心,还要跑厕所,所以就不排队了,开放了。.

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饮食的确是有很多文化的
但大多数人的主要目的不是文化,而是吃饱了最好全部消化


这句话说得太好了,而且押韵,我要记下来,以后派派用场..

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回复 35#ellenxd 的帖子

插队了,还要找别人垫背?后面还有2档,你不要再插了,以为我们都不在啊,我们是守纪律.

[ 本帖最后由 xianyun18 于 2009-9-16 14:16 编辑 ].

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我也觉得这桌菜偏本帮了,比较海派,比较属于混合料理
开放了,我敢讲话了..

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回复 38#xianyun18 的帖子

我是在引蛇出洞,否则臭妈想怎么都不来的拉,故意吃吃东西上上厕所,又不好明说.
一片苦心啊,谁人知?谁人晓?.

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引用:
原帖由 ellenxd 于 2009-9-16 14:17 发表 \"\"
我是在引蛇出洞,否则臭妈想怎么都不来的拉,故意吃吃东西上上厕所,又不好明说.
一片苦心啊,谁人知?谁人晓?
只有你知,只有你晓,
还把我们比喻成蛇.

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品茶会

还是我的同学聚会比较清雅,我们约在茶馆喝茶,虽然茶后也免不了吃饭,但过程更嗲一些
同学不声不响地开了家茶馆,据说是小区论坛上搭识了一些好邻居,从白天网上聊得不亦乐乎发展到晚上还要相聚舍不得分离,大有发展群居的势头。其中有邻居是高级茶艺师,带领大家喝上了,人发展得越来越多,家里坐不下了,为了阻止大家破墙打通楼层的想法,他们合伙开店,楼上经营棋牌赚钱,养着楼下的茶馆,皆大欢喜

同学平日里上班,晚上和周末过来泡茶,我们聚会当日,邻居们像走马灯似的在店里穿梭,让人好生羡慕




老板娘功架不错,她谦虚地说刚刚有点手感

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跟她的桌案相比,我泡茶的工具和配件简直就是叫花子了,她养了好些小玩意,大多是女儿喜欢的小猪



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这个被我坑回家了

其实没什么大用场,把茶叶先搁在这里头,再拨到壶里,有点摆花板,不过蛮好看的,我拿下了

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茶杯还有专座的,算VIP了,是红木的伐啦?



不懂喝茶的同学不花钱喝得稀里哗啦,据说回去一晚上没睡着

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我们从安吉白茶喝到寿梅
从铁观音喝到普洱
从白片喝到黑茶
喝了一肚子的水,吃了许多小麻花,终于抵不住饥肠辘辘提议去吃饭了



大家都饿了,我也不好意思拍照,怕男同学瞪我
就这样吧,我们在饭桌上筹备一个20周年的大聚会
下次还有机会的.

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回复 45#小臭臭妈咪 的帖子

估计等到下班还不能直播完,等广告的时候,我先上来~CC妈妈活动能力强的,最近又去了嘎许多好店啊,CC没带身边啊,警告一次.

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星期天定了瓜爸的葡萄,兴冲冲地赶往黄金城道提货,遍寻不着那蓝色丝带的面包车
跟瓜爸通了电话,他已经赶往下个场子,把我登记到别的提货点了
CC爸爸说,网上买东西就是靠不住
我说,你把哈密瓜给我吐出来

既来之则安之
把他们爷俩带去吃牛肉面吧

古羊路上的 吉亨面馆

11点不到,等候吃面的人已经排起了长龙

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引用:
原帖由 xianyun18 于 2009-9-16 14:19 发表 \"\"

只有你知,只有你晓,
还把我们比喻成蛇
哦,不喜欢蛇啊,那么蚯蚓好了..

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面面还没来,先来小菜吧

卤蛋

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