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不知道该把这个东西贴在谁的帖子里,觉得贴谁那儿都不好意思
上周末到处求助哪里去买做提拉米苏的原料,先后求助了小猫宝宝 ,谢家庭院
最后,洋姐姐提醒我,城市超市有卖,下班后直冲那边,买到了所需
就是没有鱼胶粉,所以买了凝胶,但是因为不知道放多少量,君之的方子里是鱼胶粉的用量
硬着头皮做了,因为家庭聚会,规定了每个人做一个菜
这是吃的7788时才想起来拍的照片,希望没有污染大家的视觉
明天放一天,后天,偶会很识相的收起来的
请大家忍耐一天
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[ 本帖最后由 兔子波波 于 2012-11-1 09:06 编辑 ].

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收起来干什么啊?吃得7788,说明味道不错,很受欢迎啊!.

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你要收起来的话是说给我听的吧?
就怪我上次打击你?
没想到你挺爱记仇的

这次的不许收
看着挺好吃的
给你送10朵花.

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哎呀,兔子真是贤妻良母!
入得厨房
出得厅堂.

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那个底板很像面包心语的蛋糕下面的,不会是....

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先送花,再发言!楼主,干吗不拍个近景特写啊!!真的,灵啊!! .

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回复 5#Janina123 的帖子

啊?!底板是活底蛋糕模的底呀!!.

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回复 3#Zwiebel 的帖子

不是滴,不是滴
是因为这个东西糊嗒嗒了
为什么偶做出来的东西都是这副卖相呢
人家说字如其人,偶是糕如其人
姐姐,这下知道为啥偶不想见人了吧.

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回复 6#云323 的帖子

云姐姐,近的拍不出来了,因为在婆家聚餐,相机没有带在身边,这是用手机拍的.

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兔子还真能干的说,真心地哦.

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引用:
原帖由 兔子波波 于 2009-12-29 09:05 发表 \"\"
糕如其人
你不是骂我吗?
偶做东西都很丑
而且模子大.

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回复 11#Zwiebel 的帖子

又说错了,又说错了
模子大是因为人大气
东西不是丑,是实在 朴实无华.

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虽然样子不好看,估计很好吃,看上去,料很足的样子。.

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回复 13#ilk 的帖子

是哦,是哦,撒了好多的可可粉呢
买来的可可粉还一次都没有用过,都贡献给它了.

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兔子,你真的做了阿.
厉害厉害.
水平不是一眼眼啊.
你作出来的东西比我的好看多了..

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回复 15#ellenxd 的帖子

啊,是真的做了呀,不然周五怎么急吼拉吼的到处买原料啊
拍照是为了证明,偶做了
谢谢小E鼓励
不可能做的比你好看滴,你表谦虚了.

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回复 16#兔子波波 的帖子

我的优点之一就是从来不谦虚的.
这个我没做过.
我有史以来就做过几个失败的七风和一个翻转的乳酪蛋糕.
这么难的我是不敢尝试的..

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回复 17#ellenxd 的帖子

这个,不用烤,纯粹就是把原料都打好了,放一起搅拌均匀,冷藏让它冻起来就行了
不难的呢
你试试.

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回复 1#兔子波波 的帖子

很灵的蛋糕! 可爱的兔兔!.

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回复 19#peterwl 的帖子

谢谢小宝妈.

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米道哪能?.

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回复 21#胡豆妈 的帖子

米道可以滴,主要是那个芝士米道好,名字叫。。。。。。

想起来了,马斯卡朋奶酪.

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照片没拍好?你做的是硬版的是吧?
试试那个软版的,君之的博客里有的。.

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回复 22#兔子波波 的帖子

那个芝士的价格不便宜啊...
这些东西混到一起,味道肯定是好吃滴。
.

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好象可可粉放多了点儿...
照片拍得不好。其实味道很赞的对吧。.

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回复 23#grant 的帖子

对的,就是硬板的,但是周围没有绑上一圈饼干,饼干也来不及做了
就买了些甜趣垫在最底下
软板的是做在容器里面的,因为考虑到要一大家子分着吃,所以没有试软板的
可可粉不会撒,撒不均匀
那个芝士是250克58块钱,味道蛮好滴,我是说芝士的味道蛮好滴
这个提拉米苏跟外面的味道好像还是不太一样.

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回复 1#兔子波波 的帖子

做的很好呀~波波为什么要收起来呀~~都吃的7788了证明味道相当的好呢~.

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回复 27#每每美妈妈 的帖子

木有了 吃完哩.

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回复 28#carrie813 的帖子

错,是因为人多,十几个人分一只六寸的,一人挖一点不就没了嘛.

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回复 26#兔子波波 的帖子

外面的才不舍得这么用料呢。
甜趣的味道不大搭,还是自己烤手指饼干比较好。那个博客里有,挺简单的。
你玩烘焙一定有筛面粉的那个小筛子吧?用它来筛可可粉到点心上最方便了,又均匀又可以控制用量。.

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回复 31#grant 的帖子

我是用甜趣沾了咖啡和朗姆酒的混合液,然后铺在最底下,最后也没吃出啥咖啡酒味
我就是用面粉晒晒的可可粉,可是还是晒的不均匀,平时都是把面晒进蛋液或者奶酪里搅拌后烘烤的,这次是直接晒好就上桌了,晒面的技术有待提高.

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回复 32#兔子波波 的帖子

咖啡要浓。这个很难,我是家里有专门的意式机,煮出espresso double来做,味道很赞。
还是觉得甜趣不搭... 不能偷懒啊兔子筒子~

筛可可粉时,用小勺子在筛子里放少少的粉,左手拿筛子,放好位置后,右手拍筛子边,把粉震下来。这样可以控制用量。.

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回复 3#Zwiebel 的帖子

你把照片存下来,她删掉你就编辑到3楼不就完了,你离顶楼那么近,哈哈~.

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回复 33#grant 的帖子

咖啡,我也是去城市超市随便捞了一盒进口的,想想总比雀巢好吧
晒可可粉的要领,我记住了
我是遥了一大瓢,使劲儿的狂抖面粉晒

知道了,不能偷懒.

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回复 34#grant 的帖子

那就试试看吧.

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昨天还在想波波的提拉米苏怎么还没来?
今天看到了,不错哦(反正我没做过啦)
送波波花花花花.

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回复 37#谢家庭院 的帖子

谢谢,谢谢姐姐

我之所以敢放上来,就是因为我知道这里的仙女们都很宽容.

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看到上面铺满厚厚的可可粉,口水都要滴下来了,赞的哩。最喜欢吃提拉米苏。.

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回复 38#兔子波波 的帖子

波波到那儿,那儿热闹
欢喜波波在美食圈。。。.

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回复 40#谢家庭院 的帖子

姐姐,我也喜欢美食圈,没有火药味,只有美食西点的香味,和仙女们芊芊的身影.

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回复 39#gennie 的帖子

提拉米苏吃光了,家里还有可可粉,要7伐.

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回复 41#兔子波波 的帖子

美食圈多呆,会肉嘟嘟的
我想要的纤细身材不晓得自己还能实现伐,都带问号!.

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回复 43#谢家庭院 的帖子

当然能实现的,7归7,运动呀,每天爬楼梯,20楼爬10遍
跑步,或者健步走,坚持,为了美食一定要坚持锻炼.

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照片看上去很狼藉的。。。说明米道肯定不错的。。。
回去也做个,安慰下自己。。。.

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回复 45#evekissoscar 的帖子

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可以撒在买来的蛋糕上吃,经常这样子。或者把胡萝卜蒸熟了蘸可可粉吃。.

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真能干呀!
提拉米苏是我的最爱,不过却从来不敢尝试。
喜欢。.

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引用:
原帖由 gennie 于 2009-12-29 15:57 发表 \"\"
可以撒在买来的蛋糕上吃,经常这样子。或者把胡萝卜蒸熟了蘸可可粉吃。
这是啥味儿啊.

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回复 48#helen_az 的帖子

只要不怕卖相差,很容易做的,试试,试试呀
试软版的吧,装在容器里,比较美观.

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