我一个同事家在福建,他家是个蘑菇专业户!据他说,蘑菇基本都打药水的,只有草菇由于生长周期短所以不用打药水!他建议我吃蘑菇就吃草菇!.

但是，据我所知，草菇虽然生长周期里不打药水，但是，摊贩在储藏周期里是可能会去泡药水的。。。。。
我自己买到过一次，坏了一锅汤.

我们家倒是经常吃草菇的，喜欢挑个头小的，结实的，因为孩子说在所有的菌菇类中草菇味道最鲜！在菜场一家固定的摊贩那里买了6，7年，倒是没有发现啥问题。.

我家原来的保姆说，他小时候家里就是种蘑菇的，说蘑菇不打农药长不大，每天都要打的，还说收蘑菇的人到她家收蘑菇都挑那种下面杆子和上面的伞头没有开裂的，如果有开裂就不收了。

[ 本帖最后由 一诺妈 于 2009-10-30 14:24 编辑 ].

我买的时候,觉得有点湿有点粘,犹豫了一下,还是买了.烧好了,有明显的异味,具体像煤油还是啥讲不清楚
没觉得,应该就是没问题了~~~~~~~~~.

看来知道的越多越可怕.蘑菇一直被认为是抗癌食品,对身体有益结果......真是一声叹息!.

我现在也是害怕得不知道买什么东西好了，让我妈妈没个礼拜跑家乐福去买菜了，稍微放心点，我同事的婆婆家门口有块空地，她婆婆本地人，自己种种自家吃的菜，全都不打农药的，我羡慕死了，刚想让她以后给我匀一点，结果她告诉我，地被街道上门挖掉了，菜也没了，说是要迎接世博会，不能种菜，只能种植物，她婆婆种了一颗枇杷树倒是没有被挖，我的菜啊！ 又泡汤了。是不是有人可以全职包块地，我们旺旺网上爸妈每周采购他家的菜，定时定点取，可以放心地吃的，多好。.

我家阿姨用花盆种鸡毛菜，每天用淘米水浇灌，要吃鸡毛菜汤了，端2盆进来现摘现做，很新鲜，很安全的哦。.

引用:

原帖由 歆晴 于 2009-10-31 16:47 发表
我家阿姨用花盆种鸡毛菜，每天用淘米水浇灌，要吃鸡毛菜汤了，端2盆进来现摘现做，很新鲜，很安全的哦。

啊，那怎么种啊？是撒籽还是找几根鸡毛菜种下去就可以了？我就只会种葱.

是撒籽种的，我摘的时候阿姨关照我不要连根拔，大概可以多长几趟吧。.

那个很麻烦的
我夏天种过  慢死了 20天左右
我用的大号泡沫箱子种的
长出来一箱 还不够吃一顿的
再吃还要再等15天最少.

呵呵，你这个同事估计是我老乡了。我的故乡在福建的某个县，别号：中国食用菌之乡。凡是食用菌类的东东，我家乡那边几乎都有，我小时候赚外块的方法就是，帮人家采银耳，采香菇.

看来我还算幸福点的,每次回婆婆家(崇明),都拉一些如蔬菜呀,鸡蛋,大米,花生,芝麻,黄豆,红豆...反正都是婆婆种的,像蔬菜放进冰箱可以吃个星期,不过还是吃不完,都会送点给认识的人.鸡蛋也是婆婆养鸡生的,我还抱怨为什么鸡不散养(因为偶家乡下就是散养的),鸡也不好吃.看来要知足了.....