发新话题
打印【有4个人次参与评价】

[饮食] 幸福的周末!(蝴蝶面\锅贴)

幸福的周末!(蝴蝶面\锅贴)

嘻嘻,这周要考试了,所以前天昨天就没出去混日子,自己在家丰衣足食吧!

意大利蝴蝶面!

[ 本帖最后由 东妈 于 2010-1-18 12:33 编辑 ].

附件

DSC00929.jpg (189.3 KB)

2010-1-18 12:10

DSC00929.jpg

TOP

拌好,洒上cheese粉,开吃!东把这么一盘全吃光光了!.

附件

DSC00932.jpg (246.15 KB)

2010-1-18 12:11

DSC00932.jpg

TOP

主料:黄油,洋葱,蘑菇,蝴蝶面,酱汁.

附件

DSC00928a.jpg (130.18 KB)

2010-1-18 12:12

DSC00928a.jpg

TOP

猜猜这是要包什么? 看到里面的肉皮冻没?.

附件

DSC00934.jpg (172.15 KB)

2010-1-18 12:16

DSC00934.jpg

TOP

呵呵,锅贴!东爸讲我包的样子不好看,那么,大家下次看他的包的吧!.

附件

DSC00936.jpg (149.18 KB)

2010-1-18 12:17

DSC00936.jpg

TOP

下锅:.

附件

DSC00939.jpg (172.59 KB)

2010-1-18 12:17

DSC00939.jpg

TOP

撒上芝麻和葱,马上就好了!.

附件

DSC00940.jpg (193.74 KB)

2010-1-18 12:18

DSC00940.jpg

TOP

提示: 该帖被自动屏蔽

TOP

出锅!(偶家那两大爷已经开吃了)请看焦焦的底!真香哎!.

附件

DSC00942.jpg (193.03 KB)

2010-1-18 12:19

DSC00942.jpg

TOP

配上南瓜粥!幸福的周末!.

附件

DSC00943.jpg (124.33 KB)

2010-1-18 12:20

DSC00943.jpg

TOP

回复 10#东妈 的帖子

南瓜粥很漂亮啊!!!
讨教一下烧南瓜粥的方法,谢谢!.

TOP

回复 1#东妈 的帖子

看了口水都要流出来了 麻烦问一下这面上的肉酱怎么个制作法 谢谢.

TOP

回复 4#东妈 的帖子

这个肉皮冻怎么做的啊?.

TOP

引用:
原帖由 lumei17 于 2010-1-18 13:39 发表 \"\"
南瓜粥很漂亮啊!!!
讨教一下烧南瓜粥的方法,谢谢!
嘻嘻,我也是在LIBA上学来的!具体方子如下:

http://bbs.sh.liba.com/topic.php?forumId=17&topicId=799741.

TOP

引用:
原帖由 快乐宝宝的妈妈 于 2010-1-18 13:41 发表 \"\"
看了口水都要流出来了 麻烦问一下这面上的肉酱怎么个制作法 谢谢
这个是自创的了:锅里下黄油后放入洋葱粒煸香,再倒入牛肉糜,翻炒变色后倒入切好的蘑菇翻炒后加入HUNT‘S调料,大火烧开后用小火煮上20分钟左右即可..

TOP

引用:
原帖由 COCOOWIN 于 2010-1-18 16:47 发表 \"\"
这个肉皮冻怎么做的啊?
可以在菜场买到猪肉皮,买回来后先用冷水煮开,然后洗干净,主要是把皮上残留的肥肉清理干净.然后尽可能切成细条,加水用小火慢炖,最起码2个小时吧,倒出来后放凉后就冻住了,但最好还是放冰箱过一个晚上,那就冻得结实了..

TOP

回复 16#东妈 的帖子

但里面还有小的肉皮.

TOP

引用:
原帖由 zhangjiabin 于 2010-1-18 18:10 发表 \"\"
但里面还有小的肉皮
是的,我就一起包进锅贴里了。.

TOP

回复 18#东妈 的帖子

会吃得出来的.

TOP

引用:
原帖由 zhangjiabin 于 2010-1-18 18:35 发表 \"\"
会吃得出来的
好象不影响口感的呀!因为肉皮已经很烂了,放在肉陷里没有咬不动的感觉!.

TOP

引用:
原帖由 zhangjiabin 于 2010-1-18 18:10 发表 \"\"
但里面还有小的肉皮
如果不想要肉皮,也可以把肉皮捞出来,把肉皮汁去冻住就解决这个问题了吧!.

TOP

回复 21#东妈 的帖子

谢谢 .

TOP

喜欢锅贴!!.

TOP

看看就好吃.

TOP

发新话题