嘻嘻,这周要考试了,所以前天昨天就没出去混日子,自己在家丰衣足食吧!

意大利蝴蝶面!

[ 本帖最后由 东妈 于 2010-1-18 12:33 编辑 ].

拌好,洒上cheese粉,开吃!东把这么一盘全吃光光了!.

主料:黄油,洋葱,蘑菇,蝴蝶面,酱汁.

猜猜这是要包什么? 看到里面的肉皮冻没?.

呵呵,锅贴!东爸讲我包的样子不好看,那么,大家下次看他的包的吧!.

下锅:.

撒上芝麻和葱,马上就好了!.

出锅!(偶家那两大爷已经开吃了)请看焦焦的底!真香哎!.

配上南瓜粥!幸福的周末!.

南瓜粥很漂亮啊！！！
讨教一下烧南瓜粥的方法，谢谢！.

看了口水都要流出来了 麻烦问一下这面上的肉酱怎么个制作法 谢谢.

这个肉皮冻怎么做的啊？.

引用:

原帖由 lumei17 于 2010-1-18 13:39 发表
南瓜粥很漂亮啊！！！
讨教一下烧南瓜粥的方法，谢谢！

嘻嘻，我也是在LIBA上学来的！具体方子如下：

http://bbs.sh.liba.com/topic.php?forumId=17&topicId=799741.

引用:

原帖由 快乐宝宝的妈妈 于 2010-1-18 13:41 发表
看了口水都要流出来了 麻烦问一下这面上的肉酱怎么个制作法 谢谢

这个是自创的了：锅里下黄油后放入洋葱粒煸香，再倒入牛肉糜，翻炒变色后倒入切好的蘑菇翻炒后加入HUNT‘S调料，大火烧开后用小火煮上20分钟左右即可．.

引用:

原帖由 COCOOWIN 于 2010-1-18 16:47 发表
这个肉皮冻怎么做的啊？

可以在菜场买到猪肉皮，买回来后先用冷水煮开，然后洗干净，主要是把皮上残留的肥肉清理干净．然后尽可能切成细条，加水用小火慢炖，最起码２个小时吧，倒出来后放凉后就冻住了，但最好还是放冰箱过一个晚上，那就冻得结实了．.

但里面还有小的肉皮.

引用:

原帖由 zhangjiabin 于 2010-1-18 18:10 发表
但里面还有小的肉皮

是的，我就一起包进锅贴里了。.

会吃得出来的.

引用:

原帖由 zhangjiabin 于 2010-1-18 18:35 发表
会吃得出来的

好象不影响口感的呀！因为肉皮已经很烂了，放在肉陷里没有咬不动的感觉！.

引用:

原帖由 zhangjiabin 于 2010-1-18 18:10 发表
但里面还有小的肉皮

如果不想要肉皮，也可以把肉皮捞出来，把肉皮汁去冻住就解决这个问题了吧！.

谢谢 .

喜欢锅贴！！.

看看就好吃.