发新话题
打印【有24个人次参与评价】

[饮食] 自制鲜虾小馄沌——欢迎大家一起秀秀自己的创意——小馄沌

回复 150#千慧妈 的帖子

要s快了,黑心的商人。

谢谢提醒啊,我虽不太会烧,但最喜欢瞎买。这下可要注意了。.

TOP

回复 148#生姜水 的帖子

祝贺一下!.

TOP

回复 150#千慧妈 的帖子

谢谢,千慧妈的提醒很重要,以后买菜真的要小心,为了自己的身体都要花点心思。有的小贩的心都是黑的,难防。 .

TOP

回复 153#香甜蛋糕 的帖子

很喜欢你的鲜虾小混饨,我做了试过,孩子很爱吃呢,不过我做的没你们的好看哦,为什么要放蛋青呢,蛋黄不能要吗?.

TOP

回复 154#fcgdy 的帖子

孩子喜欢吃,我最开心! 祝贺一下!
放蛋清是为了让虾仁嫩点,有弹性。这也是我从电视的一些饮食节目的介绍中学的。蛋黄是不放。.

TOP

我今晚做过了,用的是条虾.
味道真好,深受好评.
.

TOP

回复 156#fj1973 的帖子

用条虾做小馄沌最好吃,虾肉是很有弹性的。祝贺一下!.

TOP

简单好吃,超棒只是还没做出来,一定要试的!.

TOP

今天用基围虾照着做了,馅太嫩了,准备明天加点肉糜试试.

TOP

回复 159#暐暐妈妈 的帖子

馅太嫩了?也许虾仁的水份太多了,洗后将虾仁的水沥干。挤掉水分可以让虾仁干一点,这点是看我妈做的。再试一下 。

[ 本帖最后由 香甜蛋糕 于 2008-1-3 19:52 编辑 ].

TOP

今天我们也做了,挺好的,没等拍照就吃完了。多谢楼主了.以后有什么简便易行的好食谱,再推荐给我们吧..

TOP

回复 161#啸行 的帖子

不必谢,没想到小馄沌这么受欢迎。我今天又吃小馄沌了。.

TOP

我今天也做了,昨天买了一斤基尾虾,放冰箱冷冻,早上让阿姨剥好,跟葱.姜剁好,我一早去买了小混沌皮,还有肉糜.回来在虾肉馅里放了一点进去,放好调料(都是按楼主说的),开始包.煮好混沌,把蛋皮(事先做好)和紫菜放下去,再放点葱花,简直美味极了!儿子说的,LG也说好吃,吃的一点不剩. 楼主的好食谱!.

TOP

呵呵看你们吃得这么美味,包得这么开心
我明天也要回去试了~~~~~~

鉴定为——————闹猛贴!.

TOP

回复 163#为为妈55 的帖子

谢谢了,这样的小馄沌大家喜欢是我的快乐!.

TOP

回复 164#开心妈 的帖子

谢谢了,还没有试就闹猛了?
再告知:当小馄沌开锅后,稍加冷水边开着锅盖烧,这样的皮子不会烂。试试吧!.

TOP

今天在家里做了鲜肉小馄沌,这次我连葱姜都不放,味精也没放,味道也蛮好的。.

TOP

我又馋了 就盼望放假了,自由发挥,天天可以吃到!.

TOP

回复 168#felix的娘亲 的帖子

明天大家可以在家里试试各种馅子的小馄沌了。.

TOP

我到现在都不认识基尾虾和海虾,都是听菜场卖虾的人说的..

TOP

回复 170#四郎妈 的帖子

基尾虾比较大一点,身体较匾,这是我的认识。你讲的海虾应指的是条虾,身体比基尾虾小一点。还是用海虾做小馄沌好吃。不知我的观点对吗?仅供参考。.

TOP

我用下来,也是海虾好吃,今天又做了,才吃过.另外包了荠菜肉混沌(放冰箱了).

TOP

,好巧的手.

TOP

回复 172#为为妈55 的帖子

是个巧手妈妈,表扬一下。.

TOP

自己顶一下.

TOP

留个记号 找时间做一次!.

TOP

已经做了两次了,洁超爱吃,还和我一起去准备馅,一起包馄饨。.

TOP

我家还是最传统的猪肉+香菜。。儿子吃得喷香。。不过是宝宝外婆做的。我负责活陷。

猪肉(半肥半瘦),香菜切细碎,加点香油,生粉,料酒

1岁多的时候,天天早上吃,一次吃一打。.

TOP

回复 176#奕中妈妈 的帖子

欢迎您做完后来报道一下。.

TOP

回复 177#洁妈 的帖子

好可爱的宝宝和妈妈一起包小馄沌.

TOP

回复 178#悟空妈妈 的帖子

谢谢您的介绍,猪肉+香菜我没有试过,味道会很好的,也要试一下。.

TOP

过年的阶段可没有做过小馄沌,点击人数已超过9430人次了。谢谢了。.

TOP

时隔三个月后重访此贴,打算这个周末就按姐妹们的方法做..

TOP

时隔四个月了,再点击一下自己的帖子,回顾回帖的情况,不知各位的小馄饨都做得怎样了,再次问候一下!

我自己这几天又作了好多次的鲜虾小馄饨,现在:将虾仁剁得租点,更加有弹性。好吃!.

TOP

让我妈试下...........我儿子也超喜欢吃小馄饨...........

TOP

回复 185#大头阳阳妈 的帖子

试了吗?宝宝都喜欢吃小馄饨。.

TOP

啊呀呀呀........................不行了口水下来了.

TOP

回复 187#大头阳阳妈 的帖子

双休日了,试试看。宝宝爱吃的话请来报个到.

TOP

昨天用鲜肉加了一点榨菜包的小馄饨,儿子很喜欢吃。剩下的用保鲜袋分好放冰箱冷冻室了。下次试试楼主的用鲜虾包的试试看。.

TOP

看上去就很好吃耶.

TOP

好贴子,
一定要顶.
随时可以来学习..

TOP

回复 189#小太阳妈妈 的帖子

谢谢您的介绍,我也学会了放榨菜,以后我也要试一下。虾仁包馄饨真的很好吃的,有弹性,价钱也可以。.

TOP

回复 190#austin 的帖子

啥时试试?不忘来秀一下啊!.

TOP

回复 191#honey宝贝 的帖子

欢迎,谢谢您的光顾,试试看!.

TOP

引用:
原帖由 haozheng 于 2007-11-8 10:04 发表 \"\"
用包大馄饨的手法包,陷子可以多包多些.好吃多了.
同意!.

TOP

看着就好吃,也来试试..

TOP

哇塞!现在是公司午餐时间,看得我是肚子咕咕叫,胃口大开啊!呵呵,旺旺上的妈妈们都这么能干.

TOP

回复 195#gln060901 的帖子

这个建议好哇,我也要试试了。.

TOP

回复 196#lyricwang 的帖子

哈哈,多来看看,得益多多,大家都试试各种小馄饨,开心!.

TOP

回复 197#zhuzhu宝贝 的帖子

您试一下包好的小馄饨带到公司里,浇上麻油,啊,满屋子香,香倒一帮子人的。.

TOP

发新话题