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[饮食] 糖粥

糖粥

去苏州吃了糖粥后全家都念念不忘,想自己做,有哪位可以指教指教啊?.

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自己烧的八宝粥,我喜欢淡的,配小菜吃。儿子喜欢甜的,加点糖。.

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回复 2#云323 的帖子

我家也是这样..

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回复 3#jane26 的帖子

我不知道楼主说的糖粥是怎样的。还有,小时侯,白米粥里加点糖,妈妈说吃糖粥了,最多,上面再撒点桂花。.

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这几天白粥,血糯米粥换着喝,加点蜂蜜,糖粥是指什么粥啊.

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我在苏州吃到的好象是放红塘的,否则颜色不会那样。.

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是那种白粥加红豆沙的,老甜老甜额.

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引用:
原帖由 大头女儿小头爸 于 2010-1-25 15:08 发表 \"\"
我在苏州吃到的好象是放红塘的,否则颜色不会那样。
我觉得应该是豆沙.

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回复 4#云323 的帖子

偶女儿说是这辈子吃到的最甜最香的东西.

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笃笃笃,卖糖粥,三斤葡萄四斤壳,吃侬肉,还侬壳.

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想起苏州潘儒巷“吴门人家”的糖粥,嗲!我可以一个人吃一大碗。.

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回复 11#gongsijj 的帖子

就是吃了那里的糖粥啊!你会做吗?.

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兜兜,在哪家店吃的,从实招来.

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看帖不仔细,11楼有答案了.

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回复 12#麦兜兜 的帖子

没有刻意研究吴门人家的做法,我是煮一锅粥,粥里放半把糯米。七分好了的时候,将红豆沙加入,再多放点猪油和糖。有现成白果的话也会丢几个进去。反正我也觉得蛮好吃的,关键是厚薄要掌握好就行了。.

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引用:
原帖由 gongsijj 于 2010-1-28 10:09 发表 \"\"
想起苏州潘儒巷“吴门人家”的糖粥,嗲!我可以一个人吃一大碗。
哈哈,我也在回味啊,真是馋,谁会做的教一下就好了.

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回复 14#小臭臭妈咪 的帖子

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引用:
原帖由 gongsijj 于 2010-1-28 10:35 发表 \"\"
没有刻意研究吴门人家的做法,我是煮一锅粥,粥里放半把糯米。七分好了的时候,将红豆沙加入,再多放点猪油和糖。有现成白果的话也会丢几个进去。反正我也觉得蛮好吃的,关键是厚薄要掌握好就行了。
偶老公说是粥烧好后,滚烫的时候把豆沙浇在上面,吃的时候拌匀,我觉得这个也太简单了.

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回复 18#麦兜兜 的帖子

啥时候去过苏州了呀.

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引用:
原帖由 简单妈妈 于 2010-1-28 11:40 发表 \"\"
啥时候去过苏州了呀
啊呀,8侬看到了,难为情!
暑假的时候去的,想到现在以刚
本来去吃手拨虾仁,鸡头米什么的,结果回来只记牢糖粥.

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这么久了还能记牢,说明回味无穷啊!.

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回复 21#简单妈妈 的帖子

真额老灵额.

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哈哈,放暑假去的,现在都要放HANG假了.

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引用:
原帖由 helen_az 于 2010-1-26 09:32 发表 \"\"
笃笃笃,卖糖粥,三斤葡萄四斤壳,吃侬肉,还侬壳
接下去:张家老伯伯,拨侬一只小花狗汪汪。(是三斤核桃四斤壳,葡萄可没壳 ).

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回复 23#huihui0409 的帖子

说不定再去吃一次哦.

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去楼主说的地方吃过,直到舔碗,回家也复制过,以失败告终.

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引用:
原帖由 狗不理妈妈 于 2010-2-2 14:36 发表 \"\"
去楼主说的地方吃过,直到舔碗,回家也复制过,以失败告终
难道说非得亲自去苏州才能吃到吗?为什么上海就没有呢?.

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引用:
原帖由 麦兜兜 于 2010-2-2 17:51 发表 \"\"

难道说非得亲自去苏州才能吃到吗?为什么上海就没有呢?
一方水土一方美食,看来只有去苏州才吃得到了.

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是吴门人家额糖粥吗?.

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引用:
原帖由 ROBYN 于 2010-2-4 14:03 发表 \"\"
是吴门人家额糖粥吗?
是哦,是哦,貌似就是看了你的介绍去的哦,侬会烧伐啦.

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回复 30#麦兜兜 的帖子

偶对猪油烧额么事么兴趣操作,哈宁,要熬猪油额
7倒会吸7额,嘻嘻.

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回复 31#ROBYN 的帖子

要把猪油额?我哪能么看出来?只晓得豆沙.

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回复 32#麦兜兜 的帖子

八宝饭要把猪油额,糖粥偶想当然要把额啰
难道勿把额?.

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引用:
原帖由 ROBYN 于 2010-2-4 14:22 发表 \"\"
八宝饭要把猪油额,糖粥偶想当然要把额啰
难道勿把额?
偶么看出来.

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话说这个帖子开到现在没个高手出来指导一二.

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么听到过糖粥把猪油额.

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上海人烧水浦蛋是放糖额,重庆人烧迭只菜除了放糖,还要放上几勺猪油,我是迭辈子啊忙几伐特迭只米道!.

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引用:
原帖由 ROBYN 于 2010-2-4 14:22 发表 \"\"
八宝饭要把猪油额,糖粥偶想当然要把额啰
难道勿把额?
要么买个猪油豆沙馅的八宝饭,直接加水熬粥。或者熬锅粥,烧到7分时加个八宝饭进去捣啊捣.

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回复 38#EVE 的帖子

妙啊,糖粥速成法
估计侬额办法,兜兜看了,又要.

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我是一名全职股民。周一到周五 全部在电脑旁。很少运动,前年检查发现脂肪肝。去年开始每顿吃粥!不过粥的配方蛮多。十三种东西。大米。小米,绿豆 红豆 燕麦红枣 玉米渣  薏仁 莲心 花生 荞麦仁  枸杞子 核桃仁。经过一年吃下来。大便通畅了,人精神也不错。就是脂肪肝还有。.

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引用:
原帖由 EVE 于 2010-2-4 21:48 发表 \"\"


要么买个猪油豆沙馅的八宝饭,直接加水熬粥。或者熬锅粥,烧到7分时加个八宝饭进去捣啊捣
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引用:
原帖由 ROBYN 于 2010-2-4 22:21 发表 \"\"
妙啊,糖粥速成法
估计侬额办法,兜兜看了,又要
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引用:
原帖由 helen_az 于 2010-1-26 09:32 发表 \"\"
笃笃笃,卖糖粥,三斤葡萄四斤壳,吃侬肉,还侬壳
应该是核桃吧?.

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引用:
原帖由 EVE 于 2010-2-4 21:48 发表 \"\"


要么买个猪油豆沙馅的八宝饭,直接加水熬粥。或者熬锅粥,烧到7分时加个八宝饭进去捣啊捣
捣啊捣,捣糨糊.

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回复 6#大头女儿小头爸 的帖子

可能是荞麦吧,使粥有点稠而且有点颜色.

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