去苏州吃了糖粥后全家都念念不忘，想自己做，有哪位可以指教指教啊？.

自己烧的八宝粥，我喜欢淡的，配小菜吃。儿子喜欢甜的，加点糖。.

我家也是这样..

我不知道楼主说的糖粥是怎样的。还有，小时侯，白米粥里加点糖，妈妈说吃糖粥了，最多，上面再撒点桂花。.

这几天白粥，血糯米粥换着喝，加点蜂蜜，糖粥是指什么粥啊.

我在苏州吃到的好象是放红塘的，否则颜色不会那样。.

是那种白粥加红豆沙的，老甜老甜额.

引用:

原帖由 大头女儿小头爸 于 2010-1-25 15:08 发表
我在苏州吃到的好象是放红塘的，否则颜色不会那样。

我觉得应该是豆沙.

偶女儿说是这辈子吃到的最甜最香的东西.

笃笃笃，卖糖粥，三斤葡萄四斤壳，吃侬肉，还侬壳.

想起苏州潘儒巷“吴门人家”的糖粥，嗲！我可以一个人吃一大碗。.

就是吃了那里的糖粥啊！你会做吗？.

兜兜，在哪家店吃的，从实招来.

看帖不仔细，11楼有答案了.

没有刻意研究吴门人家的做法，我是煮一锅粥，粥里放半把糯米。七分好了的时候，将红豆沙加入，再多放点猪油和糖。有现成白果的话也会丢几个进去。反正我也觉得蛮好吃的，关键是厚薄要掌握好就行了。.

引用:

原帖由 gongsijj 于 2010-1-28 10:09 发表
想起苏州潘儒巷“吴门人家”的糖粥，嗲！我可以一个人吃一大碗。

哈哈,我也在回味啊,真是馋,谁会做的教一下就好了.

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2010-1-28 11:13

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引用:

原帖由 gongsijj 于 2010-1-28 10:35 发表
没有刻意研究吴门人家的做法，我是煮一锅粥，粥里放半把糯米。七分好了的时候，将红豆沙加入，再多放点猪油和糖。有现成白果的话也会丢几个进去。反正我也觉得蛮好吃的，关键是厚薄要掌握好就行了。

偶老公说是粥烧好后，滚烫的时候把豆沙浇在上面，吃的时候拌匀，我觉得这个也太简单了.

啥时候去过苏州了呀.

引用:

原帖由 简单妈妈 于 2010-1-28 11:40 发表
啥时候去过苏州了呀

啊呀，8侬看到了，难为情！
暑假的时候去的，想到现在以刚
本来去吃手拨虾仁，鸡头米什么的，结果回来只记牢糖粥.

这么久了还能记牢，说明回味无穷啊！.

真额老灵额.

哈哈，放暑假去的，现在都要放HANG假了.

引用:

原帖由 helen_az 于 2010-1-26 09:32 发表
笃笃笃，卖糖粥，三斤葡萄四斤壳，吃侬肉，还侬壳

接下去：张家老伯伯，拨侬一只小花狗汪汪。（是三斤核桃四斤壳，葡萄可没壳 ）.

说不定再去吃一次哦.

去楼主说的地方吃过，直到舔碗，回家也复制过，以失败告终.

引用:

原帖由 狗不理妈妈 于 2010-2-2 14:36 发表
去楼主说的地方吃过，直到舔碗，回家也复制过，以失败告终

难道说非得亲自去苏州才能吃到吗？为什么上海就没有呢？.

引用:

原帖由 麦兜兜 于 2010-2-2 17:51 发表

难道说非得亲自去苏州才能吃到吗？为什么上海就没有呢？

一方水土一方美食，看来只有去苏州才吃得到了.

是吴门人家额糖粥吗？.

引用:

原帖由 ROBYN 于 2010-2-4 14:03 发表
是吴门人家额糖粥吗？

是哦，是哦，貌似就是看了你的介绍去的哦，侬会烧伐啦.

偶对猪油烧额么事么兴趣操作，哈宁，要熬猪油额
7倒会吸7额，嘻嘻.

要把猪油额？我哪能么看出来？只晓得豆沙.

八宝饭要把猪油额，糖粥偶想当然要把额啰
难道勿把额？.

引用:

原帖由 ROBYN 于 2010-2-4 14:22 发表
八宝饭要把猪油额，糖粥偶想当然要把额啰
难道勿把额？

偶么看出来.

话说这个帖子开到现在没个高手出来指导一二.

么听到过糖粥把猪油额.

上海人烧水浦蛋是放糖额，重庆人烧迭只菜除了放糖，还要放上几勺猪油，我是迭辈子啊忙几伐特迭只米道！.

引用:

原帖由 ROBYN 于 2010-2-4 14:22 发表
八宝饭要把猪油额，糖粥偶想当然要把额啰
难道勿把额？

要么买个猪油豆沙馅的八宝饭，直接加水熬粥。或者熬锅粥，烧到7分时加个八宝饭进去捣啊捣.

妙啊，糖粥速成法
估计侬额办法，兜兜看了，又要.

我是一名全职股民。周一到周五 全部在电脑旁。很少运动，前年检查发现脂肪肝。去年开始每顿吃粥！不过粥的配方蛮多。十三种东西。大米。小米，绿豆 红豆 燕麦红枣 玉米渣  薏仁 莲心 花生 荞麦仁  枸杞子 核桃仁。经过一年吃下来。大便通畅了，人精神也不错。就是脂肪肝还有。.

引用:

原帖由 EVE 于 2010-2-4 21:48 发表


要么买个猪油豆沙馅的八宝饭，直接加水熬粥。或者熬锅粥，烧到7分时加个八宝饭进去捣啊捣

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引用:

原帖由 ROBYN 于 2010-2-4 22:21 发表
妙啊，糖粥速成法
估计侬额办法，兜兜看了，又要

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2010-2-5 09:52

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引用:

原帖由 helen_az 于 2010-1-26 09:32 发表
笃笃笃，卖糖粥，三斤葡萄四斤壳，吃侬肉，还侬壳

应该是核桃吧？.

引用:

原帖由 EVE 于 2010-2-4 21:48 发表


要么买个猪油豆沙馅的八宝饭，直接加水熬粥。或者熬锅粥，烧到7分时加个八宝饭进去捣啊捣

捣啊捣，捣糨糊.

可能是荞麦吧，使粥有点稠而且有点颜色.